Una cosa que creo que es muy importante entender es que cuando quieres comer sano y sin gluten puedes disfrutar de muchísimas comidas deliciosas. No se trata de restricciones, sino de nutrir el cuerpo con todos los alimentos saludables que Dios nos proporcionó. ¡Esto incluye Acción de Gracias, Navidad y todos los días festivos y celebraciones intermedias! Hoy, les ofrezco un resumen de mis recetas de Acción de Gracias favoritas y más populares de todos los tiempos, todas sin gluten.
Guarniciones
Relleno de pan de maíz y salchichas – Llevo varios años sirviendo este relleno y siempre recibe grandes elogios. Me encanta porque no es muy complicado pero da mucho sabor. Cebollas dulces caramelizadas, salvia terrosa, pan de maíz y mantequilla, eso es básicamente todo. Lo horneas hasta que la parte superior se dore con bordes crujientes, luego todos piden más.
Cazuela De Judías Verdes – ¡Un clásico y elaborado con todos los ingredientes de comida actual!
Patatas Crujientes Con Parmesano – ¡Estas papas crujientes con parmesano son realmente algunas de las mejores papas asadas que he probado!
soufflé de zanahoria se ha servido en nuestra mesa todos los días festivos desde que tengo uso de razón. Es dulce, suave, cremoso e increíblemente fácil de hacer.
Pan de maíz sin gluten – Este es sin duda el mejor pan de maíz sin cereales y sin gluten que he probado. ¡Es una adaptación de la receta probada y verdadera de mi abuela y sé que te encantará!
Judías Verdes con Mantequilla Dorada y Pepitas – La mesa de Acción de Gracias suele estar repleta de panes con mantequilla, ricos pudines y guarniciones dulces, por lo que creo que es importante agregar un poco de colour con algunos platos de verduras frescas y sencillas. ¡Las judías verdes con mantequilla marrón y pepitas son una de mis opciones!
Calabaza Bellota Rellena – ¡Esta es una excelente guarnición vegetariana o incluso un plato principal si quieres prescindir del pavo o el jamón!
Puré de patatas cremoso ¡Son los favoritos para la mesa de Acción de Gracias y muy fáciles de preparar!
Calabaza asada con queso de cabra y nueces Es una maravillosa guarnición vegetariana.
Coles de Bruselas crujientes con reducción de balsámico ¡Es una guarnición estilo restaurante que puedes preparar fácilmente en casa!
Verduras cocidas a fuego lento con ajo es fácil de preparar, se puede preparar con anticipación y combina con casi cualquier producto para untar de Acción de Gracias.
Judías verdes con dátiles, naranjas y avellanas es una guarnición fácil de preparar para la cena de Acción de Gracias.
Relleno sin cereales – ¡Este ha sido uno de los favoritos de los lectores durante más de una década!
Patatas Duquesa son definitivamente una guarnición para ocasiones especiales y a su familia le encantará.
Zanahorias Asadas con Albaricoques, Avellanas y Crema Fraiche ¡Es una guarnición de otoño fabulosa!
Receta fácil de salsa – Esta receta de salsa contiene solo seis ingredientes y proporciona una agradable profundidad de sabor gracias a las cebollas caramelizadas y caldo de pollo casero. Puedes servirlo con pavo, pollo, puré de patatas con suero de lecheo cualquier otra cosa que te guste acompañar con salsa.
Gelatina de kombucha y arándanos – La salsa de arándanos es divertida y todo eso, pero ¿qué tal si les servimos gelatina de arándanos y kombucha a los niños en Acción de Gracias? Kombucha contiene probióticos saludables para alimentar el intestino, gelatina de una buena fuente ayuda a mantener el huesos y articulaciones sanosy los arándanos le dan un agradable toque festivo.
Zanahorias Asadas Con Salsa De Yogurt Y Perejil – Si buscas recetas de Acción de Gracias ricas en nutrientes que le encantarán a toda la familia, ¡no busques más que estas zanahorias asadas con salsa de yogur y perejil!
Cazuela De Camote – La mayoría de las mesas de Acción de Gracias suelen incluir cazuela de camote. Disfruto la dulzura sutil y cremosa combinada con la cobertura de nuez crujiente, dulce y salada.
Patatas gratinadas – ¡Me encantan las patatas gratinadas como parte de la comida para untar de Acción de Gracias! Puedes prepararlos el día anterior y recalentarlos rápidamente en el horno para reducir la carga de trabajo el Día de Acción de Gracias.
Panecillos “blancos” sin cereales – Todos los años me piden que los haga. ¡Son los favoritos de la familia!
tian vegetal – ¡Una guarnición nutritiva cargada de verduras y mucho sabor!
Postres
pastel de calabaza – Este pastel de calabaza sin cereales no es demasiado dulce y tiene un bonito relleno parecido a una natilla.
pastel de nueces es el epítome del Día de Acción de Gracias para mí. Después de una comida sabrosa, tomo una taza de café, un trozo de pastel de nueces sin cereales y disfruto de la conversación.
Pastel de calabaza ¡Es una receta clásica de otoño sorprendentemente fácil de preparar! La clave es asegurarte de que el pastel de calabaza esté recién salido del horno cuando lo voltees y lo enrolles en un paño de cocina. Una vez que el pastel se haya enfriado por completo, se desenrollará fácilmente para que puedas esparcir el relleno de queso crema por encima y volver a enrollarlo.
Tarta de manzana con glaseado de queso crema ¡Es un postre perfecto si buscas algo de manzana!
Galette de manzana con mantequilla salada – Una galette de manzana con mantequilla salada es una versión divertida de un clásico. Soy un gran admirador de esta receta de postre porque el relleno contiene solo uno ¡una cucharada de azúcar moreno y el resto del dulzor proviene de las manzanas!
Tarta de queso con calabaza – La corteza se tritura en el procesador de alimentos, se presiona en una sartén y se hornea. El relleno se bate y todo lo que necesita es enfriar bien en el refrigerador. ¡Sin horneado adicional!
Budín De Pan Con Crema Chantilly – ¡Hay pocos postres que me gusten más que este!
Pastel de chocolate y nueces con bourbon es una forma divertida de llevar el pastel de nueces a un nivel superior. Es un postre impresionantemente delicioso y no es complicado de hacer. Sin embargo, te advierto: no creo que te queden sobras.
