Albóndigas de ajo de miel con una receta de salsa de ajo de miel fácil. Haga albóndigas de carne de res o cerdo con la salsa de ajo de miel más fácil y deliciosa que encontrará.
Albóndigas de ajo de miel
Las albóndigas de ajo de miel solían ser una receta un poco favorita en nuestra casa. De hecho, me sorprendió que aún no haya publicado esta receta.
Con unas 1500 recetas en el sitio ahora, a veces es difícil realizar un seguimiento. Aún así, a medida que van los favoritos de la suerte de la olla o las concepts rápidas para la cena, no puedes superar una easy comida de albóndigas de ajo de miel.
¿Puedes tener suficiente ajo?
Es un gran plato para duplicar o triplicar cuando estás alimentando a una multitud. Incluso los he servido como comida para fiestas.
A veces los glasiré en el horno y sirvo con selecciones de dientes para este último propósito. Cada vez que hago albóndigas, rara vez, si alguna vez, hago un solo lote. Siempre hago lo suficiente para al menos dos comidas.
Luego congelo la mitad en una bandeja de carne de espuma de poliestireno reciclada para la próxima vez. Entonces solo es para sacarlos del congelador para descongelar durante el día.
Luego, son solo unos minutos para terminar la preparación y la salsa antes de la cena.
Albóndigas de ajo de miel
Mollar tu propia carne hace toda la diferencia.
Una de las razones por las que he estado haciendo más albóndigas últimamente es que me tomo cada vez más tiempo additional para moler mi propia carne de cerdo y carne de res.
Eso se logra con mi accesorio de molinillo de carne en mi batidora KitchenAid. La diferencia que hace es bastante sustancial.
Como puede ver en la foto a continuación, el producto closing de moler su propia carne no parece nada que encuentre. en el supermercado.
Tarro de carne molida gruesa/asado de cuchilla.
Primero, es la capacidad de poder controlar el contenido de grasa de la carne molida. Además, me encanta la capacidad de controlar la grosería de la rutina.
Tiendo a usar el plato de molienda gruesa para una albóndiga más carnosa. Me parece que es una albóndiga menos esponjosa y más agradable.
La textura más carnosa y menos esponjosa que hace carne de cerdo o carne de res molida en groseza es lo que realmente me encanta.
Si nunca ha motivado su propio asado de Chuck para hamburguesas, también se está perdiendo. El sabor es mucho mejor que cualquier carne molida common que haya probado.
Generalmente usamos miel orgánica en nuestras recetas.
A mis hijos les encantaron estas albóndigas y vertieron la salsa sobre el easy arroz al vapor que servimos con ellas. Un par de verduras al vapor simples para una comida completa es todo lo que necesitábamos además.
Estén atentos para un par de concepts más excelentes de recetas de comida de albóndigas que he planeado pronto.
¿Buscas más inspiración?
Para obtener más recetas probadas y verdaderas, consulte esta colección de nuestro 25 recetas más populares Desde que las recetas de rock comenzaron en 2007.
¿Como esta receta de albóndigas de ajo de miel?
Echa un vistazo a los cientos de otras recetas para cenas de lunes a viernes y fines de semana aquí.
Es fácil mantenerse al día con las últimas concepts de cocción y cocción de estilo casero de recetas de rock. Asegúrate de seguir Página de Fb de Rock Recetas Y síguanos Instagram.
Además, verá sugerencias diarias de recetas desde postres decadentes hasta comidas rápidas de lunes a viernes también.
Tú también puedes Regístrese para nuestro boletín gratuito Saber de inmediato cuándo agregamos nuevas recetas. ¡También obtendrá sugerencias semanales para excelentes comidas y postres familiares!
Rock receta un participante en el programa Amazon Companies LLC Associates, un programa de publicidad afiliada diseñado para proporcionar un medio para que nosotros ganemos tarifas mediante la vinculación a Amazon.com y los sitios afiliados. Nuestras recomendaciones de productos son casi exclusivamente para aquellos que usamos actualmente o usamos en el pasado.
Publicado originalmente en marzo de 2016.
Tiempo de preparación:
30 minutos
Tiempo de cocción:
40 minutos
Tiempo complete:
1 hora 10 minutos
Las albóndigas de ajo de miel con una receta fácil de salsa de ajo de miel: haga albóndigas de carne de res o cerdo con la salsa de ajo de miel más fácil y deliciosa que encontrará.
Ingredientes
Para la salsa
-
4 clavos ajo picado
-
2 cucharadas de aceite de oliva
-
1 taza de agua
-
1 taza de miel
-
1/2 taza de salsa de soja baja en sodio
-
1/2 cucharadita de chino 5 especias en polvo
-
1/2 cucharadita de pimienta negra molida gruesa
-
Al almidón de maíz de 2 cucharadas disuelto en 1/4 taza de agua, como una lechada en espesor
Para las albóndigas
-
2 libras de cerdo magro molido grueso, o carne de res o la mitad de ambos
-
1 taza de migas de pan, ligeramente llena
-
¼ de taza de leche
-
1 huevo
-
1 cucharadita de sal kosher
-
1 cucharadita de pimienta negra
-
1 cucharadita de tomillo seco molido
-
½ cucharadita de comino molido
-
4 cucharadas de cebolla verde finamente picada
-
2 cucharadas de jengibre recién rallado, sustituya 2 cucharaditas de jengibre en polvo si es necesario
-
2 dientes de ajo picado
Instrucciones
Para preparar la salsa
- Calienta el aceite de oliva en una cacerola pequeña a fuego medio.
- Agregue el ajo picado y saltee por solo un minuto más o menos hasta que se ablande pero no se dore.
- Agregue el agua, la miel, la salsa de soja, las 5 especias en polvo y la pimienta. (No agregue sal, hay mucho en la salsa de soya).
- Deje que esta mezcla cocine a fuego lento durante unos minutos y luego espese con la lechada de maicena y agua. Revuelva constantemente mientras agrega la lechada a la salsa. Cocine por un minuto adicional antes de sacar la salsa del fuego.
Para preparar las albóndigas
- Vierta la leche sobre las migas de pan para remojar mientras recoge el resto de los ingredientes.
- Coloque todos los ingredientes en un tazón grande y mezcle bien.
- Formar en bolas de 2 pulgadas. Mantener las manos húmedas con agua fría evita que la mezcla se pegue a sus manos.
- Dora las albóndigas en todos los lados en una sartén sin palos durante unos 10 minutos. Quieres obtener un buen coloration en ellos.
- Agregue las albóndigas a una pequeña cacerola cubierta y vierta la salsa sobre ellas. Hornee en un horno F precalentado de 350 grados F durante 30-40 minutos; La salsa debe estar burbujeando bien en este punto. Sirva sobre arroz al vapor o fideos chinos delgados.
Productos recomendados
Rock receta un participante en el programa Amazon Companies LLC Associates, un programa de publicidad afiliada diseñado para proporcionar un medio para que nosotros ganemos tarifas mediante la vinculación a Amazon.com y los sitios afiliados. Nuestras recomendaciones de productos son casi exclusivamente para aquellos que usamos actualmente o usamos en el pasado.
Información nutricional
Producir
6
Tamaño de porción
6 6 porciones
Cantidad por porción
Calorías 526Grasa complete 12GGrasa saturada 3GColesterol 128 mgSodio 1020mgCarbohidratos 65gFibra 1GAzúcar 48gProteína 40 g
