Hemos tomado el clásico anillo de cebolla y lo nivelamos para el mejor anillo de cebolla. Cargados de salchichas y envueltos en tocino, ¡estos anillos de cebolla son el aperitivo perfecto! Y no olvides nuestra salsa casera de pimienta de maple, con confianza, ¡quédame, esto hace el plato! El chef Cayt creó este aperitivo para los amantes de la carne, nombrándoles «brazaletes de tocino» después de que sus hijos intentaron ponerlos en sus muñecas como pequeñas pulseras de brazalete, ¡no pudieron mantener sus manos fuera de ellos, y tampoco podemos!
Para todos los amantes del tocino, pruebe nuestro Mermelada de tocino, Tocino confitado de arce picantey Castañas de agua envuelta con tocino.
Por qué nuestra receta
- Este aperitivo es divertido de hacer, perfecto para una barbacoa acquainted, una comida potencial o día de juego.
- Tanto dulces y salados, estos anillos de cebolla son inolvidables combinados con nuestra fácil salsa de inmersión casera.
- Perfecto para los amantes de la carne, con salchichas y tocino.
¡Este aperitivo es un placer para la multitud! Estos anillos de cebolla carnoso son divertidos de hacer y aún más divertidos para comer. Perfecto para el día del juego, la víspera de Año Nuevo o cualquier evento divertido, esta receta seguramente impresionará con su giro creativo en un clásico. Nos encanta esta receta para sus sabores dinámicos: piezas iguales sabrosas, ahumadas y dulces. ¡Los amantes de la carne en tu vida te lo agradecerán!
Notas de ingredientes
- Grandes cebollas amarillas: Asegúrese de que sus cebollas sean grandes porque las está llenando con la salchicha entre dos capas de cebolla, y el anillo de cebolla exterior debe ser lo suficientemente grande como para mantener todo unido.
- Salchicha de desayuno: Elegimos la salchicha de desayuno para combinar perfectamente con los sabores dulces y ahumados.
- Tocino: El tocino con rodajas delgadas es importante porque necesita poder envolverlo todo el camino alrededor del anillo de cebolla. Una opción más ligera: sub tocino para jamón.
- Jarabe de arce: Esto se agregará a la salsa de inmersión a base de mayonesa. Puede elegir cualquier jarabe de arce de la tienda de comestibles o nivelarlo con el jarabe de arce de bourbon favorito del chef Cayt.
- Pimienta agrietada: Querrá pimienta recién agrietada para que la salsa de inmersión realmente resalte la especia y se destaque entre la mayonesa y el dulce jarabe de arce.
Cebolla imprescindible
Quieres las cebollas más grandes que puedes encontrar para anillos de cebolla. Las cebollas amarillas son preferibles para esto, pero una cebolla blanca también puede funcionar.
Para cortar las cebollas, Coloque de lado y use la punta de su cuchillo para anclarlos, solo al costado del centro. Usará dos anillos, uno más grande y otro más pequeño.
El ancho de estos anillos de cebolla debe tener aproximadamente 1/2-3/4 pulgadas de espesor, por lo que cortar solo al lado del centro (y luego cortar la misma distancia en el otro lado) asegura que sus anillos de cebolla sean gruesos y grandes Suficiente para sostener una cebolla más pequeña en el inside.
Usa el anillo exterior como el anillo grande. El anillo más pequeño Debe ser aproximadamente 1/2 pulgada más pequeño, por lo que tiene un espacio de 1/2 pulgada para el llenado de salchichas.
Envolver el tocino
Es importante que use el tocino estándar con ciclistas delgadas Para esta receta, el tocino puede estirar y cubrir el área de superficie de la cebolla. Cubrir completamente la cebolla con tocino da el sabor a la cebolla y asegura que se cocine de manera uniforme.
Asegúrese de que su tocino esté frío Justo fuera del refrigerador, para que la grasa no se haya suavizado hasta el punto en que sea resbaladizo y difícil de trabajar. El chef Cayt también corta los extremos del tocino para que no se vuelva inconsistente y textura dura.
Porción y presentación
Estos anillos de cebolla carnoso son el aperitivo perfecto pero ¡Aún mejor en una hamburguesa! En lugar de agregar un anillo de cebolla y Bacon a su hamburguesa, agregue un brazalete de tocino.
Otra forma divertida de servir estos anillos de cebolla: apilarlos uno encima del otro para una bonita pantalla. Puedes apilar verticalmente haciendo uno grande, torre de cebolla estilo restauranteo simplemente colóquelos uno encima del otro en un plato o plato de servicio.
Tú también puedes llovizna nuestra salsa casera en la parte superior, o combinar con algunos Copas de salsa para sumergir.
Instrucciones de almacenamiento y recalentamiento
Refrigerar sobras en un recipiente hermético por hasta 4 días.
Recalentar en la freidora de aire A 350 ° F hasta que se calienta y crujiente, aproximadamente 4-5 minutos.
Recalentar en el horno A 375 ° F hasta que se calienta y crujiente, aproximadamente 10-12 minutos.
