Entonces, algunos de ustedes recuerdan que Josh y Wealthy lo hicieron una revisión de Boston Burger Firm hace un par de años. He estado yendo allí desde su apertura en Somerville, así que estaba feliz ya que el día es largo cuando lo revisaron. Desde que me mudé a Cambridge, cerca de Harvard, estaba aún más emocionado cuando abrieron una ubicación de Harvard Sq. en Mass Ave. Me aseguré de volver a volver a leer el weblog de Josh y Wealthy de antes, así que no pisé bien Territorio usado.
Inicialmente, no entré por las hamburguesas, entré específicamente para revisar sus nuevos frappes. Pero, no es como si no voy a conseguir una hamburguesa. También vale la pena mencionarlo, tengo un problema con los extremos. Tiendo a inclinarme hacia «¡Esto fue lo mejor!» o «¡Esto fue lo peor!» En la verdadera moda de los grasa, soy sentimental sobre la comida … y creo que a menudo me sorprende que algo no apesta. Para un tipo gordo, se supone que la comida es un sustituto de todo ese amor y aprobación que nunca obtienes en otro lugar.
Comencemos con los frappes monstruosos. Curiosamente, a pesar de mi misión de revisar únicamente las bebidas, tenía menos que decir sobre ellas. Estuve emocionado por estos, no solo por los sabores geniales, sino también porque ¿a quién no le encanta un buen batido con su hamburguesa? ¡Lo que no sabía al entrar, son alcohólicos! He probado dos de los cuatro Frappes Freak: The Bulleit Bourbon Blizzard (en la foto de arriba) y la crema Nutella (en la foto a continuación). En primer lugar, siento que me jodieron. Dos veces. Las imágenes que he visto (y las que se les lleva a las mesas mientras esperaba mi propia bebida) tienen todo tipo de toppers (¿uno es una porción de pastel, qué parecía arroz Krispee golosinas y otra con MNMS?), No tengo ninguno de eso (algunas obleas de Nilla y Piruettes no quitadas). Y la presentación de la tormenta de bourbon arriba es algo faltante. Además, el mío no fue hecho con Bulleit Bourbon. Estaba sentado en el bar, mediante la vista a medias y observé que se sustituye un bourbon diferente. Cuando le pregunté al cantinero, ella declaró que estaban fuera de Bulleit. Luego señalé la botella en la barra (que estaba con la etiqueta hacia atrás). Ella se ofreció a hacerme un segundo, pero yo rechacé. Dejando a un lado la presentación, me encantó la tormenta de nieve de bourbon.
Ahora, claramente la presentación de la crema Nutella Frappe (Nutella, la crema irlandesa de Bailey, el helado de vainilla) se ejecuta mejor. Estaba bien. Tenía un sabor decente, pero el sabor de Nutella realmente no llegó, no tanto como esperaba. Tampoco period muy frío, tal vez podría haber usado más helado. Period más grueso que el otro, ligeramente, como beber un pudín delgado. Lo que diré para ambos, la relación bebida a dulce fue perfecta. Pensé que ambos tenían la cantidad justa de alcohol en los frappes, obvio pero no abrumador. Supongo que de manera basic, los 4 frappes monstruosos son esencialmente los mismos. Pero de estos dos, la tormenta de nieve de bourbon period mejor. Ojalá hubiera probado el Guinness Frappe en lugar de la Nutella, y también tienen un «deslizamiento de tierra de Nueva Inglaterra» que sonaba bien. A pesar de que el sabor se produce mientras los bebes, es fácil olvidar que están borrachos al lavar una buena hamburguesa. Así que pisa ligeramente, niños dulces.
Las verdaderas estrellas de la BBC son obviamente las hamburguesas hechas a mano y nunca congeladas. Mi elemento básico routine aquí es la «abeja asesina», que es una hamburguesa con queso tocino con anillos de cebolla apilados en la parte superior en forma de colmena, con salsa BBQ por todas partes. En la revisión anterior de la BBC, Wealthy menciona la salsa BBQ y lo bueno que es (que recuerda a la salsa de ala de oro en el 99). Estoy de acuerdo, de acuerdo, es lo mejor. También he probado la «Monstáh verde» y el «Clogger de la arteria» (que Josh revisó). Ahora, después de actualizar mi memoria antes de escribir esto, lo único en lo que no estoy de acuerdo con esos tipos es las chips contra las papas fritas. Me encantan los chips de Boston Burger Co. Son aireados, un poco suaves, pero aún crujientes. Son especiales y un gran lado de las hamburguesas. Nunca extrañé tener papas fritas a un lado. Tampoco soy fanático de las papas fritas en BBC. Son cuñas de papa, y son buenas y tienen una variedad de sabores/condimentos. Simplemente no es lo mío, me quedo con las papas fritas. Siempre. (También se recomienda sumergir las chips en su salsa BBQ). Desearía que tuvieran algunas papas fritas de mano «más tradicionales», pero es simplemente una thought de último momento.
Esta vez salí de mi caja de «abeja asesina» y pedí el «Porkasaurus». Esta es una hamburguesa, cubierta con carne de cerdo desmenuzada, queso cheddar jack y encurtidos. A primera vista, pensé que parecía un poco seco. «¿Dónde está la salsa?» Yo pregunté. El cantinero me trajo un lado de la barbacoa. Afortunadamente, no solo lo dejé en mi hamburguesa. Necesitaba aprender a confianza. Primero probé la hamburguesa sin salsa, y luego con un poco … y adivina qué, fue mejor como me la entregaron. Saben lo que están haciendo. Fue increíble. La hamburguesa se cocinó a la perfección (siempre en la BBC), y el sabor y la textura del cerdo desmenuzado (que parecen tiras frente a fragmentos) realmente hizo esta hamburguesa. Todo eso junto con la pila de encurtidos, period la perfección. (Terminé usando mi lado de la salsa BBQ para Dippin ‘).
Durante mi visita a la ronda, ya que estaba probando un frappe diferente, pensé que continuaría probando otras hamburguesas que tienen para ofrecer. Decidí ir con la hamburguesa Mac Assault (que apareció en los comensales, el disco y las inmersiones … organizadas por ese idiota que pone sus lentes de sol en la parte posterior de su cabeza). MAC Assault es easy, es una hamburguesa con macarrones con queso en la parte superior … oh y tocino. Duh. Es casi como si alguien dijera: «Oye, ¿conoces a Hamburger Helper? ¿Qué pasa si arrojamos un poco de tocino encima y lo atrapamos entre dos bollos?»
A primera vista, es magnífico. Hermoso. Una obra de arte. No son tacaños en la Mac (mira las imágenes, ¿puedes incluso ver la hamburguesa?), Lo que significa que la hamburguesa no falta en el aspecto del queso. Me encanta el sabor de la Mac, robó el espectáculo. De repente, me olvidaba de la hamburguesa, y solo deseaba tener un tazón gigante de ese mac’n’cheese. No pensaría que todos los carbohidratos irían tan bien juntos, pero realmente lo hizo, no se quitó la textura de otro y el sabor period bueno. El tocino agrega un sabor muy necesario, porque la mayor parte del sabor es el queso (¡no es que haya algo malo en eso!). El tocino agrega equilibrio. Ah, y dado que esto está lleno de queso, me encanta el sabor del queso «quemado» que tocó la parrilla.
Si tuviera una queja sobre mi ataque de Mac, es que había pedido el tocino «further crujiente» (sí, estoy de gran mantenimiento, trato con eso). Aunque el tocino estaba adecuadamente cocinado, no period más crujiente, apenas period crujiente.
Pero el tocino es tocino y estaba delicioso, ninguno se salvó.
La moraleja de la historia es: Boston Burger Firm hace mis hamburguesas favoritas. Son enormes, calientes, jugosos y llenos de sabor. No importa cuál, dejarás gordo y feliz. Definitivamente volveré para probar los otros frappes que aún no he explorado, y tal vez trabaje los Cajones para probar la hamburguesa Rey (Elvis), que tiene mantequilla de maní y plátanos caramelizados en ella.
*También respeto realmente a la BBC porque envían correos electrónicos con recetas y consejos sobre cómo hacer grandes hamburguesas en casa. Nada de eso «es nuestro secreto» mierda de caballos. Es como si el propietario estuviera harto del estado de las hamburguesas en este país, y decidió otorgarnos estos obsequios culinarios. Y para aquellos que necesitan un poco de ayuda adicional, pueden consultar a Burgabox (de Boston Burger Firm), que es comparable a esos servicios de comidas por correo, pero sin las semillas de chía y la basura así; Obtienes todo lo que necesitas para hacer hamburguesas de drogas en tu propia cocina. Pensé en pedir uno para poder agregarlo a esta revisión, pero como vivo una caminata de 10 minutos desde una BBC, no fue rentable cocinar mi propia cena.
Revisar por Dave Jamesque actualmente vive en Cambridge, MA … Snoogans.
¡Yo! ¿Quieres llegar a tu weblog de comida favorito, Gat Guys? ¿Quieres que revisemos tus cosas? ¿Tiene algunas concepts para las revisiones? ¿Quieres ser el que nos cuente sobre el nuevo tipo de Oreos/Chips/Ice Cream/Quick Meals Thingy? ¿Quieres enviarnos fotos de tu perro?
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