Justo a tiempo para el martes de tacos, les doy mi receta más nueva para Carne Asada Vegana usando rizos de soja. Los comí anoche y realmente pensé que estaba comiendo en algún elegante restaurante mexicano.
Los rizos de soja son muy versátiles. Puedes convertirlos en súper fáciles. Sándwiches De Barbacoa o incluso uno de mis platos favoritos para llevar, Curl de soja de Mongolia. pero ellos en realidad brillar en los platos mexicanos.
«Carne Asada» se traduce como carne a la parrilla en español, por lo que los rizos de soya tienen la textura perfecta para imitar tiras de bistec a la parrilla. ¿Y cuando los marinas en esta sabrosa salsa y los fríes en una sartén?
Dios mío… jurarás que estabas comiendo en tu taquería favorita.
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Por qué te va a ENCANTAR la carne asada vegana
100% vegano,sin aceite y sin gluten:Como todas mis recetas,esta receta está hecha sin productos animales ni aceites embotellados y también se puede preparar fácilmente sin gluten.
Súper FÁCIL de hacer:En serio,echas todo en un bol y lo marinas durante una hora. Luego puedes cocinarlo en una sartén,branquia,lo que quieras. Súper sencillo.
Sin ingredientes extraños:Aparte de los rizos de soja,que puedes comprar on-line directamente desde Alimentos de mayordomo,Amazonas(enlace de afiliado),o recójalo en su Entire Meals native,probablemente tenga todos los ingredientes restantes allí en su despensa.
Él PodríaSimplemente cambie la opinión de alguien sobre la comida vegana:Si tu familia se parece en algo a la mía,probablemente tengas al menos una persona que diga que nunca podría renunciar a la carne. Pídales que prueben esta o cualquiera de las otras recetas aprobadas por mi esposo (El mejor chile vegano) –y ver si sienten lo mismo.
Ingredientes clave para la carne asada vegana
No dejes que la cantidad de ingredientes te asuste:esta receta se prepara rápidamente.
Rizos de soja de mayordomo
Si nunca ha oído hablar de estos,son pequeñas tiras de soja no transgénica que se han cocido al vapor y se han empujado a través de una extrusora en tiras (piense en máquinas de plastilina)luego secado. Una vez que los rehidratas,tienen una textura inquietantemente comparable a la del pollo cocido. Por supuesto luego les das el sabor que quieras y los cocinas.
Puede encontrarlos en Entire Meals,Amazon y Butler Meals.
Chipotle,pimentón ahumado,jalapeño
Estos le dan a esta receta su sabor ahumado y parecido a la carne a la parrilla. Y no te preocupes,incluso con el jalapeño,mi esposa,que odia las especias,le da solo un 1 en su escala Spice ‘o Meter de 1 a 5.
Jugo de lima y naranja
Puedes hacer trampa y usar jugo preembotellado,pero asegúrate de comprar AL MENOS 1 lima porque también querrás un poco de esa ralladura de lima.
Cilantro
Sé que muchos de ustedes odian este producto,pero es un ingrediente clave y,personalmente,no creo que ni siquiera lo prueben.
Orégano mexicano
El orégano mexicano es realmente una planta diferente al orégano italiano,y también tiene sabores ligeramente diferentes. Siempre puedo encontrarlo en el pasillo mexicano de mi tienda,cerca de los chiles secos,colgado en bolsitas de celofán. También es más grueso que el italiano,por lo que tiendo a desmenuzarlo entre mis manos.
*Consulte la tarjeta de recetas en la parte inferior de la página para conocer las cantidades exactas y las instrucciones de cocción detalladas.
Hacer la asada de caña vegana
Preguntas frecuentes sobre recetas
Hacen excelentes tostadas,tacos o burritos. También puedes servirlos en un bol de arroz o en ensalada.
En español,se traduce como «carne a la parrilla».
Honestamente,puedo prescindir de carne de cualquier tipo,actual o de imitación.
Pero si estás haciendo esta pregunta…es a TI a quien quiero comunicarme. La gente me cube que podrían nuncavolverse veganos porque extrañarían demasiado la carne. Pruebe esto y vea si todavía siente lo mismo.
Porque puedo hacer que una comida sepa tan bien o mejor de lo que estás acostumbrado,solo que sin dañar a ningún animal.
Y es mejor para tu salud y nuestro planeta.
Más recetas con rizos de soja
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Receta de carne asada vegana
Tiempo de preparación:
90 minutosTiempo de cocción:
15 minutosTiempo complete:
1 hora 45 minutosProducir:
6–8porciones 1incógnitaCategoría:
PrincipalMétodo:
EstufaCocina:
mexicanoDieta:
vegano
Descripción
Justo a tiempo para el martes de tacos,les doy mi receta más nueva para Carne Asada Veganausando rizos de soja. Los comí anoche y realmente pensé que estaba comiendo en un elegante restaurante mexicano.
Ingredientes
Unidades
Escala
Instrucciones
- Coloque los rizos de soja en un tazón grande y cúbralos con agua caliente. Deja que se rehidraten mientras haces la marinada.
- Pica finamente todas las verduras y colócalas en un tazón grande. Agregue todas las especias y los ingredientes húmedos y mezcle bien.
- Escurre los rizos de soja y exprime tanta humedad como puedas. Luego colóquelo en una bolsa grande con cierre hermético junto con la marinada.
- Deje marinar durante 1 hora,volteando ocasionalmente la bolsa para mezclar.
- Calienta una sartén grande a fuego medio-alto,luego agrega el contenido de la bolsa.
- Revuelva con frecuencia y cocine los rizos de soja hasta que todo el líquido se haya evaporado y los rizos de soja comiencen a dorarse.
- Sirva en sus tacos favoritos,tostadas,burritos,ensaladas,arroz,lo que sea.
- Yo adorné el mío con cebolla morada picada y mi Aderezo para ensalada de lima y chile verde(diluido un poco)
