Ham Hash Brown Breakfast Casserole tiene todos los favoritos para el desayuno: jamón salado, croquetas de patata ralladas, queso derretido y huevos. ¡Una comida completa en una!
UNA CAZUELA DE DESAYUNO SENCILLA Y LLENA
Me encanta esta cazuela de desayuno Ham Hash Brown que es perfecta para las mañanas de fin de semana, el brunch o incluso para preparar comidas para la semana. Esto podría incluso ser solo una guarnición si lo deseas. ¡Retire el jamón y use carne molida cocida o omita la carne por completo! Se arma en poco tiempo y hará que todos pidan más.
PREGUNTAS FRECUENTES:
Sí. Montar la cazuela la noche anterior, taparla bien y refrigerarla. Por la mañana, hornéelo fresco y agregue de 5 a ten minutos adicionales al tiempo de horneado ya que lo está cocinando en frío.
Esta receta queda genial utilizando restos de jamón de otras recetas. Pero puedes comprar un filete de jamón y cortarlo en cubitos o puedes visitar el supermercado y encontrar paquetes de jamón ya cortado en cubitos (que es lo que yo usé). Verificaría dónde normalmente almacena el jamón su tienda o dónde se encuentra el fiambre.
Cambie el jamón por tocino cocido, salchichas cocidas y desmenuzadas o incluso restos de pavo cocido para variar. Si quieres hacer esto con salchicha, mira mi Cazuela De Desayuno Con Salchichas receta.
El centro de la cazuela no debe moverse cuando esté completamente cocida. Utilice un palillo o un cuchillo para comprobarlo; debe salir limpio.
Sí, puedes utilizar patatas frescas. Tritúralos y sécalos con una toalla para eliminar el exceso de humedad antes de usarlos en la receta.
Puede utilizar queso suizo, Monterey Jack, Colby o pepper jack para darle más sabor. Una mezcla de quesos también funciona muy bien para lograr un sabor más rico.
Las sobras se pueden almacenar en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 4 días. Vuelva a calentar en el horno o microondas antes de servir.
¡Absolutamente! Arma y hornea la cazuela según las instrucciones, luego déjala enfriar por completo. Envuélvalo bien con movie transparente y papel de aluminio, luego congélelo por hasta 2 meses. Para recalentar, descongele en el refrigerador durante la noche y hornee a 350 °F hasta que esté completamente caliente (aproximadamente 20 a 30 minutos).
INGREDIENTES NECESARIOS: (VER LA TARJETA DE RECETAS A CONTINUACIÓN PARA VER LA RECETA COMPLETA)
- croquetas de patata congeladas– Usé el Papas fritas ralladas de gran valor (no es un enlace de afiliado pago), pero cualquier enlace descongelado funcionará. Para una cocción uniforme, asegúrese de que las croquetas de patata estén completamente descongeladas y séquelas para eliminar el exceso de humedad.
- jamón cortado en cubitos – puedes usar cualquier carne o hacerlo sin carne. ¡El tocino cocido y desmenuzado también sabe muy bien!
- queso cheddar rallado – Definitivamente puedes usar cualquier queso que disfrutes. Creo que el pepper jack es bueno para darle un empujón. El gruyere o incluso la mozzarella funcionan.
- huevos
- cCrea agria – si no te gusta la crema agria, puedes omitirla. No cambiará la textura.
- sal, pimienta, polvo de ajo, cebolla en polvo – No puedes equivocarte con esta combinación de condimentos, ¡pero siéntete libre de jugar con los condimentos y usar lo que te guste!
CÓMO HACER CAZUELA DE DESAYUNO CON JAMÓN HASH BROWN
Precaliente el horno a 350°F y rocíe una fuente para hornear de 9×13 pulgadas con aceite en aerosol antiadherente. Extienda las croquetas de patata descongeladas uniformemente en la fuente para hornear preparada. Espolvoree el jamón cortado en cubitos y el queso cheddar rallado sobre las croquetas de patata.
En un tazón grande, mezcle los huevos, la crema agria, la sal, la pimienta, el ajo en polvo y la cebolla en polvo hasta que quede suave. Vierta la mezcla de huevo de manera uniforme sobre las croquetas de patata, el jamón y el queso. Presione suavemente con una espátula para asegurarse de que los ingredientes queden bien cubiertos. Cubra con más queso si lo desea.
Hornea en el horno precalentado durante 45 minutos o hasta que la cazuela esté cuajada y dorada por encima. Deje que la cazuela se enfríe durante 5 minutos antes de cortarla. Servir caliente.
¿QUIERES MÁS RECETAS?
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- Consulte mis preguntas frecuentes (Preguntas frecuentes) y la lista de ingredientes anterior para conocer otras sustituciones o las respuestas a las preguntas más comunes.
- Elegí 2 tazas de queso porque la mayoría de los quesos en bolsas contienen 2 tazas. Sin embargo, si eres un amante del queso como yo, ¡no dudes en usar más!
- Aunque no es absolutamente necesario, prefiero acariciar las croquetas de patata con una toalla de papel. Esto asegurará que no se libere exceso de humedad en la cazuela mientras se hornea.
“The Nation Cook dinner” no es dietista ni nutricionista, y cualquier información nutricional compartida es una estimación. Si el recuento de calorías y otros valores nutricionales son importantes para usted, le recomendamos comparar los ingredientes con la calculadora nutricional en línea que prefiera. Las calorías y otros valores nutricionales pueden variar bastante según las marcas que se utilizaron.
