Bienvenidos a la última edición de Ven aquíboletín informativo de la directora editorial de Food52, Julie Vadnal, que trata sobre organizar reuniones grandes y pequeñas, sin perder la calma. ¿Tienes compañía? Regístrate aquí por sus correos electrónicos.
Secretamente amo el enero seco. Es un buen reinicio después de las vacaciones llenas de alcohol y, aunque duele admitirlo, no beber hace que mis carreras semanales en Brooklyn Bridge Park se sientan mucho más fáciles. Dicho esto, parece extraño invitar a gente y no compartir una botella de vino con ellos, ¿verdad? Incluso entonces, en esta época del año, he aprendido que siempre debo tener opciones de NA a mano. Así es como mantengo la noche libre de espíritu pero aún así es genial.
Foto de Julia Gartland
No es necesario que escatime en cristalería sólo porque esté sirviendo cócteles NA. Incluso un Phony Negroni merece un sorbo elegante, como estos lindos vasos de sardinas.
Foto de Julia Gartland
Hacer mi propio agua mineral en casa me ha permitido ahorrar dinero y este carbonatador luce elegante en mi encimera. Siempre guardo una botella fría en el frigorífico para los invitados (y para mí).
Nadie dijo que el CBD estuviera descartado, ¿verdad? Como aplicación, ofrece estos Gomitas de manzana y jengibre en una bandeja: están hechas con manzanas Gravenstein de un huerto histórico en Mendocino y luego se mezclan con jarabe floral de ciruela ume. Eso es lo que yo llamo gran estilo.
El alcohol puede ayudar a lograr que la gente converse, por eso, en este caso, me gusta tener algunas preguntas en mi bolsillo trasero. Mi sobrina de nueve años me pidió recientemente que nombrara mi comida favorita de 2024, y fue una pregunta tan divertida de responder que ahora la estoy usando con todos.
Tienes que controlar tus vicios de alguna manera, ¿verdad? Este budín de chocolate Tiene un secreto: amargos, que realzan el sabor con un ligero toque. Agregar algunas salpicaduras hará que todos se sientan borrachos… de alegría.
Foto de MJ Kroeger
En lugar de un amaro, sirve una taza de café para señalar el ultimate de la noche. Aprendí que preguntar «¿Alguien quiere un último café?» es una excelente frase para usar cuando no estás bebiendo y tienes que salir a correr por la mañana, pista, pista.
¿Cuáles son sus mejores concepts para hospedar en enero seco? ¡Déjamelo saber en los comentarios!
