¡Esta salsa de camarones siempre es un éxito en las fiestas! Con solo unos pocos ingredientes simples, esta caída se puede hacer rápidamente (¡y con anticipación si es necesario!)
Receta de salsa de camarones de mamá
Mencioné en una publicación de receta (para Empanadas de salmón) Hace unas semanas que estaba trabajando para compartir algunas de las recetas más populares de mi madre. Estas fueron las recetas que todos querían que ella trajera a todas sus coberturas. Chris comenzó a hacer esta caída de camarones en los años 70 y pronto se convirtió en un favorito entre amigos y familiares. ¡Es muy fácil de hacer y nadie puede evitar volver por más!
Preguntas frecuentes:
¡Creo que lo que más me gusta de estas recetas clásicas es que son fáciles y rápidos! Mi suegra solo usó los camarones enlatados y el salmón. Los camarones enlatados son pequeños camarones que no requieren desanimación, eliminación de colas o cocción adicional. Simplemente los cortas. Y si necesita un chapuzón de última hora, puede hacer esto rápido sin planificar con anticipación. Encuentro los camarones enlatados mucho más fáciles de usar en esto que fresco. Dicho todo eso, nunca he probado esto con camarones frescos, si lo haces, ¡hágame saber cómo te va!
Sí. Puedes hacer esta caída la noche anterior. Cúbrelo y guárdelo en el refrigerador.
Las papas fritas onduladas son mi cajón favorito para usar en este chapuzón. También puede usar papas fritas de maíz, ritz, galletas, rebanadas de pan o tostadas, rebanadas de apio o zanahorias, and many others.
Sí, puede agregar un toque de calor a esta caída si lo desea. Obtienes una patada muy leve con la salsa de chile, pero definitivamente puedes agregar más. Sugeriría agregar 1 cucharadita de Previous Bay y algunos copos de pimiento rojo triturado si te gustan.
No, no es necesario enjuagarlos antes de usarlos en esta receta a menos que eso sea algo que prefiera hacer.
Cualquier salsa de camarones sobrante se puede almacenar en un recipiente hermético por hasta 3 días.
Se necesitan ingredientes: (consulte la tarjeta de receta a continuación para la receta completa)
- queso crema– Tendrás que Suavizar el queso crema antes de usar
- mayonesa– Algunas personas usan crema agria, pero creo que eso lo hace demasiado picante en mi gusto.
- zumo de limón– Tienes que usar jugo de limón recién exprimido. Las cosas embotelladas simplemente no harán esta justicia de inmersión y hará que tenga un sabor demasiado falso y químico.
- salsa de chile– Si nunca ha usado salsa de chile, generalmente puede encontrarla por la salsa de tomate en el pasillo de condimentos. Echa un vistazo a mi foto de ingredientes para una visible si eso te ayudará a encontrarla.
- Salsa de Worcestershire
- cebolla picada seca – Podrías usar cebolla fresca, pero el sabor será fuerte, por eso creo que Chris siempre fue con la cebolla seca para que no abrumara los otros sabores.
- camarones pequeños enlatados– Usé camarones enlatados (No es un enlace pagado afiliado.) Vinculé una marca para que veas allí. Puede usar cualquier marca que pueda encontrar. Algunas tiendas solo llevan una lata de 4 onzas de pequeños camarones cocidos. Si eso es todo lo que puede encontrar, use eso. Funcionará aquí.
- queso mozzarella rallado – Esto es opcional, pero comencé a agregar queso mozzarella cuando comencé a hacer esto y nos encantó, pero si el queso agregado no es lo tuyo, solo déjalo afuera, la receta todavía funciona.
- cebollas verdes en rodajas – Me encanta el colour y el sabor de cebolla muy ligero esto agrega, pero como estás agregando cebolla seca seca, puedes omitirlo si lo prefieres.
Cómo hacer que los camarones salgan:
En un tazón mediano, bate el queso crema y la mayonesa hasta que esté suave. Agregue el jugo de limón, la salsa de chile, la salsa de Worcestershire y la cebolla seca. Batir hasta que esté suave.
Porta los camarones en trozos. Revuelva los camarones picados y el queso de mozzarella en la mezcla de queso crema.
Adorne con cebollas verdes en rodajas. Mantenga frío. Sirva con papas fritas (o su galleta favorita).
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Publicado originalmente: marzo de 2012
Fotos actualizadas y republicado: febrero de 2025
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- Consulte mis preguntas frecuentes (preguntas frecuentes) y la lista de ingredientes anteriores para otras sustituciones o para las respuestas a las preguntas más comunes.
Calorías: 92kcal | Carbohidratos: 3gramo | Proteína: 6gramo | Gordo: 5gramo | Sodio: 355mg | Azúcar: 2gramo
«The Nation Cook dinner» no es un dietista o nutricionista, y cualquier información nutricional compartida es una estimación. Si el recuento de calorías y otros valores nutricionales son importantes para usted, le recomendamos administrar los ingredientes a través de la calculadora nutricional en línea que prefiera. Las calorías y otros valores nutricionales pueden variar bastante dependiendo de qué marcas se usaron.
