13. Kungthong Seafood กุ้งทอง: una experiencia de mariscos tailandeses
Esta recomendación proviene de mi primo Artwork (que no debe confundirse con mi hermano Artwork), un hombre que aprecia todas las cosas buenas de la vida, incluida la buena comida. Entonces, cuando cube que este es su lugar favorito de mariscos, también se convierte en mío aunque no haya estado allí, ¡jeje!
Hay algunas experiencias gastronómicas que creo que no deberías perderte cuando estés en Tailandia y, salvo alergias, el marisco es una de ellas. Los tailandeses preparan mariscos TAN INCREÍBLEMENTE BIEN. Todavía me he encontrado con otra cocina que lo hace mejor (para nada parcial, por supuesto).
Al ser un país con costas muy extensas, nos tomamos muy en serio los productos del mar. Tanto es así que tenemos miles de restaurantes dedicados únicamente a mariscos. Menús completos con cientos de platos elaborados con pescado, camarones, cangrejo y todo tipo de bivalvos, cocinados de todas las formas imaginables: sopas, ensaladas, curry, salteados, fritos, al vapor, lo que sea. Es alucinante.
Agregaré otro al que mi familia va a menudo, Mariscos Laem Charoen que tiene muchas ubicaciones en Bangkok. Vayas donde vayas, ¡asegúrate de ir al menos a un restaurante de mariscos en Tailandia!
