Pasos de chocolate doble, también conocido como pasteles de whoopie Fudgee-o. Dos galletas de chocolate suaves y cakey llenas de un glaseado cremoso de azúcar. La lonchera perfecta o el regalo después de la escuela.
Doble chocolate pasteles whoopie
Mi hija adolescente Olivia ha estado en la cocina horneando nuevamente.
Ella se tomó un descanso de su reciente obsesión, esos completamente asombrosos Brownies de remolino de Nutella. Ella ha hecho media docena de veces en las últimas semanas.
Use el polvo de cacao de mejor calidad que pueda encontrar para esta receta.
Su último triunfo fueron estos excelentes pasteles de whoopie basados en una galleta de sándwich canadiense favorita. Los hemos presentado antes en nuestra receta para Galletas caseras de Fudgee-O.
Estos pasteles de chocolate doble son bastante fáciles de hacer. Harían un proyecto de hornear divertido con niños pequeños.
Very best para bocadillos y loncheras después de la escuela también.
Doble chocolate pasteles whoopie
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Publicado originalmente en marzo de 2014, actualizado en febrero de 2020 para agregar información nutricional y una nueva página de impresión
Tiempo de preparación:
20 minutos
Tiempo de cocción:
12 minutos
Tiempo complete:
32 minutos
Pasos de chocolate doble, también conocido como pasteles Whoopie Fudgee -O, dos galletas suaves de chocolate de pastel llenas de un glaseado cremoso de azúcar. La lonchera perfecta o el regalo después de la escuela.
Ingredientes
-
2 tazas más 2 cucharadas de harina tamizada
-
1 cucharaditas de sal
-
1 cucharaditas de bicarbonato de sodio
-
1/2 taza de cacao
-
1 tazas de azúcar
-
1/2 taza de agua caliente
-
1/4 taza de mantequilla
-
1/4 taza de acortamiento
-
1/2 taza de leche agria
-
1 huevo
-
1 cucharadita de extracto de vainilla puro
Para el relleno de chocolate de azúcar
-
2 1/2 tazas de azúcar glas, azúcar en polvo
-
1/2 taza de cacao
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1/2 taza de mantequilla sin sal
-
2-3 cucharadas de leche
-
1/2 cucharadita de extracto de vainilla
Instrucciones
- Tamizar ingredientes secos y reservar.
- Batir el acortamiento, la mantequilla, el azúcar hasta que estén cremosas. Batir los huevos y la vainilla
- Agregue leche, cacao y agua caliente. Luego agregue los ingredientes secos.
- Costa colmando cucharadas de masa en una bandeja para galletas forrada o de pergamino al menos a 2 «de distancia. Icegrado de tamaño pequeño o masa de galletas también funciona muy bien. Hornee a 325 grados durante 10-12 minutos o hasta que los centros salgan cuando se tocan cuando se tocan cuando se tocan .
Para preparar el relleno de chocolate de azúcar
- Mezcle el azúcar glaseado, la mantequilla de cacao, la vainilla y un par de cucharadas de leche hasta que quede suave.
- Agregue más leche según sea necesario para llevar el glaseado a una consistencia gruesa pero suave y propagable.
- Coloque entre dos de las secciones Whoopie Pie y presione ligeramente.
Información nutricional
Producir
10
Tamaño de porción
10 pasteles de whoopie
Cantidad por porción
Calorías 458Grasa complete 21GGrasa saturada 11gGrasa trans 0 gGrasa insaturada 8gColesterol 60 mgSodio 395mgCarbohidratos 67gFibra 2GAzúcar 59GProteína 3G
La información nutricional proporcionada se calcula automáticamente por el software program de terceros y se entiende solo como una guía. La precisión exacta no está garantizada. Para recetas donde todos los ingredientes no pueden usarse por completo, como aquellos con recubrimientos en carnes, o con salsas o aderezos, por ejemplo, los valores de calorías y nutricionales por porción probablemente serán algo más bajos de lo indicado.
