Estacionado en la esquina de Ossington y Dundas está La vista al lagoun restaurante abierto las 24 horas que abrió sus puertas allá por 1932.
Durante años, he cruzado grandes puertas metálicas y bajo letreros luminosos a todas horas del día y de la noche y no soy el único, de hecho, personas como Mark Wahlberg, Daniel Craig, Samuel L. Jackson, Michael Cera, Jenny Garth, Tom Cruise y Michelle Williams han estado bajo su techo (solo por nombrar algunos).
El menú de platos clásicos y la cálida hospitalidad tienen suficiente para atraer a luminarias como John Travolta, y es por eso que The Lakeview se ha ganado una reputación en Toronto como un lugar privilegiado para filmar importantes películas y programas de televisión.
Si ha quedado cautivado por un buen restaurante a la antigua usanza, es possible que haya estado mirando directamente esta querida joya de Toronto.
«He ayudado a curar Lakeview durante 16 años, lo conseguimos en enero de 2007», comparte conmigo Fadi Hakim, copropietario de The Lakeview junto con su esposa Fran, también copropietaria del restaurante.
Fadi no solo es un conocedor de restaurantes, sino que también es un gran cinéfilo y detalló los proyectos que han traspasado las puertas y el reconocimiento en los Premios de la Academia que hizo que los clientes hicieran fila.
«El sótano estaba lleno de cajas de menús, artículos, recortes, periódicos y fotografías. Nos llevó un mes revisarlo todo, y nuestros diseñadores en ese momento escanearon todo y esto se convirtió en el fondo de cualquier imagen que tomáramos. desde entonces se utiliza en menús, anuncios y redes sociales», me cube Fadi.
Si bien las producciones cinematográficas se llevaron a cabo antes de que los Hakim se hicieran cargo de The Lakeview en 2007, las cosas realmente mejoraron cuando llegaron allí.
«Algunas de las fotografías más antiguas que quedaron aquí eran de Vincent Worth y Telly Savalles. No estoy seguro de qué hizo Vincent Worth aquí, pero Telly Savalles podría haber estado en un episodio de Kojak, probablemente a principios de los años 70», Fadi explica.
«No puedo contar el número de películas, programas de televisión, vídeos musicales y anuncios publicitarios que se han rodado aquí en los últimos 16 años. En un momento, antes de 2020, teníamos al menos una producción al mes».
Y si cree que administrar un restaurante es difícil, intente agregar la coordinación de rodajes de películas.
«Una cosa que hay que tener en cuenta es que no se trata sólo del día del rodaje. La cantidad de preproducción que se lleva a cabo es inmensa. Primero, el explorador de locaciones investiga, quien luego trae a los gerentes de producción, luego al director, el diseño del escenario, accesorios, and so forth., al menos cinco o seis reuniones importantes antes de cualquier rodaje, por lo que The Lakeview siempre está lleno de gente de la industria cinematográfica, incluso durante el horario recurring», detalla Fadi.
Algunos días, el restaurante se llena de clientes hambrientos y melodías pegadizas, y otros, de realizadores, elenco y equipo.
«El día del rodaje, la parte delantera del restaurante estaba llena de camiones o coches de utilería, luces enormes y las ventanas oscurecidas. En el inside, todo el espacio estaría lleno de equipos de cámara, cables que iban a todas partes, equipo, talento. e incluso la parte trasera del restaurante albergaría generadores y camiones de servicio artesanal. En la mayoría de las producciones, preparamos comida como atrezzo cinematográfico, por lo que la cocina también está siempre ocupada», añade.
Pero para la pareja, la locura es parte de la diversión.
«Hay caos en el aire, un ajetreo y bullicio de cinco departamentos diferentes haciendo su trabajo uno encima del otro hasta que alguien grita ‘Silencio en el set’. En ese momento, un silencio extraño inunda el restaurante, por dentro y por fuera. Todos se congelan y respetan los momentos de silencio hasta que alguien grita ‘Corten’ y el caos se reanuda», explica Fadi.
No solo tenía una lista de películas y películas de las que hablarme, sino también datos divertidos que las respaldaban.
«Sin lugar a dudas, la producción más grande filmada aquí fue con La forma del agua en 2017. Uno de los productores gritó a Toronto después de aceptar un Premio de la Academia. Después nos invadió la atención de los medios y los turistas. Recibimos tantas solicitudes de pastel de lima, el postre que presentaba el comensal en la película, que finalmente nos descompusimos y lo pusimos en nuestro menú», se ríe.
«Sigue estando en el menú hasta el día de hoy», añade Fran.
laca para el cabello La película también usó el restaurante como telón de fondo y mientras caminábamos por el bar, Fadi señaló el área donde John Travolta estaba sentado como Edna Turnblad.
«Tomé una foto con Andrew McCarthy y mi hija pequeña durante el rodaje de Cóndor en 2018 y se lo envié a mi esposa. Andrew period el ‘pase de celebridad’ de mi esposa, por así decirlo. Creo que se lo estropeé todo», se ríe Fadi.
Durante el rodaje de el samaritano En 2012, una de las cámaras de seguridad de The Lakeview casi tuvo un papel unintended en la película.
«Una de nuestras cámaras de seguridad capturó una escena completa con Samuel L. Jackson y Luke Kirby. Estábamos mirando en la oficina y maravillándonos de lo perfectamente enmarcada que estaba. El director dijo que la habría usado de alguna manera si no fuera por resolución tan baja», comparte Fadi.
Alan Ritchson rompe una cabina como Reacher y una pelea de paparazzi por Robert Pattison durante el rodaje de Cosmópolis Hay un par de otros momentos destacados que Fadi recordó, pero ¿su proyecto de filmación favorito? «Star Trek – Nuevos mundos extraños», él cube.
«Alguien tomó una foto de la silla de Kirk en el set, y no period yo, honor del explorador. De hecho, usaron el nombre de Lakeview en la escena, lo cual es el máximo homenaje, ya que muchas producciones ya tienen un nombre o concepto de la ubicación en su Teníamos al elenco en The Jean Darlene Piano Room, nuestro bar hermano al remaining de la calle, así que fue el sueño de este Trekkie hecho realidad».
Fadi también me contó un pequeño secreto: si miras a tu alrededor, verás piezas de las producciones por todas partes en el restaurante.
«El vinilo naranja de las fundas de los taburetes de la barra es de la forma del agua, y las luces colgantes más pequeñas sobre las cabinas son todas de Netflix El legado de Júpiter en 2021″, señala.
«Algunos de nuestros vasos de batido son de La Academia Paraguas en 2020, y nuestros acompañamientos de brunch salen en platos del letrero unique de Lakeview que estaba en sus últimas etapas y finalmente se desportilló sin posibilidad de reparación durante la escena de Jeremy Renner en El alcalde de Kingstown en 2021.»
El restaurante no está reservado sólo para los grandes nombres de Hollywood, ya que Fadi y Fran siguen abriendo sus puertas a cineastas de todo tipo.
«Hemos estado en innumerables películas estudiantiles y movies musicales independientes, así que quiero agradecer a todos los cineastas independientes inmensamente talentosos, a quienes, si nos gusta su proyecto, les ofrecemos parte del restaurante. Como a estas producciones se les ofrece el Lakeview free of charge, normalmente empiezan a rodar cualquier día de la semana a las 3 o 4 de la mañana y siempre me hacen sonreír. Es increíble ver The Lakeview repleto de este tipo de creatividad a todas horas».
Mientras miraba el elegante bar, la máquina de discos de la vieja escuela y las acogedoras mesas, no pude evitar preguntarme cuál sería la próxima gran producción de The Lakeview. Cuando le pregunté si podía compartir lo que vendría en 2025, me dejó con un suspenso, muy parecido a algunas de las películas y programas que se filmaron en el mismo lugar donde estábamos.
«¡Ojalá pudiera!» él repica.
