Por Meg Darnell
Meg Darnell es una Servicios para agricultores Coordinador en Orgánicos de Georgia
El lunes 1 de julio de 2024, 34 agricultores locales y 15 miembros del private agrícola, investigadores y agentes de extensión llegaron a Oxford Faculty Farm of Emory en Oxford, GA, para participar en un día de campo para agricultores orgánicos que explora la salud del suelo y la preparación y aplicación de pesticidas orgánicos. . El día incluyó un recorrido por una granja, tres sesiones educativas en profundidad y amplias oportunidades para establecer contactos. Este resumen proporciona un resumen detallado de las actividades del día, destacando los conocimientos técnicos compartidos por los expertos y el valioso conocimiento adquirido por los asistentes.
Resumen de la mañana: recorrido por la granja y bienvenida
El día de campo comenzó con un interesante recorrido por Oxford Faculty Farm, dirigido por Daniel Parson y su dedicado equipo agrícola. La amplia experiencia de Daniel en agricultura orgánica certificada se complementó con los conocimientos prácticos de su equipo. Los participantes observaron el vibrante ecosistema de la granja y notaron cómo estaba repleto de vida, un testimonio del compromiso de la granja con las prácticas sostenibles y biodiversas.
Exploramos unos impresionantes 11 acres de producción agrícola diversificada. La granja emplea un enfoque reflexivo para el manejo y la sostenibilidad de los cultivos. Oxford Faculty Farm utiliza un meticuloso sistema de rotación de cultivos dividiendo su tierra en bloques de un cuarto de acre. Este método les permite alternar eficazmente entre cultivos comerciales y cultivos de cobertura, promoviendo la salud y la productividad del suelo. Cabe destacar que incorporan cultivos de cobertura incluso en su túnel alto, que se utiliza para la producción durante todo el año.
Además de sus bloques de rotación, la finca cuenta con áreas dedicadas a varios árboles frutales, incluidos higos, arándanos, caquis y peras. Estas áreas se gestionan de forma separada de los bloques de rotación. La granja también apoya a las poblaciones de insectos beneficiosos manteniendo plantas con flores en todos los campos. Esta estrategia ayuda a controlar las plagas durante su etapa larvaria, reduciendo la necesidad de intervenciones químicas.
Un aspecto único de la granja es su humedal intermitente, que ha sido desarrollado para sustentar plantas nativas. Esta zona incluye una amplia gama de especies como azaleas, bálsamo de abeja y hierba de San Juan, que contribuyen al equilibrio ecológico y la biodiversidad de la finca.
La granja emplea a cuatro miembros del private a tiempo completo que gestionan las operaciones diarias. Además, los estudiantes de Oxford Faculty contribuyen con algunas horas de trabajo voluntario cada semana durante el año académico, brindando un valioso apoyo a las actividades de la granja.
El recorrido brindó una descripción normal completa de las operaciones de la granja, incluido el manejo del suelo, técnicas de cultivos de cobertura y rotación de cultivos. La rica biodiversidad observada en la granja subrayó la eficacia de estas prácticas para crear un entorno agrícola próspero.
