¡Nos encantan todas las galletas y éstas son maravillosas! El arce con tocino y queso cheddar es delicioso y una excelente manera de comenzar el día.
Si te encantan las galletas como a nosotros, querrás probar nuestras Galletas de cabeza de gato! Son los más populares por una razón. Nuestra Nannie los hacía a diario y son maravillosos.
❤️POR QUÉ AMAMOS ESTA RECETA
¡Nos encanta esta receta porque es diferente pero muy buena! La combinación del arce con la galleta realmente lleva esta galleta al siguiente nivel. Nos encanta servirlo con un poco de mantequilla y rociar más jarabe de arce. Queda tan bueno con la dulzura del arce, el queso cheddar y el tocino. Si eres fanático de las galletas, ¡prueba esta!
INTERCAMBIOS
¿No eres fanático del queso cheddar? Puedes cambiar fácilmente el queso de esta receta por el tipo que prefieras. Además, si quieres usar tocino de pavo, también puedes hacerlo. Creo que la miel también podría sustituir al jarabe de arce. Usamos suero de leche en nuestras galletas, ¡les da la textura correcta y la cantidad adecuada de grasa para que queden deliciosas!
¿POR QUÉ MÁS MANTEQUILLA Y JARABE DE ARCE ENCIMA?
El otro se hornea en la galleta y esto es solo un poco más de dulzura y la mantequilla y las galletas van juntas. Quedan igual de deliciosos con mantequilla recién salida del horno y sin almíbar.
⭐CONSEJO
Estas galletas se conservan bien y quedan maravillosamente calentadas durante unos 12 segundos en el microondas. ¡También están deliciosos al día siguiente!
OTRAS RECETAS POPULARES DE GALLETAS
ALMACENAMIENTO, CALENTAMIENTO Y TAMAÑO DE PORCIÓN
Esta receta rinde de 10 a 12 galletas dependiendo del tamaño que las cortes. Se recalientan bien en el microondas y puedes duplicar esta receta si quieres más galletas.
Galletas de arce, tocino y queso cheddar
Estas galletas de arce, tocino y queso cheddar son un maravilloso comienzo para cualquier mañana. Gran combinación de ingredientes y deliciosa!
- 5 rebanadas tocino cocido, escurrido y cortado en cubitos
- 2 tazas harina para todo uso
- 2 cucharaditas Levadura en polvo
- 1/2 cucharilla sal
- 1/2 cucharilla bicarbonato
- 1/2 taza queso cheddar rallado
- 4 cucharadas mantequilla fría
- 1 1/4 tazas suero de la leche
- 2 cucharadas jarabe de arce
Cobertura para galletas:
- 2 cucharadas manteca
- 2 cucharadas jarabe de arce
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Cocine el tocino en una sartén encima de la estufa. Escurrir, cortar en dados y reservar. Batir la harina, el polvo para hornear, la sal, el bicarbonato de sodio y el queso en un bol.
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Ralla la mantequilla en la mezcla de harina y mezcla hasta que parezca migajas gruesas. Agregue el tocino cortado en cubitos.
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Batir el suero de leche y el jarabe de arce y agregar a la mezcla. Vierte la masa sobre una superficie enharinada y amasa 6 o 7 veces. Utilicé un cortador de galletas de dos pulgadas y coloqué las galletas en una bandeja para hornear sin engrasar.
Instrucciones para cubrir
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Mix los ingredientes de la cobertura de mantequilla y jarabe de arce y derrita en el microondas. Unte la parte superior de las galletas crudas.
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Hornee en horno precalentado a 425 grados durante 15 a 20 minutos hasta que la parte superior esté dorada.
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Rinde de 10 a 12 galletas según el tamaño que las hagas. ¡Disfrutar!
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