¡Estas galletas de suero de leche de miel son fáciles de hacer y maravillosas de disfrutar cualquier mañana con café! ¡No olvides la mantequilla! Esta es una excelente manera de comenzar el día.
Si amas estas galletas, definitivamente querrás ver nuestra Galletas de cáhead. ¡Son nuestra receta de galletas más widespread! Estos Galletas de crema agria también son un ganador.
❤️ por qué amamos estas galletas
Nos encanta cocinar con miel, y agregarlo a estas galletas realmente las hace deliciosas. Por supuesto, también nos encanta ponerle miel y mantequilla, así que obtenemos el doble de la miel. Estos no son difíciles de hacer y si ha seguido nuestro sitio internet por un tiempo, sabe que nos encantan las galletas.
Utilizamos un cortador cuadrado en estas galletas, pero puede usar cualquier cortador de galletas que prefiera, un vidrio, and many others. Esta receta solo hace que aproximadamente 12 galletas tan perfectas para unas pocas personas.
🍴 Ingredientes de Key
Harina para todo uso- Toma 2 tazas, pero es posible que deba agregar más para que la masa de galletas sea la consistencia correcta.
Mantequilla fría – Es importante que sea frío y rallado directamente en la masa.
Azúcar – Agreimos azúcar a estas galletas y las hace deliciosas.
Miel – ¡Dale un gran sabor!
Suero de la leche – Me encanta hacer galletas con suero de leche, es el contenido de grasa perfecto. No he hecho esto con leche, pero estoy seguro de que funcionaría.
Sal, bicarbonato de sodio y polvo de hornear -imprescindibles para esta receta.
Cobertura de galletas:
Miel, mantequilla y timbreR- Esto solo les agrega un sabor dulce y agradable.
Swaps
Usé mantequilla salada pero puedes usar sin sal en esta receta. Es lo que prefiera. También puede duplicar la cobertura y usarla cuando sirva las galletas.
⭐Suggestions para hacer galletas
Amasar la masa de galletas lo menos posible y obtener tantas galletas como sea posible desde el primer corte. La masa de galletas debe tener algo de humedad. Las galletas deben cocinarse inmediatamente después de cortar.
Servir esto con
¡Estas galletas son deliciosas con mermelada de mora o servidas con un gran desayuno en el campo! Amamos esto Cazuela de hebra y salchicha o estos Papas fritas del sur. Este Jamón de olla de cocodrilo También es maravilloso en estas galletas.
Almacenamiento y recalentamiento
Mantengo estos almacenados en un recipiente hermético y recalentándolos en el microondas.
Tamaño de porción
Esta receta fabrica alrededor de 12 galletas, dependiendo del tamaño que las haga. Son perfectos para solo unas pocas personas y recalentan bien en el microondas.
Galletas de suero de leche de miel
Estas galletas son adictivas. Esta receta se puede duplicar o triplicar fácilmente.
- 2 tazas harina para todo uso
- 6 cucharadas mantequilla fría rallado o cortado en piezas muy pequeñas
- 2 cucharaditas azúcar granulada blanca
- 1/2 cucharilla sal
- 2 cucharaditas Levadura en polvo
- 1/2 cucharilla bicarbonato
- 2 cucharadas Miel
- 1 taza suero de la leche
Cobertura de galletas de miel
- 2 cucharadas manteca
- 2 cucharaditas Miel
- 1/2 cucharilla jengibre molido
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Batir la harina, el azúcar, la sal, el polvo de hornear y el bicarbonato de sodio en un tazón grande. Corte la mantequilla con una cuchara hasta que la mezcla de harina se asemenda a las migajas gruesas. Agregue miel y suero de leche y revuelva todos los ingredientes.
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Avanza en una superficie enharinada y amase cinco o seis veces. Salta la masa con la mano o sale a aproximadamente 1/2 pulgada de grosor. Corta galletas con un cortador de galletas y colóquelo en una bandeja para hornear rociada a una pulgada de distancia. Usé un cortador cuadrado pero una ronda o incluso una taza o un vaso está bien.
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Hornee en un horno precalentado de 425 grados durante 10 a 12 minutos hasta que la parte superior esté dorada. Retire del horno y cepille la cobertura.
Usé mantequilla salada pero puedes usar sin sal si quieres. También puede duplicar la cobertura y servir más con las galletas.
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