Helado de sidra de manzana – descalzo en la cocina

Si amas la sidra de manzana, es possible que te enamores completamente Helado de sidra de manzana. Rico y cremoso, fragante con manzanas y sabor a sidra de manzana actual, este helado es celestial cuando se recoge sobre un manzana nítida o servido con un rebanada de pastel.

Helado de sidra de manzana

Probé esta receta de algunas maneras diferentes, y simplemente no pude obtener el sabor que quería de la sidra de manzana inicialmente. Entonces finalmente me topé sidra hervida.

¿Qué es la sidra hervida?

En pocas palabras, la sidra hervida es una concentración de aproximadamente 8 a 1 de sidra de manzana. No se agrega nada. Tiene un sabor agrio y de manzana dulce. Agregará un intenso sabor a manzana a cualquier cosa que cocine con manzanas.

¿Puedes hacer sidra hervida en casa? Seguro. Necesitará un galón de sidra para hacer aproximadamente 2 tazas de sidra hervida. Tomará alrededor de 5-6 horas para reducirse a fuego lento bajo.

Dicho esto, descubrí que comprar sidra hervida es una excelente opción para mis propósitos. Puede Comprarlo en Amazony también directamente del huerto de manzana. (Es una compensación con un precio más alto y envío gratuito desde Amazon o un precio más bajo y un envío pagado directamente del vendedor).

Receta de helado de manzana

Para hacer este helado, necesitará los siguientes ingredientes:

• Crema espesa
• Azúcar
• Sal kosher
• Leche entera
• Sidra de manzana hervida
• Extracto de vainilla

La pregunta más widespread que recibo es si es posible hacer helado sin una máquina. La respuesta es sí. Puedes hacer helado sin una máquina. Encuentra las instrucciones completas aquí!

Receta de helado de sidra de manzana fácil

Esta receta es easy de hacer, y será una de sus nuevas golosinas favoritas de otoño cuando la sidra de manzana fresca llega a los estantes. La buena noticia es que puede tener esto en cualquier época del año si solicita su sidra de manzana hervida desde una de las opciones que vinculamos anteriormente. O puede hacer el suyo durante la temporada de sidra de manzana y congelarlo para que pueda sacar un poco para usar en cualquier momento que anhele durante todo el año.

Cómo hacer helado de sidra de manzana en casa

Para hacer esta receta, primero mezcle la crema, el azúcar y la sal en una cacerola.

Luego, revuelva a fuego medio hasta que el azúcar se disuelva.

Ahora, retiramos del fuego y agregamos la leche, la sidra hervida y la vainilla, y luego enfriamos la mezcla hasta que se enfríe por completo.

Antes de agitar su helado, asegúrese de darle un buen batidor para reincorporar todos los ingredientes de manera uniforme. Querrá seguir las instrucciones de su máquina de helados para tiempo y detalles.

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