El verano está en pleno apogeo y todos sabemos lo que eso significa: olas de calor anormales y enfrentar los crecientes horrores del cambio climático.
Pero también helado. ¡El helado es divertido!
Al crecer, no me gustaba mucho el chocolate, lo que redujo mis opciones de helado. En realidad, esto period un problema cuando yo period niño, a finales del siglo XIX: las opciones eran básicamente vainilla, chocolate o sífilis. Quien diga que el pasado fue mejor miente.
Los fanáticos como yo elegimos un camino alternativo: el afrutado. Y en los días en que la plomería inside period escasa, eso significaba tres sabores: lima, naranja o frambuesa, también conocido como The Sherbets Rainbow.
En estos tiempos capitalistas, hay una
verdadero arcoíris de sorbetes. Ya no gimes mientras miras hacia abajo la franja de naranja, después de haber consumido las muy superiores porciones de lima y frambuesa. tenerlo su manera con todos los sabores de sorbete disponibles. Probablemente ahora incluso contengan fruta actual.
«Un sorbete de frambuesa con un remolino de limonada additional agria y trocitos de azúcar agria», proclama la caja de Restricted Batch Pucker Higher. «…un ingrediente completamente nuevo, diseñado a medida para este sabor de Ben & Jerry’s», continúa el comunicado de prensa, tratando de convencerlo de que la compañía reinventó a Nerds.
El resto del comunicado de prensa es bastante tosco, pero aquí hay un párrafo que disfruté:
«Después de 13 años en la empresa, no creo haber visto nunca un sabor como este», dijo Laura Essaid, gerente asociada de marca de Ben & Jerry’s, quien ayudó con el proceso de creación del nuevo sabor. «Es un sabor perfecto para el verano con un equilibrio entre lo dulce y lo amargo, a la vez que ligero, afrutado y refrescante… además, no es necesario asarlo».
Al ultimate es una broma grosera, Laura, pero lo entiendo. Eres solo el gerente asociado de marca. No es que necesites juntar buenas palabras para ese puesto.
Aunque debo decir que siento que tener
He visto un sabor como este antes…
Sí, sé que Laura se refiere a los no nerds, que sin duda son un ingrediente nuevo para Ben & Jerry’s. Me encanta el entusiasmo febril que los comunicados de prensa intentan generar con estas proclamas.
¿L-limón? ¿Tú allí?
El cuerpo principal del sorbete de frambuesa es delicioso pero regular. Ácido, dulce, refrescante. El remolino de limón period de hecho «additional ácido» como se anunciaba, pero sufrió algo de amargor como efecto secundario. He visto que esto le sucede a los sorbetes de limón antes: cuanto más ácido sea el sabor a limón, más posibilidades habrá de ese regusto amargo.
Esto se puede contrarrestar sabiamente añadiendo trocitos de azúcar amargo. Funcionan muy bien para contrarrestar ese pequeño amargor dando pequeñas y crujientes ráfagas de azúcar. Si tomas un poco de remolino de limón con tu frambuesa, tienes la garantía de obtener al menos algunos de ellos; no hay escasez. No tienen un sabor amargo en absoluto, debido a que ya están cubiertos de limón, pero agregan una dulzura bienvenida y un poco de crujido a una pinta que de otro modo tendría una textura uniforme.
Según el comunicado de prensa, Ben & Jerry’s utilizó una capa láctea alrededor para evitar que se derritieran. Definitivamente funciona cuando comes del cartón, pero funciona menos cuando los escupes de la boca para tomar una fotografía. ¿Ghetto? Claro, pero definitivamente es más rápido y delicioso que esperar a que se derrita una cucharada para poder filtrar la leche.
Si bien el uso de una capa láctea para evitar que los trozos de azúcar se derritan es ingenioso, elimina el Pucker Higher de Ben & Jerry’s de la mesa como postre vegano. Una lástima, pero eso no impide que Pucker Higher sea un éxito en mi mente.
Los sorbetes de bayas y limón combinan muy bien. Es un placer veraniego, sin duda. Pero la adición de los trocitos de azúcar hace Convierte esto en algo especial. Quizás no sea la paleta de sabores más refinada, pero el verano es el momento de complacer a tu niño inside, especialmente ahora que todos cocinamos hasta morir. Así es, ¡nos traje de regreso!
Ben & Jerry’s parece una empresa segura desde una perspectiva izquierdista. Incluso pagan a sus empleados un salario digno!
Es absolutamente bueno escuchar eso, hasta que vea que los empleados en glassdoor.com informan salarios inferiores a $10 por hora en Scoop Retailers. Y hay noticias de trabajadores migrantes en sus granjas lecheras haciendo Naciones Unidassalarios dignos, tan recientemente como 2017. Desde entonces esto ha mejorado, pero los inmigrantes tuvieron que luchar por ello.
No estoy diciendo que Ben & Jerry’s sea el el peorpero cuando incorporas la política a tu juego de helados, como lo han hecho ellos, ¡será mejor que te asegures de que tu casa esté en orden!
Lote limitado Ben & Jerry’s Pucker Higher
- Puntaje: 4.5 de 5 ¡TRAE DE VUELTA FRUTAS DE DIBUJOS ANIMADOS ADORABLES!
- Precio: $3.84
- Tamaño: 1 pinta
- Comprado en: Walmart
- Peculiaridad nutricional: El puré de frambuesa es el segundo ingrediente. ¡Toma eso, Rainbow Sherbet!
