Arriba: วิวบึงบัว สามร้อยยอด จากหอดูวิวแห่งใหม่ | Una vista amplia del estanque de lotos de Sam Roi Yot desde lo alto de la nueva torre de observación.
บึงบัวสามร้อยยอด แหล่งศึกษาธรรมชาติ เป็นส่วนหนึ่งของอุทยา นแห่งชาติเขาสามร้อยยอด จังหวัดประจวบคีรีขันธ์ เมื่อเดือนสิงหาคมที่ผ่านมา เราไปได้เดินชมบึงบัว แห่งนี้บนสะพานชุดใหม่ แต่ปริมาณบัวที่ได้เห็นกลับแตกต ่างจากภาพของนักท่องเที่ยวคนอื่น ๆ
Las costas a lo largo del Golfo de Tailandia ofrecen vistas impresionantes y sorprendentes. Uno de los más destacados es Khao Sam Roi Yot, o «la montaña con trescientos picos», a sólo 40 minutos de Pak Nam Pran en el área de Pranburi, nuestro lugar favorito para una escapada rápida.
La aventura de hoy nos lleva al estanque de lotos, Bung Bua Sam Roi Yod, que ha estado en mi lista de deseos durante años. He visto toneladas de fotos de este lugar: el estanque absolutamente repleto de flores de loto. La gente alquila botes para flotar literalmente entre las flores.
Arriba: สะพานเดินชมบึงใหม่ ทอดยาวไปไกลมาก ด้านหลังคือเขาสามร้อยยอดที่สวยงามมาก เดินชมเงียบ ๆ เห็นชีวิตนกน้ำตามธรรมชาติ ดีงามมากค่ะ | El nuevo puente en zigzag se extiende a lo lejos, con el impresionante Khao Sam Roi Yot como telón de fondo. Una caminata tranquila le permitirá observar tranquilamente la vida pure de las aves de los humedales: ¡realmente maravillosa!
ตอนแรกคิดว่าหรือเราน่าจะไปผิดฤดู Compras Compras มีน้ำเต็มเปี่ยมขนาดนี้ ประสบภาวะแล้งจนน้ำแห ้งขอดเมื่อไม่นานมานี้ บัวที่เคยมีตายหมดไม่มีเหลือ Tienda de campaña มีบัวฟื้นขึ้นมาได้บ้าง กอหญ้าฟื้นขึ้นมาได้บ้าง ทำให้มีนกน้ำมาทำรัง มาหากิน มาอาศัยอยู่ตามที่เห็นได้บ้าง
Pero luego, cuando llegó nuestro turno, el estanque de lotos no estuvo a la altura de esa impresión llena de lotos. Llegamos tarde por la tarde y el agua reflejaba las nubes bajas y oscuras. Sin embargo, hay un nuevo paseo marítimo en zigzag que te lleva a los rincones más lejanos del estanque. Además, para aquellos que no temen a las alturas, hay una torre de observación con escaleras transparentes suspendidas en el aire, ¡perfecta para disfrutar de las vistas si te sientes valiente!
No había lotos, pero en su lugar había un montón de pájaros de los humedales, buscando furiosamente su cena y remando de un grupo a otro. No salió ningún barco y, sinceramente, eso fue una bendición. El lugar estaba tranquilo y los pájaros parecían sentirse seguros. Y con este nuevo puente, recomiendo mucho dar un paseo y simplemente observar. ¡Fue un verdadero placer!
Arriba: นกอีโก้ง กำลังหากินอยู่ตามกอหญ้า | Detectando esto Porfirio porfirio ¡Buscar comida entre los mechones de hierba es un verdadero placer!
สะพานใหม่ทอดยาวไปไกล มีศาลากลางน้ำ มีหอสูงให้ขึ้นไปดูวิวด้วย (แต่คนกลัวความสูงอย่างดิฉัน อาจคิดว่าดูวิวข้างล่างก็ได้) มาถึงก็เย็นแล้ว เรือรับจ้างบริการให้ ล่องชมบัวหยุดวิ่งแล้ว ซึ่งจะบอกว่า ชอบอยู่นะ ไม่มีเสียงเรือ เงียบสงบดี เห็นนกเยอะดี
Cuando estábamos a punto de irnos, le pregunté a un guardaparque cuándo debía regresar si quería ver más lotos. Él respondió: “Oh, no hay una temporada actual para ellos. El estanque acaba de recibir agua nueva después de una larga sequía y se secó por completo. Todos los lotos que has visto en fotos antiguas murieron. Acabamos de revivir el lugar recientemente. La amenaza de la sequía está en todas partes, incluso en un lugar donde conservar el agua dulce es una máxima prioridad.
บึงบัว อยู่ห่างจากปากน้ำปราณฯ ที่เราพักพอสมควร แนะนำว่าให้ใช้เส้นทางหมาร 4 2069 เพราะถึงแน่นอน แม้ว่าอาจจะดูใช้เวลามากหน่อย และเขาสามร้อยยอดเป็นเขาที่ม ีความสวยดราม่าดีประมาณหนึ่ง โดยเฉพาะเมื่อเห็นจากสะพานก ลับรถเมื่อเลี้ยวเข้ามาแล้ว อย่าลืมสังเกต หรือเตรียมกล้องนะคะ ^^
El estanque de lotos está a una gran caminata desde Pak Nam Pran. Es posible que encuentre varias opciones de ruta en los mapas, pero le recomiendo seguir la Ruta 4 y luego girar hacia la Ruta 2069. Y no olvide tener su cámara lista cuando se acerque al puente de cambio de sentido: las amplias vistas de Khao. ¡Sam Roi Yod es impresionante!
Arriba: แกงส้มพริกนก เป็นแกงส้มตำรับชาวเพชรบุรี หัวหิน Más información เพราะเค้าใช้พริกขี้หนูสด ตำกับเครื่องสมุนไพร แถมใส้ใบกะเพราสดลงไปด้วย ในสำรับจะต้องมีของหวาน ๆ แนม เช่น หอยเสียบ ปลาหมึกแห้ง หรือไม่ก็ไข่เจียว | Gaeng Som Prik Nok es un curry tradicional que se encuentra en Phetchaburi, Hua Hin, Pranburi y Prachuap Khiri Khan. Es increíblemente picante, ya que está hecho con chiles ojo de pájaro frescos machacados con hierbas y rematado con albahaca santa fresca. Para equilibrar el picante, normalmente se sirve con algo dulce como acompañamiento, como almejas secas, calamares secos o una easy tortilla tailandesa.
Más información แต่อาหารดีมาก มีความบ้าน สด อร่อย ราคาเป็นมิตร ร้านอันดับหนึ่งในใจ มาทุกครั้งต้องแวะ คือ “กาแฟบ้านยาย” Una joya escondida ของเค้าคืออาหารไทย อาหารทะเล ทำใหม่ ๆ โฮมเมด ชอบที่สุด และเนื่องจากทุกอย่างโฮมเมด แฮนเมด คุณน้าทำเอง อาหารอาจช้าหากจังหวะคนเยอะ แนะนำให้เอาหนังสือไปอ่านขณะรอ
Puede que Pak Nam Pran no sea Hua Hin, pero la comida native nos hace volver. Uno de nuestros lugares favoritos es la «Casa de la abuela», la encantadora casa de madera rosa en la esquina cerca del mercado de Pak Nam Pran. Aunque se anuncia como un «café», este lugar también sirve deliciosos platos tailandeses. Todo es casero, por lo que el servicio puede ser lento durante las horas punta. ¡Trae un libro y disfruta de la espera!
Ver más หรือแกงส้มพริกขี้หนูสดแบบ ชาวปราณบุรีเนี่ยน นี่คือแกงส้มที่รสจัดออก แนวโหดที่สุดที่เคยกินมา ที่พูดนี่คือกินแกงส้ม ภาคใต้มาแล้วนับไม่ถ้วน คุณตูนเจ้าของร้านอธิบายว่า พริกแกงส้มนก คือพริกขี้หนูสด ตำกับกระเทียม หอม ข่า Más información ปรุงด้วยน้ำมะขามเปียก น้ำตาลใส่นิดดดดเดียว และที่ขาดไม่ได้คือ ใบกะเพรา แกงส้มพริกนกมักทำกับปลาเนื้อนิ่ม ๆ เช่น ปลาเก๋า ปลากะพง หรือปลาดุกทะเล ในสำรับหากมีแกงส้มพริกนก ชาวปราณฯ ก็อาจจะมีหอยเสียบคั่ว ปลาหมึกกระตอยคั่ว ปลาหมึกแห้งย่างไฟ ไข่เจียวใส่หอมแดง รับประทานด้วย
El menú tailandés del Grandmother’s Home incluye platos sencillos y cotidianos de Pranburi. Ofrecen una variedad de comidas de un solo plato, como arroz al vapor con opciones saladas como Pad Cha, Pad Kaprao y Pad Sator. Si te sientes aventurero, prueba su exclusivo ‘Gaeng Som Prik Nok’ y mira cómo lo manejas. 😀
Gaeng Som Prik Nok es la versión de Pranburi del Gaeng Som, un curry claro pero de sabor intenso. No es el plato más fácil si no eres fanático de los chiles y las especias. De hecho, está clasificado entre los platos más picantes del mundo debido a su picante picante. Pero a pesar del consumo, es un favorito native muy querido. En Pranburi, lo llevan a un nivel superior utilizando chiles ojo de pájaro frescos en la pasta. Para que quede aún más picante, lo adornan con un generoso puñado de albahaca santa fresca.
Por suerte, una comida con Gaeng Som Prik Nok no tiene por qué ser exclusivamente picante. Por lo common, se combina con algo salado y dulce, como almejas secas o calamares secos a la parrilla con carbón, o incluso una easy tortilla tailandesa para equilibrar el fuego.
Arriba: ข้าวต้มปลาใบโหระพา เป็นหนึ่งในอาหารเช้าที่ไม ่มีใครเหมือนของปากน้ำปราณ | Khao Tom Pla Bai Horapha es uno de los platos de desayuno verdaderamente únicos de Pak Nam Pran: arroz hervido con atún raspado, albahaca horapha, brotes de soja y repollo.
นอกจากแกงส้มพริกนก มาปากน้ำปราณฯ Más información เป็นอาหารเช้า มีหลายร้านในตลาดและถนนด้านนอก ข้าวต้มแบบนี้ เค้าใช้ปลาโอ ขูดเนื้อ แล้วใส่ลงไปในน้ำซุป หน้าตาอาจจะดูเหมือนหมูสับ แต่คือเนื้อปลา Más información และใบโหระพา Más información
La mañana en el mercado municipal de Pranburi es el momento perfecto para explorar otro favorito native: arroz hervido con pescado y albahaca tailandesa «horapha». Este plato de caldo claro está lleno de arroz y carne recién raspada de Pla O, un tipo de atún con carne oscura parecida a la del cerdo. Lo que distingue a este plato es la adición de repollo sancochado, brotes de soja y generosas cantidades de albahaca horapha.
Si desea probar este Khao Tom Pla Horapha especial, hay un par de lugares cerca del mercado que lo sirven. Solo asegúrate de llegar antes de las 8:30 a. m., ¡se agotan rápidamente!
ในร้านที่ดิฉันไปลอง นอกจากข้าวต้มปลา ยังมีข้าวต้มกุ๊ยกับเครื่องขายด้วย มีปลาแห้งกรอบ ปลาทอด ปลาหวาน กุนเชียง หอยเสียบ ผักกาดดอง หัวไชโป๊ผัดหวาน ข้าวต้มเค้าทำน่ากินมาก Más información
Arriba: ขนมครกแบบปราณบุรี คือมีแต่แป้ง กะทิ และน้ำตาล ไม่ใส่เครื่องและออกหวานนำ | Khanom Krok al estilo Pranburielaborado únicamente con masa de harina de arroz, crema de coco y mucha azúcar. Éste procede de un puesto situado frente al mercado municipal, disponible a primera hora de la mañana.
ในตลาดปากน้ำปราณฯ มีขนมครกขายอยู่หนึ่งเจ้าที่เห็น เป็นแบบเบสิกๆ ที่อยากได้ คือไม่มีไส้เผือก แต่ก็ไม่มีไส้อะไรเลยจะว่าไป มีแต่แป้ง กะทิ น้ำตาล จะหาแบบดั้งเดิมกว่านี้ท่าจะยาก แม่ค้าให้ชิม บอกไปว่าหวานจัง แม่ค้าบอกไม่หวานขายไม่ได้ที่นี่ ถามว่าทำไมไม่ใส่ต้นหอมบ้าง แม่ค้าบอก ใส่ไม่มีใครซื้อ พอดีมีคนมาซื้อขนมครกอีกคน แม่ค้าเลยถามให้เรามั่นใจ พี่เค้าบอกว่า คนที่นี่กินแต่แบบนี้ ใส่เครื่องอะไรก็จะไม่ซื้อ
Listados:
บึงบัวสามร้อยยอด อุทยานแห่งชาติสามร้อยยอด | Estanque de lotos, Parque Nacional Sam Roi Yot
ร้านกาแฟบ้านยาย ปากน้ำปราณ | Café de la abuela, Pak Nam Pran
เจ๊นุช ข้าวต้มปลาโหระพา | Je Nuch, Khao Tom Pla Horapha
ขนมครก อยู่ในตลาดก่อนถึงวงเวียน | Khanom Krok frente al mercado municipal
🍀🍀🍀
