Es un honor para mí ser quien les brinde información exclusiva sobre la mantequilla para galletas, un producto que solo ha estado en el mercado desde cheques notas 2010!
Oh. Veo. Ha existido por un tiempo. Y fue un ingrediente de nivel medio durante un tiempo, apareciendo en todo, desde donas Krispy Kreme hasta helados Ben & Jerry y café Starbucks también. Bueno, caray.
Entonces ya conoces la mantequilla para galletas. ¿Qué pasaría si, en cambio, te informara sobre sus orígenes? ¡ASÍ ES, PERRAS, ES HORA DE APRENDER!
Las galletas Biscoff existen en Bélgica desde 1932. Allí se las conoce genéricamente como speculoos, pero Lotus Meals cambió el nombre del producto para sus consumidores estadounidenses, porque los estadounidenses siempre han odiado los nombres estúpidos. En lugar de eso, decidieron llamarlos Biscoff, un acrónimo de galletas y café, lo que obviamente es menos estúpido. Todos los Biscoff son speculoos pero no todos los speculoos son Biscoff, ¿entendido?
Por una vez, el capitalismo funcionó a mi favor, ya que tal vez nunca hubiera podido probar la mantequilla para galletas Lotus Biscoff sin un “corredor de alimentos” que trabajaba para Delta Airways y decidió que quería que se sirvieran las galletas belgas en los vuelos en 1986. No digas un alimento El corredor nunca hizo nada bueno por ti.
Así que ahora tenemos galletas Biscoff volando por todo el mundo, encantando a los pasajeros estadounidenses y preparando el mercado. Pero, ¿cómo llegamos a las delicias de las galletas para untar?
En 2010, un concursante del concurso de cocina de la televisión belga De Bedenkers obtuvo el primer lugar con su receta de mantequilla para galletas. Las mamás llevaban mucho tiempo preparando bocadillos con speculoos triturados entre rebanadas de pan con mantequilla, pero después de ganar el programa, Lotus Meals intervino y compró los derechos exclusivos de la receta.
Por supuesto, Lotus luego intentó actuar como si hubiera inventado mezclar galletas y mantequilla, demandando a otro De Bedenkers concursante que tenía también Hizo una galleta para untar y enredarse con otras panaderías speculoos. Incluso el escritor del weblog OmaWapsie, que se traduce literalmente como “Weblog de la abuela”, no estaba a salvo de los matones de Lotus. Así es, fueron tras la abuela.
Como todo el mundo sabe, si vienes detrás de la abuela, será mejor que no falles. Resulta que ella había publicado la receta antes. cualquier Algunos de estos otros tontos incluso soñaban con aparecer en televisión, y los pleitos de Lotus fracasaron.
En ese momento, Dealer Joe’s ya había presentado su muy well-liked mantequilla para galletas Speculoos, que es probablemente la marca con la que Estados Unidos está más familiarizado en la actualidad. De hecho, fue el producto más well-liked que vendió Dealer Joe’s en 2014.
Pero mientras Dealer Joe’s pone su mantequilla para galletas al frente y al centro, la (algo) unique mantequilla para galletas Lotus Biscoff se encuentra tranquilamente en los estantes junto a la mantequilla de maní, y su sencilla etiqueta se mezcla fácilmente con el mar de sabrosas contrapartes.
Aquí es donde encontré mi primer frasco, mientras decidí qué marca de mantequilla de maní quería llevarme a casa para el apocalipsis. De repente, este dulce y misterioso regalo me llamó la atención.
Antes de investigar este artículo, nunca se me había ocurrido que los Speculoos y Biscoff de TJ eran prácticamente lo mismo con nombres diferentes. Pero ahora que entiendo la relación Biscoff/speculoos, me alegro de que exista la oferta de Lotus ya que no vivo cerca de un TJ y ahora no puedo imaginar mi vida sin mantequilla para galletas.
Nuevamente, estoy seguro de que todos ustedes son más mundanos que yo y ya han experimentado la dicha que es la mantequilla para galletas, así que seré breve en mi descripción. Mi primera impresión al probar la variedad Biscoff fue el sabor acquainted de las galletas Graham de canela. Es un gusto que no he probado en muchos años, por lo que mis papilas gustativas se inundaron de nostalgia.
Es como un abrazo cálido y cremoso que puedes untar sobre lo que quieras. Al igual que la mantequilla de maní, no necesita refrigeración, lo cual creo que es genial porque siento que esa sensación de calor disminuiría con una temperatura fría. Además, puedes simplemente sacarlo del estante, dejarte caer en el sofá con una cuchara y volverte loco, que es mi método preferido de consumo.
Me tomó una década entera probar la mantequilla para galletas, pero ahora que la tengo, será un alimento básico en mi despensa. Es así de bueno.
DENUMENTO
Según los asistentes de vuelo de Delta Airways, si tomas una rodaja de lima del carrito de bebidas y la exprimes sobre una galleta Biscoff, sabe igual que la tarta de lima. Por favor, denles a estos trabajadores algo de comida de verdad.
Oma Wapsie recibió una canasta de regalo de Lotus Meals por sus problemas. No ha recibido más compensación por su receta.
