Mousse fácil de fresas y malvaviscos. ¡¡Solo 4 ingredientes simples!!

Mousse fácil de fresas y malvaviscos. Una mousse rápida, súper fácil y ligera que utiliza solo 4 ingredientes simples y sin sabor synthetic a fresa. ¡Un postre fácil pero impresionante!

Mousse fácil de fresas y malvaviscos. ¡Solo 4 ingredientes!

Publicado originalmente en marzo de 2020.

Cuando vi esta receta por primera vez en un programa de cocina, debo admitir que estaba bastante escéptico. ¿Podrían esos cuatro simples ingredientes realmente producir una mousse ligera y suave aceptable?

Dos de los concursantes lo utilizaron como postre en una comida de tres platos juzgada por tres cooks. Pensé para mis adentros: «¡Eso ciertamente es un movimiento arriesgado!»

Mousse fácil de fresas y malvaviscos. ¡Solo 4 ingredientes!

Sin embargo, a los jueces les encantó y los elogiaron por un postre ligero tan sencillo. Les gustó su ligereza y sabor pure con pequeños trozos de puré de fresa esparcidos por todas partes.

Se pueden usar fresas frescas, maduras y perfectas para decorar si se usan bayas congeladas en la mousse.

Las bayas congeladas se pueden utilizar fácilmente en la receta para hacerla más económica.

Mousse de fresas y malvaviscos. Ver para creer.

Es el tipo de receta que cuando la veo, pienso que tengo que probarla yo mismo. Escéptico de corazón, a menudo tengo que ver cosas como estas para aceptar que realmente es así de fácil.

La receta básicamente consiste en hervir fresas y azúcar junto con un poco de agua como base. Luego viene la parte extraña. Algo que nunca había visto antes.

Mousse fácil de fresas y malvaviscos. ¡Solo 4 ingredientes!

¡Mi esposo y yo realmente lo pensamos dos veces cuando vimos malvaviscos derritiéndose en la mezcla de fresa caliente! Así es, ¡el ingrediente que lo unió todo fueron los malvaviscos en miniatura!

Aparte de eso, se añadió un poco de crema batida para completar rápidamente el postre. Luego se sirvió en platos individuales y se dejó en el refrigerador durante un par de horas para que se enfriara y cuajara.

¡Fácil!

Agregar los malvaviscos

Derritiendo los malvaviscos.

Incorporar la nata montada

Una modificación para reducir el dulzor.

En mi primer intento con la receta funcionó exactamente como la había visto en el programa. La mousse period ligera y aireada, con un excelente sabor a fresa proveniente de la mousse y todos los trozos de puré de fresa flotando uniformemente por todas partes.

Mi única crítica actual fue que period demasiado dulce para mi gusto. Con una cantidad sustancial de azúcar ya presente en los malvaviscos, no pensé que fuera necesaria tanta en la mezcla de fresas.

Me propuse hacerlo por segunda vez usando menos azúcar y la preferí mucho más que la receta authentic. Un dulzor menos empalagoso permite que el sabor pure de las fresas brille aún más.

algunos delgados GALLETAS DE PAN CORTA como acompañamiento queda muy bien para acompañar esta mousse. Corta las galletas en rectángulos para recoger la mousse. ¡Delicioso!

¡Esta fue una receta segura! No puedo esperar a probarlo con diferentes bayas como arándanos y frambuesas para empezar.

Mousse fácil de fresas y malvaviscos. ¡Solo 4 ingredientes!

Es posible que se esté trabajando un poco en la experimentación utilizando puré de duraznos o mangos también. Creo que cualquiera de estos podría prestarse bien a esta receta.

Mi próximo plan, sin embargo, es incorporar esta receta a un pastel de mousse de fresa, con un bizcocho ligero base. Creo que podría necesitar un poco más de apoyo con la adición de un poco de gelatina, pero espero que quede igual de bien.

Por ahora, asegúrese de probar esta sencilla receta y vuelva pronto para obtener una actualización sobre ese pastel de mousse de fresa.

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