Pan de plátano de crema agria – descalzo en la cocina

El pan de plátano de crema agria es un pan dulce y clásico con una corteza nítida y una miga tierna. Extienda con mantequilla o en rodajas y comidas tal como es, el pan de plátano es un pan rápido y delicioso que toda mi familia ama.

Pan de plátano de crema agria

Horneé esto como muffins la primera vez que lo hice y nos gustaron tanto que las magdalenas desaparecieron en 24 horas. Mi menor rogó por más después de su siesta esta tarde y esa fue toda la excusa que necesitaba para hornear otro lote.

Esta receta de pan de plátano se une en solo minutos. Si elige hacer muffins en lugar de un pan, estará dentro y fuera del horno en menos de 20 minutos. Un pan toma poco menos de una hora.

Soporte con mantequilla y aún caliente del horno, este fue un delicioso regalo que arruinó por completo y totalmente mi apetito para la cena. No tengo quejas sobre eso. Ninguno en absoluto.

Pan de plátano con crema agria

Si nunca has hecho una receta de pan de plátano con crema agria, ¡te espera un regalo! La crema agria es el secreto de un pan de plátano húmedo y tierno.

Agrega sabor y humedad, evitando que el pan o los muffins se vuelvan demasiado secos, resistentes o desmenuzables por dentro.

¿Tienes plátanos demasiado maduros? Esta receta es la forma más deliciosa de usar los plátanos que se están volviendo marrones. El alto contenido de azúcar y la humedad de los plátanos muy maduros harán que tu pan sea dulce y lleno de sabor a plátano.

Si tiene más de unos pocos plátanos que necesita usar, continúe y haga un par de panes de este pan (o algunos lotes de muffins). Él se congela bien ¡Y nadie se arrepintió de tener pan de plátano adicional!

La corteza de este pan es ligeramente crujiente y el contraste entre la corteza crujiente y la tierna mordida del inside es celestial.

En cuanto a las recetas de pan, ¡no puedes ser mucho más fácil que el pan de plátano!

Todos los ingredientes se mezclan en un solo tazón, lo que hace que la limpieza sea muy fácil. Pasará menos tiempo limpiando y más tiempo disfrutando de una rebanada tras una rebanada de pan de plátano recién horneado caliente del horno. ¡Eso me suena como una victoria!

Utilizo una batidora de manos para batir los ingredientes, pero ciertamente también podría usar una batidora de pie o mezclar los ingredientes bien a mano. Solo asegúrese de que la mantequilla, el azúcar y los huevos estén bien cremados.

Otra cosa que me encanta de esta receta es que es dulce pero no demasiado dulce. Por lo tanto, puede servirlo como un postre fácil después de la cena y luego nuevamente para el desayuno a la mañana siguiente.

Hacer esta receta como muffins significa que puede tomar uno sin completar el desayuno rápido en la marcha en las mañanas ocupadas. También me encanta una porción satisfactoria de pan de plátano ligeramente tostado para que realmente no puedas equivocarte de la forma en que lo haces.

En el caso de que de alguna manera logre no comer toda la barra de pan de plátano de crema agria en un día o dos, las sobras son increíbles Pan de plátano tostadas francesas.

Pan de plátano sin gluten

He hecho las versiones regulares y sin gluten de esta receta de pan de plátano con crema agria. Recibo resultados fantásticos con ambas versiones cada vez.

Todos los que he servido también han disfrutado de la versión sin gluten que usa harina de arroz integral, almidón de tapioca y almidón de papa en lugar de harina tradicional. Si no tiene estos ingredientes a la mano o no quiere hacer que su pan sin gluten pueda sustituir fácilmente esos ingredientes por la harina para todo uso.

¿Busca más panes, postres y productos horneados que simplemente no tengan gluten? Verificar Recetas de postres sin gluten en este sitio net!

Sin embargo, haces este pan de plátano de crema agria fácil, ¡sé que estás obligado a amarlo tanto como a mí!

Receta de pan de plátano con crema agria

Para hacer este pan de plátano de crema agria, necesitará los siguientes ingredientes:

• manteca
• azúcar morena
• vainilla
• huevos
• harina
• bicarbonato
• sal kosher
• canela
• nuez moscada
• plátanos muy maduros o demasiado maduros
• cCrea agria

Para hacer esta receta sin gluten, simplemente cambie la harina de todo propósito y agregue lo siguiente:

• harina de arroz marrón
• almidón de tapioca
• almidón de papa

Pan de plátano con nueces

¡Vete loco si quieres! Esta receta es muy adecuada para agregar nueces si lo desea, pero no sufre si no las pones.

Si resolve seguir la ruta de las nueces, plegar suavemente en 1 taza de nueces tostadas y picadas de su elección para la mezcla al ultimate de la mezcla.

Receta de pan de plátano con crema agria

Precaliente el horno a 350 grados. Grasa (2) sartenes de pan o tazas de muffins 12-18.

Mix la mantequilla y el azúcar en un tazón y bata con una batidora hasta que quede suave. Agregue la vainilla y los huevos y bata nuevamente hasta que quede suave.

Agregue lentamente los ingredientes secos, batiendo hasta que se combinen. Agregue las plátanos y la crema agria y bata hasta que se mix.

Vierta en las sartenes preparadas o las latas de muffins. Hornee los magdalenas durante 18-20 minutos y hornee un pan de tamaño completo durante 55-60 minutos, hasta que un palillo insertado salga con migas húmedas.

Recetas fáciles de pan de plátano

Los amantes del pan de plátano también disfrutarán del clásico Pan de plátano con chispas de chocolate, Pan de plátano de coco de arándanos, Pan de plátano de nueces de coco, Pan de plátano hawaiano y Pan de plátano de nuez de chispas de chocolatetodos los cuales tienen un lugar en nuestra rotación para hornear.

Pan de refresco irlandés y Pan de calabaza con chispas de chocolate ¿Son otros panes rápidos maravillosos por los que mi familia se vuelve absolutamente salvaje? Una barra de pan rápido o lotes de muffins es apropiada cualquier día y en cualquier época del año.

Estos Muffins de chispas de chocolate de plátano de mantequilla de maní son otra receta que se congela maravillosamente, lo que los hace perfectas para los desayunos para agarrar y buscar.

{Publicado originalmente 4/25/14 – Fotos y notas de recetas actualizadas 2/3/25}