Pastel de bocadillos de banana de miel. El pastel de bocadillos más rápido y fácil de todos los tiempos. Todos los ingredientes entran en un tazón, ¡solo es mezclar y hornear! Perfecto para almuerzos llenos y bocadillos después de la escuela.
Pastel de bocadillos de banana de miel.
¡Publicado originalmente en enero de 2020!
Cuando estaba en la escuela, a menudo hacíamos un bocadillo comparable de una mezcla. El cónyuge y yo estábamos discutiendo esto el otro día.
Ella recordó que también había una sartén desechable en la caja. Había olvidado por completo eso.
La receta perfecta para los plátanos maduros.
Si recuerdo correctamente, llegaron en diferentes sabores como Spice Cake y Banana Nuez. Eran bastante económicos y mi padre siempre parecía recogerlos cuando compras de comestibles.
Mi papá siempre hizo las compras de comestibles y todavía lo hace en su año 81. Me atrevo a decir, mi madre no pudo encontrar una tienda de comestibles, incluso hasta el día de hoy.
¡Dale a los plátanos maduros una vida nueva!
Papá siempre fue un buen comprador con un buen ojo para una buena venta. Él compraría racimos de esas pequeñas mezclas de pastel, y los seis niños a menudo las hacíamos después de la escuela.
Primero me tritigo de mis plátanos en el mezclador.
Recuerdos de la infancia.
Lo que más recuerdo es que eran tan fáciles de hacer de la mezcla y que estaban tan húmedos y tiernos. Hice todo lo posible para replicarlo en esta receta.
La miel mejora la dulzura pure de los plátanos.
Tenemos un poco de obsesión por aquí con plátanos maduros que deben usarse rápidamente. Si busca recetas de plátano aquí, encontrará no menos de 67 de entonces en este sitio internet. ¡Este es el número 68!
Puré de plátano.
El método «Todo en uno»
Decidí crear una versión scratch de este pastel usando lo que Mary Berry llama el «método todo en uno». Realmente es la forma más fácil de hacer un pastel de rascar, utilizando el mismo método que la receta de pastel de chocolate para la que usamos Pastel en blanco y negro.
El pastel de bocadillos de plátano de miel, solo minutos para meterlo en el horno.
Un pastel «All in One» es simplemente agregar todos los ingredientes al tazón en uno, mezclar rápidamente y hornear. Nada más que eso.
Quería hacerlo muy fácil, para que incluso un niño pudiera hacerlo después de la escuela. Este está hecho en una sartén 9 × 9, pero incluso si tiene suficientes plátanos a mano para hacer 1 taza de puré de plátano, puede hacer fácilmente un pastel de bocadillos más pequeño.
Pastel de bocadillo de plátano de miel, fresco del horno.
Simplemente use la mitad de esta receta y hornee en una bandeja de pan 9 × 5. Incluso puede hacer la receta completa en 2 sartenes de pan y congelar una para más tarde.
Resultó súper húmedo y la miel y el plátano son sabores excelentes juntos. Creo que es una de las mejores recetas de plátano que encontrarás aquí. Déjame saber cómo sale si lo intentas.
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Tiempo de preparación:
10 minutos
Tiempo de cocción:
45 minutos
Tiempo complete:
55 minutos
Pastel de bocadillos de banana de miel. El pastel de bocadillos más rápido y fácil de todos los tiempos. Todos los ingredientes entran en un tazón, ¡solo es mezclar y hornear! Perfecto para almuerzos llenos y bocadillos después de la escuela.
Ingredientes
-
2 tazas de puré de plátano
-
1/3 taza de mantequilla (suave y a temperatura ambiente)
-
1 taza de azúcar morena ligeramente llena
-
2 cucharaditas de extracto de vainilla
-
1/3 taza de miel
-
1/4 taza de aceite vegetal
-
2 huevos, grandes o further grandes
-
2 tazas de harina para todo propósito
-
1 1/2 cucharadita de polvo de hornear
-
1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
Instrucciones
- Precaliente el horno a 350 grados F.
- Engrase ligeramente una bandeja para hornear 9×9 y línea con papel pergamino.
- Mash a los plátanos. Me gusta hacer esto en mi batidora de pie como el primer ingrediente en agregar al tazón. Simplemente mezcle los plátanos maduros a velocidad media hasta que sean un puré liso.
- Agregue todos los ingredientes restantes y mezcle solo por un minuto hasta que la masa esté suave.
- Vierta la masa en la sartén preparada y hornee durante 40-45 minutos o hasta que un palillo de madera insertado en el centro venga nuestra limpieza.
- Deje enfriar al menos media hora antes de servir.
Notas
Este está hecho en una sartén de 9×9, pero incluso si tiene suficientes plátanos a mano para hacer 1 taza de puré de plátano, puede hacer fácilmente un bocadillo más pequeño.
Simplemente use la mitad de esta receta y hornee en una bandeja de pan 9×5. Incluso puede hacer la receta completa en 2 sartenes de pan y congelar una para más tarde.
Información nutricional
Producir
12
Tamaño de porción
1
Cantidad por porción
Calorías 248Grasa complete 6gGrasa saturada 1GGrasa trans 0 gGrasa insaturada 5GColesterol 32 mgSodio 134mgCarbohidratos 46gFibra 1GAzúcar 26GProteína 4G
La información nutricional proporcionada se calcula automáticamente por el software program de terceros y se entiende solo como una guía. La precisión exacta no está garantizada. Para recetas donde todos los ingredientes no pueden usarse por completo, como aquellos con recubrimientos en carnes, o con salsas o aderezos, por ejemplo, los valores de calorías y nutricionales por porción probablemente serán algo más bajos de lo indicado.
