Phyllo Hen Prosciutto Margherita. Un plato de cena fantástico o una cena romántica para dos, que se pueden preparar de antemano, incluida la salsa. Simplemente coloque las pechugas de pollo envueltas en el horno cuando lleguen sus invitados.
Phyllo Hen Prosciutto Margherita.
Publicado originalmente en junio de 2011.
Esta versión de Phyllo Hen Prosciutto es otra gran concept de cena que se puede preparar de antemano. Luego, y apareció en el horno cuando se sirven bebidas y bocadillos.
Serví a este con pasta Penne y el excelente hinojo asado y salsa de tomate que se muestra en la foto.
Los tomates madurados en vid son excelentes para esta receta, pero puede usar la misma cantidad de tomates en cubitos enlatados fuera de temporada.
Esta es también una de mis recetas a menudo recomendadas para el Día de San Valentín. Esto se debe a que también es muy fácil haber preparado de antemano.
Phyllo Hen Prosciutto Margherita.
¡Eso también podría funcionar para otras ocasiones, como un aniversario o una cena de cumpleaños o incluso al día de San Valentín! Entreteniendo como esta requiere una muy buena preparación, pero una vez hecho eso, hay poco que hacer cuando llegan los invitados.
Pase su tiempo disfrutando de familiares y amigos en lugar de en la cocina. Ese es siempre mi enfoque.
La tienda compró papel delgado Pastry Phyllo de la sección del congelador del supermercado.
¿Al igual que esta receta de Phyllo Hen Prosciutto Margherita?
Encuentra cientos de otros platos inventivos como este en nuestro Categoría de recetas de pollo
Es fácil mantenerse al día con las últimas concepts de cocción y cocción de estilo casero de recetas de rock. Asegúrate de seguir Página de Fb de Rock Recetas Y síguanos Instagram.
Además, verá sugerencias diarias de recetas desde postres decadentes hasta comidas rápidas de lunes a viernes también.
Tú también puedes Regístrese para nuestro boletín gratuito Saber de inmediato cuándo agregamos nuevas recetas. ¡También obtendrá sugerencias semanales para excelentes comidas y postres familiares!
Rock receta un participante en el programa Amazon Companies LLC Associates, un programa de publicidad afiliada diseñado para proporcionar un medio para que nosotros ganemos tarifas mediante la vinculación a Amazon.com y los sitios afiliados. Nuestras recomendaciones de productos son casi exclusivamente para aquellos que usamos actualmente o usamos en el pasado.
Tiempo de preparación:
30 minutos
Tiempo de cocción:
1 hora 30 minutos
Tiempo complete:
2 horas
Phyllo Hen Prosciutto Margherita: un fantástico plato de cena que se puede preparar de antemano, incluida la salsa. Simplemente coloque las pechugas de pollo envueltas en el horno cuando lleguen sus invitados.
Ingredientes
-
1 PKG Pastro Phyllo Frozen, descongelado
-
4 grandes pechugas de pollo deshuesadas
-
2 dientes de ajo picado
-
1 taza de mantequilla derretida
-
sal y pimienta a la temporada
-
Hojas de albahaca fresca
-
6 onzas de mozzarella fresca
-
8 rodajas delgadas prosciutto
Para el hinojo asado y la salsa de tomate
-
8 tomates maduros grandes cortados en cubitos
-
1 bulbo de hinojo grande cortado en cubitos
-
1 cebolla roja media cortada
-
4 clavos ajo picado
-
4 cucharadas de aceite de oliva
-
2 cucharadas de azúcar morena
-
1/2 cucharaditas de chiles triturados, opcionales
-
Sal y pimienta a la temporada
-
2 cucharadas de orégano fresco picado
-
2 cucharadas de cebolletas picadas
-
3 cucharadas de vinagre balsámico
Instrucciones
- Comience por la mariposa cortando las pechugas de pollo y colocándolas planas sobre la tabla de cortar. Alternativamente, puede colocar cada pechuga de pollo entre 2 láminas de envoltura de plástico y lanzar el pollo a una media pulgada de espesor con un mazo plano.
- Sazone las pechugas de pollo con sal y pimienta y frote el ajo picado sobre la superficie del pollo.
- Coloque el jamón sobre el pollo, casi cubriéndolo, luego cubra el jamón con hojas frescas de albahaca.
- Coloque una pieza rectangular de 1 1/2 onza de mozzarella fresca en un extremo del pollo y enrolle todo.
- Las hojas de phyllo que uso miden aproximadamente 12 × 18 pulgadas que corté por la mitad para hacer hojas de 12 × 9 pulgadas; Uso 4 de estas medias sábanas por pechuga de pollo.
- Cepille cada hoja con mantequilla derretida y apile 4 de ellos.
- Coloque una pechuga de pollo enrollada en el centro del lado más corto de las hojas de filo cerca del borde.
- Traiga los dos lados más largos sobre el Phyllo sobre los extremos de las pechugas de pollo y luego enrolle la pechuga de pollo. (Comparable al método utilizado para hacer rollos de resorte).
- Coloque la pechuga de pollo envuelta hacia abajo, en una bandeja de galletas forrada de silicona o pergamino.
- Hornee a 375 grados F durante aproximadamente 30-40 minutos dependiendo del tamaño de las pechugas de pollo que use. Utilizo un termómetro de carne para probarlos y me aseguro de que la temperatura en el centro de las pechugas de pollo sea de 175 grados para el horno. Deje reposar el pollo durante 5-10 minutos antes de servir con el hinojo asado y la salsa de tomate y su pasta favorita.
Para hacer la salsa de tomate de hinojo asado
- Mezcle todos los ingredientes en una fuente de horno poco profunda y hornee a 350 grados F.
- Cocine durante unos 60-70 minutos, revolviendo ocasionalmente o hasta que las piezas de hinojo estén muy suaves y la mayor parte del líquido se ha cocinado y la salsa alcanza una buena consistencia gruesa.
Información nutricional
Producir
4
Tamaño de porción
1 porción
Cantidad por porción
Calorías 1062Grasa complete 66gGrasa saturada 28gGrasa insaturada 0 gColesterol 222 mgSodio 1179mgCarbohidratos 60 gFibra 8gAzúcar 17GProteína 57G
