Quiche de cheddar de tocino – Barato en la cocina

Este quiche de tocino cursi ha sido un favorito durante muchos años. ¿Qué es lo que no le encanta de una corteza de pastel escamosa llena de huevos esponjosos y cursis y mucho tocino?

Quiche cheddar de tocino

Adoro los platos de desayuno al estilo de maquillaje y cacerola, preferiblemente los que también tienen mucha proteína. Esta receta combina algunas de nuestras comidas de desayuno favoritas en un solo plato que a todos en la familia les encanta comer.

Mi hermana primero me hizo un quiche de cheddar de tocino hace unos 10 años mientras yo visitaba a su familia. Me encantó al primer bocado e inmediatamente le pedí la receta.

Quiche es una de las opciones de desayuno más versátiles y indulgentes de todas las opciones de desayuno. Puede preparar la corteza y llenar un día por delante y esperar para armarla y hornearla.

O si necesita una opción de desayuno o brunch aún más rápida, puede hornear el quiche con anticipación y recalentarlo cuando esté listo para servir. Puede congelar todo el quiche una vez que se haya horneado o cortarlo y congelar porciones sobrantes para desayunar fácilmente y rayos de recalecimiento.

¿Busca una opción baja en carbohidratos o sin gluten? Yo hago quiche sin costras La mayoría de las veces, aunque disfruto de ambos tipos. Si amas la corteza y no quieres renunciar, aquí hay un enlace a la mejor masa de pastel sin gluten de todos los tiempos!

Y para un par de opciones de desayuno sabrosas más increíbles, intente Pan de peluche de salchicha o espárrago de tocino frittata.

Receta de quiche de tocino

Para hacer esta impresionante sabor, fácil de preparar el quiche de tocino, necesitará los siguientes ingredientes:

• huevos
• crema espesa
• corteza de pastel
• sal
• pimienta
• tocino
• queso

Quiche de tocino y queso

Precaliente el horno a 425 grados. Batir los huevos, la crema, la sal y la pimienta.

Coloque la corteza en una sartén redonda de 9 ″ o plato de pastel de plato profundo. Pinea la corteza con un tenedor varias veces.

Espolvorea el tocino en el fondo de la corteza y luego cubre con queso. Vierta la mezcla de huevo sobre el queso.

Hornee durante 15 minutos a 425 grados. Reduzca el fuego a 300 grados y hornee 30-40 minutos adicionales, hasta que el quiche esté hinchado y ligeramente dorado.

Deje enfriar 5-10 minutos antes de servir.

Para congelar el quiche: Deje que el quiche se enfríe por completo. Cubra bien con papel de aluminio y congele hasta que esté listo para usar. Alternativamente, puede congelar porciones individuales de quiche sobrante en contenedores herméticos o bolsas Ziploc.

Para recalentar el quiche: Si recaliente un quiche completo, descongele completamente en el refrigerador y luego caliente cubierto con papel de aluminio en el horno. Si recaliente las rodajas, simplemente caliente en el microondas cuando esté listo para servir.

{Publicado originalmente 1/12/15 – Notas de receta y fotos actualizadas el 2/10/25}