Esta receta de aderezo de semillas de amapola es fácil de hacer con 6 ingredientes. ¡Ligeramente cremoso, dulce y picante, es delicioso en ensaladas verdes, ensaladas y más!
Ya puedo decir que este aderezo de semillas de amapola será la estrella de mi rotación de aderezos para ensaladas de primavera y verano. Es ligeramente cremoso, dulce y picante, perfecto para agregar un toque de sabor brillante a las ensaladas verdes, las esclavas y más. Primero comencé a usarlo en mi ensalada de espinacas de fresa (¡receta pronto!), Pero una vez que lo tuve en mi refrigerador, descubrí que iba bien en tantas combinaciones diferentes de frutas y verduras. Este aderezo de semillas de amapola es uno que se puede repetir.
Como todo mi aderezos para ensaladas caseroseste aderezo de semillas de amapola es
- fácil de hacer con ingredientes básicos
- ¡Mucho mejor que la versión comprada en la tienda!
Sabe más fresco y más ligero, y puede ajustar el equilibrio de sabores como desee. Pruébelo en su próxima ensalada. ¡Creo que verá por qué me encanta este aderezo de semillas de amapola tanto!
Ingredientes de aderezo de semillas de amapola
Esto es lo que necesitará para hacer esta receta:
- Semillas de amapola¡por supuesto! Agregan un crujido encantador a este easy aderezo. Usa las sobras en mi ¡Muffins de semillas de amapola de limón!
- Vinagre de vino blanco y mostaza Dijon – Dan este aderezo su patada picante. La mostaza también ayuda a emulsionar el aderezo, haciéndolo ligeramente cremoso.
- Chalota finamente picada – Para sabor agudo y salado.
- Miel – Agrega dulzura y espesa el aderezo.
- Aceite de oliva additional virgen – Da el cuerpo de aderezo y la riqueza.
- Y sal marina – ¡Para hacer que todos los sabores estén!
Opcional, pero delicioso: Para un aderezo cremoso de semillas de amapola, puedes agregar un poco mayonesa. Nos encanta esta receta con la mayonesa y sin él, ¡no puedes equivocarte!
Para hacer el aderezo, simplemente mezcle las semillas de amapola, vinagre, mostaza, chalota, miel y sal en un tazón. Agregue gradualmente el aceite de oliva mientras bate y bate hasta que se emulsione.
También puede hacer este aderezo en un frasco de albañil, solo agregue todos los ingredientes y batir para combinar. Sazone un sabor antes de usar!
Encuentre la receta completa con las medidas a continuación.
Posibles intercambios
- ¿No tienes vinagre de vino blanco a mano? Sustituya el vinagre de sidra de manzana o el jugo de limón fresco.
- ¿No comas miel? Use jarabe de arce en su lugar.
- ¿Prefiere un aceite impartial? El aceite de oliva agrega un sabor afrutado con un ligero amargor a este aderezo. Si prefiere usar un aceite con un sabor neutro, ¡el aceite de aguacate sería mi elección #1!
Cómo usar el aderezo de semillas de amapola
Mi forma favorita de usar este aderezo casero de semillas de amapola es en una ensalada de espinacas. Me encanta en mi receta de ensalada de espinacas Con manzanas y arándanos, y también es genial en una ensalada de espinacas de fresa (¡receta pronto!).
Aquí hay algunas formas más en que podría usarlo:
También sería encantador en verduras asadas o al vapor como rábanos asados o brócoli al vapor.
El aderezo sobrante se mantiene bien en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 5 días. El aceite de oliva se solidificará en el refrigerador, pero si deja que el aderezo se sienta a temperatura ambiente durante unos minutos antes de usarlo, se suavizará de nuevo. ¡Batir o agitar para combinar antes de rociarla sobre una ensalada o verduras!
Más recetas favoritas de aderezo para ensaladas
Si te encanta este aderezo para ensaladas de semillas de amapola, prueba uno de estos aderezos caseros a continuación:
Aderezo de semillas de amapola
Porción 4 a 6
Esta receta de aderezo de semillas de amapola tiene un delicioso equilibrio de ingredientes dulces y picantes. La miel agrega dulzura, mientras que la mostaza Dijon y el vinagre de vino blanco le dan una patada audaz y picante. Es fácil de hacer en menos de 10 minutos, ¡aumente un lote para agregar sabor brillante a las ensaladas, ensaladas y más!
Evite que su pantalla se oscurezca
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En un tazón mediano, mezcle el vinagre de vino blanco, la chalota, la miel, las semillas de amapola, la mostaza, la sal y la mayonesa, si se usa.
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Rocíe en el aceite de oliva mientras batiendo y continúa batiendo hasta que el aderezo esté emulsionado. Alternativamente, mix todo en un frasco con una tapa ajustada y batir para combinar.
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Almacene en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 5 días.
