Receta de aderezo ranchero: gaste con centavos

¡Esta receta casera de aderezo ranchero es muy fácil de hacer y sabe mucho mejor que la comprada en la tienda!

Mayonesa, crema agria y un puñado de hierbas y condimentos es todo lo que necesitas para hacer tu propio aderezo ranch que tenga un sabor fresco y brillante.

Consejos sobre ingredientes para el aderezo ranchero

• Mayonesa: La mayonesa es la base de esta receta. Se pueden usar versiones más ligeras de mayonesa, pero cambiarán el sabor ya que la grasa a menudo se reemplaza con azúcar.
• CCrea agria: La crema agria agrega un poco de sabor; se puede reemplazar con yogur griego.
• Condimentos: La cebolla en polvo y el ajo en polvo añaden la base de sabor a este aderezo.
• Hierbas: Esta receta se puede preparar con hierbas frescas o secas. Me gusta usar hierbas frescas si es posible, pero las hierbas secas hacen que este sea un aderezo fácil en cualquier momento.

Variaciones: ¡El aderezo ranchero es muy fácil de personalizar! Para darle un toque nutritivo, conviértalo en rancho de aguacate o rancho chipotle para una versión picante. El tocino desmenuzado aumenta el sabor. Para darle un toque más picante, pruebe con un chorrito de jugo de pepinillos o jalapeños picados de un frasco.

Cómo hacer aderezo ranchero

1. Batir todos los ingredientes en un bol excepto la leche. (receta completa a continuación).
2. Agregue la leche una cucharada a la vez hasta lograr la consistencia deseada.

Enfríe durante 30 minutos antes de usar.

Formas de utilizar el rancho

El aderezo ranchero es uno de los favoritos, ¡y las formas de usarlo no tienen límites!

Almacenamiento

Guarde el aderezo ranch sobrante en una vinagrera o frasco bien tapado en el refrigerador hasta por 10 días. Verifique la fecha de vencimiento de sus ingredientes lácteos como guía.

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Receta de aderezo ranchero

Esta imitación del clásico de Hidden Valley es cremosa, sabrosa y siempre fashionable como salsa, aderezo para ensaladas o para untar.

Tiempo de preparación 10 minutos minutos

tiempo de loosen up 30 minutos minutos

Tiempo whole 40 minutos minutos

Modo de cocciónEvita que tu pantalla se oscurezca

• En un tazón mediano, mezcle la mayonesa, la crema agria, el cebollino, el perejil, el eneldo, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la pimienta y la sal.

• Agregue leche o suero de leche, 1 cucharada a la vez, hasta alcanzar la consistencia deseada. Pruebe y sazone con sal y pimienta adicionales si lo desea.

• Refrigere al menos 30 minutos antes de servir.

Para aligerar calorías, Cambie la crema agria por yogur griego sin grasa. La mayonesa reducida en grasa es dulce y no se recomienda para esta receta.
Variaciones: pimienta negra molida, hierbas italianas, condimento para tacos u otras mezclas de especias.
Para hacer una salsa cremosa: Elimina la leche o el suero de leche.

Servicio: 1cucharadas | Calorías: 137 | Carbohidratos: 1gramo | Proteína: 1gramo | Gordo: 15gramo | Grasas saturadas: 3gramo | Grasas poliinsaturadas: 8gramo | Grasas monoinsaturadas: 3gramo | Grasas trans: 0,03gramo | Colesterol: 12mg | Sodio: 134mg | Potasio: 32mg | Fibra: 0.1gramo | Azúcar: 1gramo | Vitamina A: 278UI | Vitamina C: 2mg | Calcio: 18mg | Hierro: 0.1mg

La información nutricional proporcionada es una estimación y variará según los métodos de cocción y las marcas de ingredientes utilizados.

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