Dulce, sabroso e irresistiblemente pegajoso: el pollo Coca-Cola se hace fácilmente en una sartén.
Los muslos de pollo crujientes se cocinan lentos en una salsa de cola pegajosa hecha con ingredientes de la despensa y se sirven sobre verduras o arroz.
- Sabor: El pollo frito en Coca-Cola crea un glaseado dulce, salado y caramelizado que abligue e infunde la carne con sabor.
- Dificultad: Cocine el pollo y la salsa en una sola olla para facilitar la limpieza.
- Nota de preparación: Sirva el pollo Coca-Cola de una olla de barro con un lado de arroz Entonces los invitados pueden ayudarse a sí mismos.
¿Qué hay en el pollo Coca-Cola?
Pollo: Esta receta utiliza los muslos de pollo porque hacen porciones perfectas, pero los senos de la piel, la batería y las alitas de pollo funcionarán perfectamente.
Salsa Coca-Cola: Cualquier producto COLA (Dieta, Dr. Pepper, o cerveza de raíz) funciona en esta receta, no es necesario comprar la marca de nombre.
Variaciones
- ¿Corto tiempo? Use albóndigas de pollo congeladas en su lugar. Simplemente tírelos en el paso 2. Perfecto como aperitivo.
- Haga una versión tradicional china de pollo Coca-Cola, reemplazando la salsa Worcestershire con salsa de soja y la mostaza seca para el jengibre molido.
- La salsa de tomate se puede cambiar por salsa de barbacoa o salsa de chile casera por una patada picante.
Cómo hacer pollo Coca-Cola
- Pollo marrón sazonado.
- Batir los ingredientes restantes (Receta completa a continuación) y verter sobre el pollo.
- Llevar a ebullición, reducir el fuego y cocinar a fuego lento.
- Servir con arroz o verduras.
Almacenamiento de sobras
Mantenga el sobrante pollo Coca-Cola en un recipiente cubierto en el refrigerador por hasta 4 días. Vuelva a calentar el pollo con salsa a fuego medio-bajo en la estufa o en el microondas. Congele porciones en bolsas con cremallera por hasta un mes y descongele el refrigerador antes de recalentar.
Porta sobras con arroz o verduras adicionales y haga una envoltura abundante para la escuela o el trabajo, o mezcle las sobras en un Ensalada para una ensalada ligera y picante.
Favoritos de pollo pegajoso
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Pollo Coca Cola
Este pollo Coca-Cola es una comida easy, de una sola, con pollo tierno y jugoso a fuego lento en una salsa dulce y salada para un glaseado deliciosamente pegajoso.
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Caliente el aceite de oliva en una sartén grande antiadherente a fuego medio. Sazone el pollo con sal y pimienta. Agregue la piel de pollo hacia abajo y cocine hasta que se dore a cada lado (aproximadamente 5 minutos). Drene cualquier exceso de grasa.
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Mix las cebollas, cola, ketchup, ajo, salsa de Worcesterchire, azúcar morena, orégano, mostaza seca en polvo en un tazón pequeño. Vierta sobre el pollo y hierva. Reduzca el fuego a medio bajo y cubra. Cocine a fuego lento 15 minutos.
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Retire la tapa y cocine a fuego lento de 25 a 30 minutos adicionales girando de pollo ocasionalmente hasta que el pollo se cocine y haya alcanzado 165 ° F.
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Sirva con arroz y verduras al vapor.
Mantenga las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador durante 4 días.
Calorías: 346 | Carbohidratos: 17gramo | Proteína: 40gramo | Gordo: 12gramo | Grasa saturada: 2gramo | Colesterol: 193mg | Sodio: 643mg | Potasio: 841mg | Fibra: 1gramo | Azúcar: 12gramo | Vitamina A: 325IU | Vitamina C: 12.6mg | Calcio: 67mg | Hierro: 3.1mg
La información nutricional proporcionada es una estimación y variará según los métodos de cocción y las marcas de ingredientes utilizados.
Curso Pollo, cena, plato principal
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