Un plato creativo de fusión que combina la querida samosa india con un formato de sándwich. Esta receta transforma el pan common en una delicia crujiente de marrón dorado lleno de papas condimentadas, chutneys picantes y salsa de tomate. Es más fácil de hacer que las samosas tradicionales pero igual de sabrosas.
Bread Samosa Sandwich es mi receta de referencia cuando quiero los sabores de Samosa sin el alboroto de hacer masa de pastelería tradicional. Me topé con esta thought durante una concurrida noche de la semana cuando ansié Samosas pero no tuve tiempo para la preparación ordinary. El pan funciona perfectamente como un envoltorio, volviéndose crujiente por fuera mientras se mantiene suave por dentro. Las capas de papas a picochutney verde y ketchup crean increíbles combinaciones de sabores en cada bocado.
Sobre la receta
Esta receta pone un nuevo giro en Samosas y Sandwiches. El pan lo hace mucho más rápido que las samosas tradicionales, mientras que el relleno se mantiene auténtico con papas especias e indio clásico condimentos. Es perfecto para bocadillosfiestas, o un divertido almuerzo de fin de semana. A los niños les encanta porque es crujiente y familiares, mientras que los adultos disfrutan de los sabores tradicionales de Samosa.
Sándwich de samosa de pan
Servir y almacenar sugerencias
Hace 6 sándwiches (12 piezas cuando se corta). Tiempo de preparación complete: 45 minutos. Servir caliente con chutney verde further verde o ketchup. Se come mejor fresco, pero puede almacenar los sándwiches ensamblados sin freír en el refrigerador por hasta 4 horas.
Sándwich de samosa de pan
Un plato creativo de fusión que combina la querida samosa india con un formato de sándwich. Esta receta transforma el pan common en una delicia crujiente de marrón dorado lleno de papas condimentadas,chutneys picantes y salsa de tomate. Es más fácil de hacer que las samosas tradicionales pero igual de sabrosas.
Ingredientes
- 4cucharadaharina lisa (Maida)
- 12piezaspan
- 2-3papas de tamaño mediano
- 2-3chiles verdes (picados)
- 1/2cucharaditapolvo de chile rojo
- 1/4cucharaditapolvo de cúrcuma
- 3-4copos de ajo
- 6cucharaditachutney verde
- 4cucharaditatomate ketchup
- sal al gusto
- Aceite para freír
Instrucciones
Hervir y purificar papas. Agregar a puré de papas en polvo,polvo de cúrcuma,verde
chiles,ajo (triturado) y sal.
Mezcle bien la mezcla. Mantenga un lado. Primero tome panes y coloque un tazón pequeño en el pan
Y presionándolo y sale el pedazo redondo de pan. Repita para todos los panes.
Tome un puño de masa y enrolle en una ronda de 1/4 «de espesor de 5» de diámetro.
Luego tome un trozo de pan redondo y colóquelo en la mezcla y luego coloque el pan sobre
La masa enrollada de tal manera que la parte de la mezcla viene en la masa enrollada.
En la parte superior del pan,aplique chutney verde y luego coloque otra pieza redonda de
pan en él y aplica salpicadura de salsa de tomate y luego cierre todo con la masa enrollada
y mantén un lado.
Repita para los panes y rollos restantes. Tome aceite en la sartén. Fríe las piezas una por una hasta
marrón dorado. Después de freír,córtelo desde el medio en 2 partes.
Verá una capa de mezcla,chutney y ketchup. Parece un sándwich.
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Preguntas frecuentes
¿Puedo hornear estos en lugar de freír?
Sí. Cepille con aceite y hornee a 375 ° F (190 ° C) durante 15-20 minutos hasta que marrón dorado. No serán como crujientes como fritos pero aún saborexcelente.
¿Puedo hacer el relleno de papa por delante?
El relleno de papaSe mantiene bien en la nevera por hasta 2 días. Simplemente llévelo a temperatura ambiente antes de usar.
¿Qué tan picante es esta receta?
El El nivel de especia es medio pero fácil de ajustar. Reducir o omitir el Chiles verdes y polvo de chile rojopara una versión más suave.
