4 de mayo de 2025
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Tarta de queso sin hornear ¡Nunca ha sido tan fácil o delicioso! Un relleno de queso crema suave y sedoso rodeado por una corteza de galleta Graham mantecosa. He probado el diablos de este para que no tenga que hacerlo, se establece como un sueño y sabe aún mejor. Es el postre perfecto si necesita un regalo rápido para una multitud sin encender el horno. Simplemente mezcle, enfríe y sirva.
La corteza de galleta Graham ni el relleno requieren cualquier horneado, lo que significa que no hay huevos en esta receta y no se requieren horarios de cocción o refrigeración extendidos. Un pastel de queso sin hornear es realmente la forma de hacer tarta de queso. Sin grietas, sin horno, sin baño de agua … ¡Increase, ¡sin preocupaciones!
Ingredientes necesarios para tarta de queso sin hornear
Al igual que mi Receta clásica de tarta de quesosolo necesitará algunos ingredientes básicos para esto. Nada sorprendente aquí. Esto es lo que necesitarás:
- Grietas de galleta Graham – Use un procesador de alimentos para pulse las galletas Graham en migajas finas para la base.
- Mantequilla derretida – Ayuda a que las migas de Graham se unan y formen una capa uniforme.
- Queso crema -Prefiero la marca Filadelfia porque creo que es un poco más picante que las otras marcas sin nombre. Asegúrese de que esto esté a temperatura ambiente para evitar bultos.
- Azúcar granulada – Sulta el pastel de queso sin dominarlo.
- Extracto de vainilla – Agrega sabor adicional y mejora el sabor normal.
- Crema para batir pesado – azotó a picos rígidos para aligerar la rica mezcla de pasteles de queso.
- Relleno de pastel enlatado – Llenado de pastel de cerezas, arándanos o cualquier sabor que prefiera para la cobertura.
Variaciones
- Alternativas de corteza: Intercambiar galletas Graham por migas de obleas de vainilla, migas de galletas de chocolate o incluso galleta de shortbread migajas.
- Opciones de cobertura: Use fruta fresca o una cobertura casera como mi Salsa de fresa, Dulce de leche, Salsa de arándanoso una llovizna de salsa de chocolate en lugar de relleno de pastel enlatado.
- Refuerzos de sabor: Agregue una ralladura de limón o jugo de limón fresco en la mezcla de queso crema para un toque de pastel de queso de limón.
- Mezclas: Doblar en mini chispas de chocolate o pequeñas cucharadas de cuajada de limón Para un sabor adicional.
Cómo facilitar la tarta de queso sin hornear
¡Solo hay unos pocos pasos y un poco de tiempo de refrigeración entre usted y esta receta de tarta de queso sin hornear! ¡Realmente es tan fácil como puede ser! Para obtener detalles completos de la receta, incluidas las mediciones de ingredientes, consulte la tarjeta de receta imprimible en la parte inferior de esta publicación. Aquí están mis instrucciones paso a paso:
1. Haz la corteza
Remover mantequilla derretida junto con Grietas de galleta Graham y un toque de azúcar. Asegúrese de que cada migaja esté cubierta de mantequilla para garantizar que su corteza se pegue. Presione en un molde para pastel y refrigere. Esto es muy fácil de hacer con la parte inferior de una taza de medición.
¿Tengo que hornear la corteza de galleta Graham? Un pastel de queso tradicional requiere pre-hornear la corteza, pero encuentro No es necesario para un pastel de queso sin hornear Debido a que la mantequilla derretida funciona como pegamento para sostener las migajas de Graham Crumber para rodajas ordenadas y ordenadas. La mantequilla derretida se endurece en el refrigerador y funciona perfectamente. No me molestaría en hornear la corteza. Es un paso adicional que creo que es innecesario en esta situación.
2. Haz el relleno
En un tazón grande aparte, Beat queso crema, azúcar y extracto de vainilla Hasta que quede suave con una batidora de pie con accesorio de paleta o mezcladora de mano. Raspe los lados y mezcle nuevamente para asegurarse de que no haya grumos.
3. Agregue la crema espesa
Con el mezclador, agregar crema espesa En cuatro incrementos, dejándolo azotar el queso crema después de cada adición. Batir 1 minuto hasta que esté grueso y ligero. Raspe los lados para garantizar incluso mezclar y batir nuevamente si es necesario.
Consejo profesional: ¡Asegúrate de no superar! Si lo vence demasiado, pasará de espeso a delgado y no se establecerá.
4. Vierta el relleno en la corteza + frío
Vierta en la cáscara de pastel preparada, alise la parte superior y cubra en una envoltura de plástico. Refrigerar 2 horas hasta la noche.
5. Servir
Cortar en pedazos y cubrir con Dos cucharadas de llenado de pastel (o crema batida) si lo desea.
Qué hacer si tu tarta de queso fácil sin hornear no se establece
Si está familiarizado con sin pastel de queso, puede saber que obtener un relleno grueso y delicioso Puede parecer más difícil que todas las personas en línea que lo hacemos ver. No es difícil, solo necesitas saber cómo hacer tu relleno correctamente.
- Asegúrese de usar queso crema a temperatura ambiente y mezcle con azúcar y vainilla para obtener una base suave para mezclar la crema batida. A continuación, con crema batida fría y pesada, incorpórela lentamente por tercios en la mezcla de queso crema, dejando que se mezcle por completo y raspando los lados del tazón después de cada adición. Una vez que se ha incorporado toda la crema batida, desea lanzarla hasta que esté lo suficientemente espesa como para mantener su forma, completamente suave y cremosa. Básicamente, estás azotando la crema dentro de la mezcla de queso crema.
Como mencioné anteriormente, la mezcla excesiva puede convertir su grueso relleno en sopa. Entonces, una vez que esté grueso, apague la batidora y colóquela en su corteza.
- Usando La crema para batir fría y pesada es importante y ayuda a espesar el relleno. (La crema para batir pesado tiene un contenido de grasa más alto que la crema para batir, así que asegúrese de encontrar los contenedores que dicen «crema para batir pesado» para el éxito last).
Coberturas de tarta de queso sin hornear
Por supuesto, este pastel de queso es delicioso como sin ingredientes en absoluto, pero aquí hay algunas concepts de cobertura.
¡Uf! Comencé con una pequeña lista y no podía parar … ¡tantas opciones para coberturas para este delicioso postre!
Almacenamiento + Hacer instrucciones con anticipación
El pastel de queso sobrante debe cubrirse en una envoltura de plástico o en un recipiente hermético y almacenado en la nevera durante 3-5 días.
Para congelar: El pastel de queso se puede congelar en su conjunto o cortar en piezas individuales. Asegúrese de envolver en una envoltura de plástico y luego envolver en papel de aluminio antes de colocarlo en el congelador. El pastel de queso permanecerá fresco por hasta 1 mes.
Descongelar: Coloque el pastel de queso en la nevera durante la noche. La lámina se puede quitar, pero deje la envoltura de plástico hasta que esté listo para servir. También puede microondas piezas individuales durante unos 30 segundos a la vez y luego verificarlo. Sin embargo, no microondas un pastel entero.
¡Más recetas de tarta de queso para probar!
Ya sea que esté haciendo esto para una fiesta de último minuto, un postre de verano perfecto, o simplemente porque amas un buen pastel de queso rico, esta receta de tarta de queso sin hornear es infalible. La combinación de textura cremosa, ingredientes simples y posibilidades interminables de cobertura lo convierte en una de esas excelentes recetas que querrá guardar y hacer nuevamente la próxima vez. ¡Es otro excelente para agregar a su repertorio! La tarjeta de receta imprimible está debajo. ¡Disfruta, amigos!
Si haces esta receta, realmente lo agradecería si lo harías dale una calificación de estrella y deja tu reseña en los comentarios! Si tiene una foto de su plato terminado, publíquelo en Instagram usando el hashtag #laurenslatest y etiquetándome @laurens_latest.
Receta de tarta de queso sin horno
¡El pastel de queso sin hornear nunca ha sido tan fácil o delicioso! Un relleno de queso crema suave y sedoso rodeado por una corteza de galleta Graham mantecosa. Disfrute de los ingredientes simples o deseados sin el horno.
Nutrición
Calorías: 516kcal | Carbohidratos: 35gramo | Proteína: 5gramo | Gordo: 40gramo | Grasa saturada: 24gramo | Grasa poliinsaturada: 2gramo | Grasa monoinsaturada: 10gramo | Grasa trans: 0.3gramo | Colesterol: 113mg | Sodio: 346mg | Potasio: 162mg | Fibra: 1gramo | Azúcar: 19gramo | Vitamina A: 1522IU | Vitamina C: 1mg | Calcio: 91mg | Hierro: 1mg
