Este Receta instantánea de chile con carne y carne ¡Es mi comida reconfortante para las noches frías, los días de juego y la preparación de comidas! Un chili de carne clásico, lleno de carne molida, verduras, frijoles y especias calientes para una comida abundante que a todos les encantará.
Rápida de preparar, esta receta fácil de chili con carne también es sin gluten, sin lácteosy Apto para Whole30!
¡Receta clásica de chili con carne en olla instantánea!
¿Hay algo mejor que una receta clásica de chili? ¡Mi favorito! Ya sea chili de pollo blanco en olla de cocción lenta, chile de pavoo chile de camote¡Siempre da en el clavo! Los amo a todos, pero mi opción favorita podría ser esta receta instantánea de chile con carne, a veces también conocida como chile de Texas.
La mejor receta de chile que jamás hayas probado, es espesa, con trozos y cargada de un sabor cálido y sabroso que te hará volver por más. Aún mejor, el uso de Prompt Pot scale back el tiempo de preparación y permite que los ingredientes se cocinen súper rápido para que pueda entrar y salir de la cocina en un tiempo whole de poco más de 30 minutos.
Además, las sobras se almacenan y congelan bien, lo que lo convierte en el alimento perfecto. comida congelada para tener a mano. ¡Recomiendo hacer una tanda doble y guardar las sobras para una noche ocupada! Sirva su chili caliente, cargado con todos sus ingredientes favoritos, y tendrá una receta nutritiva, rica en fibra y rica en proteínas que disfrutarán incluso los comensales más exigentes.
Ingredientes necesarios y sustituciones
*¡Desplácese hacia abajo hasta la tarjeta de recetas para ver la receta completa, la lista de ingredientes e información nutricional que incluye calorías, carbohidratos, sodio, and so on.!
- Aceite: Normalmente uso aceite de oliva para esta receta, pero el aceite de aguacate también funciona.
- Verduras: El ajo, la cebolla, los pimientos morrones (me gustan los pimientos verdes y rojos), las zanahorias y el apio aportan muchas vitaminas y nutrientes. Luego, usamos tomates triturados enlatados (o salsa de tomate) para darle más sabor y una base más sabrosa.
- Carne molida: Prefiero usar carne molida magra, 80% o menos. También puedes sustituirlo por pavo molido o pollo molido si lo prefieres.
- Agua o Caldo de Pollo: ¡El caldo es mi ingrediente secreto para crear un sabor más rico! yo uso caldo de pollopero el caldo de res también funciona bien.
- Condimentos: La sal marina, la pimienta negra, el chile en polvo, el pimentón, el comino molido, las semillas de apio y la pimienta de cayena crean un sabor delicioso, audaz y sabroso con solo un toque picante. Para obtener aún más sabor, siéntase libre de agregar también ajo en polvo u orégano.
- Frijoles: Yo uso una combinación de frijoles negros y frijoles rojos, pero puedes usar uno u otro. O use frijoles pintos si lo prefiere. Si necesita conservar este plato Whole30, omita los frijoles por completo.
Donde compro mi carne
- 100% carne de res alimentada con pasto y terminada con pasto
- Pollo orgánico de corral
- Cerdo criado humanamente
- Mariscos silvestres
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Cómo hacer esta receta instantánea de chile con carne y carne
- Saltear: Calienta el aceite usando la función de saltear en tu Prompt Pot. Una vez caliente, agregue las cebollas, los pimientos, las zanahorias y el apio. Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que las verduras se ablanden.
- Dorar la carne: Agrega el ajo y la carne molida a la olla y cocina, partiéndola en pedazos hasta que no quede rosado.
- Combinar: Agrega el resto de los ingredientes excepto los frijoles.
- Cocinar: Cubra la olla instantánea y ajuste la válvula de vapor para sellar. Cocine a alta presión handbook. Luego, use una liberación rápida de presión. Agregue los frijoles y cocine hasta que estén bien calientes.
- Estación: Ajuste los condimentos al gusto y sirva caliente con las guarniciones y aderezos que desee. Si te sientes aventurero, ¡también puedes usar esta receta de chili con carne molida sobre scorching canine para hacer chili canine caseros!
Opción de estufa
Si no tienes una olla instantánea, ¡puedes preparar fácilmente esta receta en la estufa! Para hacerlo:
- Saltear las verduras en aceite en una olla grande o en una olla hasta que estén tiernas.
- Marrón la carne con el ajo y escurrir el exceso de grasa.
- Agregar el resto de los ingredientes excepto los frijoles, llevar la mezcla a ebullición y hervir a fuego lentorevolviendo ocasionalmente, durante aproximadamente 2 horas.
- Remover en los frijoles y calentar bien.
- Ajustar los condimentos y agregue más agua o caldo según sea necesario. ¡Disfrutar!
Concepts superiores
¡No puedes tener una receta de chili con carne sin aderezos! Siéntete libre de mezclar y combinar lo que más te guste. Sin embargo, si buscas inspiración, algunas de nuestras opciones favoritas incluyen:
- Cebollas Verdes
- Rebanadas de aguacate
- Queso Cheddar rallado
- Cilantro
- Cebollas picadas o marinadas
- Cilantro
- Tomates cortados en cubitos
- guacamole
- chips de tortilla
- Lechuga Rallada
- CCrea agria
Preguntas frecuentes
Para obtener una consistencia más espesa, deje que el chile hierva a fuego lento un poco más o triture suavemente algunos de los frijoles. No lo recomiendo, pero también puedes crear una mezcla de harina o maicena combinando una cucharada de harina o maicena con dos cucharadas de agua en un tazón pequeño y revolviéndola con el chile.
Almacenado en un recipiente hermético, el chile sobrante permanecerá fresco en el refrigerador hasta por una semana.
Una vez frío, puede guardar el chile sobrante en recipientes aptos para el congelador o en bolsas de almacenamiento durante aproximadamente 3 meses. Descongelar en el refrigerador y calentar en el microondas o a fuego medio en la estufa para servir.
Más recetas de olla instantánea para probar
Mira el vídeo:
- 1 cucharada aceite de oliva
- 1 cebolla grande cortado en cubitos
- 2 pimientos medianos cortado en cubitos (me gusta el verde y el rojo)
- 2 zanahorias grandes pelar y cortar en cubitos
- 2 costillas de apio cortado en cubitos opcional
- 3 dientes de ajo picado
- 2 libras Carne molida
- 2 (15 onzas) latas de tomates triturados o salsa de tomate
- 1 taza agua o caldo de pollo
- 2 cucharaditas sal marina fina más al gusto
- 1 cucharilla pimienta negra más al gusto
- 1 cucharada chile en polvo más según sea necesario
- 1 cucharada paprika más según sea necesario
- 1 cucharada comino molido más según sea necesario
- 1 cucharilla semilla de apio
- 1/8 cucharilla pimienta de cayena opcional
- 1 (15 onzas) pueden frijoles enjuagado y escurrido opcional
- 1 (15 onzas) latas de frijoles negros enjuagar y escurrir opcional
Concepts superiores
- Cebollas Verdes
- Rebanadas de aguacate
- Queso Cheddar rallado
- Cilantro
- Cebollas picadas o marinadas
- Cilantro
- Tomates cortados en cubitos
- guacamole
- chips de tortilla
- Lechuga Rallada
- CCrea agria
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Caliente el aceite usando la función de saltear en una olla instantánea de 6 u 8 cuartos. Una vez caliente, agregue las cebollas, los pimientos, las zanahorias, el apio y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén muy tiernos, aproximadamente 10 minutos.
1 cucharada de aceite de oliva, 1 cebolla grande, 2 pimientos morrones medianos, 2 zanahorias grandes, 2 costillas de apio
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Agregue el ajo y la carne molida y cocine hasta que no quede rosado, aproximadamente de 5 a 8 minutos.
3 dientes de ajo, 2 libras de carne molida
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Agrega el resto de los ingredientes, excepto los frijoles.
2 latas (15 onzas) de tomates triturados, 1 taza de agua o caldo de pollo, 2 cucharaditas de sal marina fina, 1 cucharadita de pimienta negra, 1 cucharada de chile en polvo, 1 cucharada de pimentón, 1 cucharada de comino molido, 1 cucharadita de semilla de apio, 1/8 cucharadita de pimienta de cayena opcional
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Cubra y ajuste la válvula de vapor para sellar. Cocine a alta presión handbook durante 15 minutos y luego, una vez listo, use una liberación rápida de presión.
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Abra la tapa, agregue los frijoles y cocine hasta que estén bien calientes.
1 lata (15 onzas) de frijoles rojos, 1 lata (15 onzas) de frijoles negros
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¡Pruebe y ajuste las especias como desee! A menudo agrego un poco más de sal, comino y chile en polvo según lo desee.
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Sirva con las guarniciones deseadas.
cebollas verdes, rodajas de aguacate, Queso Cheddar rallado, cilantro, Cebollas picadas o marinadas, tomates cortados en cubitos, guacamole, lechuga rallada, CCrea agria, chips de tortilla
- ¡Omita los frijoles para que este Whole30 sea appropriate con Whole30 y sea apto para paleo!
- ¡Guárdelo en el refrigerador por 1 semana o guárdelo en el congelador por hasta 3 meses!
Opción de estufa:
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Calienta el aceite en una olla grande a fuego medio.
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Una vez caliente, agregue las cebollas, los pimientos, las zanahorias y el apio y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén muy tiernos, aproximadamente 10 minutos.
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Agregue el ajo y la carne molida y cocine hasta que no quede rosado, aproximadamente 8 minutos.
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Agregue el resto de los ingredientes excepto los frijoles y revuelva.
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Lleva la mezcla a ebullición. Luego, reduzca el fuego a fuego lento hasta que espese, aproximadamente de 1-1/2 a 2 horas, agregando más agua si es necesario. ¡Pruebe y ajuste las especias como desee!
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Sirva con las guarniciones deseadas.
Consejo: Las sobras se guardan y se congelan bien, lo que lo convierte en el alimento perfecto. comida congelada para tener a mano. ¡Recomiendo hacer una tanda doble y guardar las sobras para una noche ocupada! Sirva su chili caliente, cargado con todos sus ingredientes favoritos, y tendrá una receta nutritiva, rica en fibra y rica en proteínas que disfrutarán incluso los comensales más exigentes.
Servicio: 1servicioCalorías: 589caloríasCarbohidratos: 36gramoProteína: 37gramoGordo: 34gramoGrasas saturadas: 12gramoGrasas poliinsaturadas: 2gramoGrasas monoinsaturadas: 15gramoGrasas trans: 2gramoColesterol: 107mgSodio: 1700mgPotasio: 1315mgFibra: 12gramoAzúcar: 8gramoVitamina A: 1443UIVitamina C: 17mgCalcio: 148mgHierro: 8mg
