¡Esta receta sencilla de Rooster Divan es una de las cenas favoritas, rápidas y fáciles!
Los floretes de pollo y brócoli se bañan en una salsa rica y cremosa, se cubren con queso y se hornean hasta que estén tibios y burbujeantes.
Rooster Broccoli Divan es una cazuela fácil originaria del restaurante Divan Parisien de Nueva York. Esta versión usa brócoli en una salsa rápida.
- Sabor: Esta cazuela es acogedora y con un sabor hogareño.
- Dificultad: Como la salsa comienza con sopa condensada, es rápido y fácil para preparar.
- Hazlo desde cero: Puede reemplazar la sopa enlatada en esta receta con sopa condensada casera.
- Consejo de presupuesto: Estire un poco más esta receta con más brócoli.
- Consejo para ahorrar tiempo: Si tiene poco tiempo, compre una bolsa de floretes de brócoli frescos; por lo basic, ya están lavados y listos para usar. El pollo asado queda genial en esta receta.
Consejos sobre ingredientes para esta receta
- Pollo: Esta receta usa pollo cocido, por lo que es excelente para las sobras o pollo asado. pollo escalfado También es ideally suited para guisos.
- Brócoli: El brócoli fresco al vapor le da el mejor sabor y textura. El brócoli congelado también funciona, pero tiende a ser un poco más suave.
- Salsa: La salsa Rooster Divan es una salsa rápida hecha con sopa de champiñones condensada, crema agria, leche y condimentos.
- Queso: El queso cheddar fuerte agrega sabor, queso previamente ralladoFunciona bien en esta receta.
- Cubierta: La mantequilla y el pan rallado Panko le dan a esta cazuela de Rooster Divan un poco crujiente. ¿Sin Panko? ¡Pruebe pan rallado sazonado o galletas Ritz trituradas!
Variaciones
- verduras: Puedes añadir otras verduras, como coliflor o espárragos. Cocine hasta que estén tiernos y crujientes.
- Condimentos: Cambia los condimentos y agrega tus hierbas favoritas. ½ cucharadita de curry en polvo es una adición deliciosa.
- Sopa: Cualquier “crema de” funcionará en esta receta, incluida la crema de pollo o sopa condensada casera.
Cómo hacer diván de pollo y brócoli
- Brócoli al vapor: Cocine el brócoli al vapor hasta que esté tierno y crujiente (se cocinará más en el horno). Escúrrelo muy bien.
- Mezclar salsa: Mix los ingredientes de la salsa diván (receta a continuación). Agrega el pollo y el brócoli.
- Hornear: Transfiera la mezcla a una fuente para horno y cubra con pan rallado. Hornee hasta que se dore.
Servido junto a un ensalada verde fresca y un poco de pan con mantequilla de ajo casera.
Servicio y almacenamiento
Sirvo esta receta fácil de Rooster Divan con arroz, fideos de huevo o puré de patatas cremoso.
Las sobras se pueden conservar en el frigorífico hasta por 4 días. Rooster Divan se recalienta y congela bien. Añade un chorrito de leche para recalentar si es necesario.
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Diván de pollo fácil
Rooster Divan es una reconfortante cazuela de pollo tierno y brócoli en una salsa rica y cremosa, perfecta para cualquier cena acquainted.
Evita que tu pantalla se oscurezca
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Precalienta el horno a 400°F.
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Pon a hervir agua en una olla grande. Agrega el brócoli y cocina durante 2-3 minutos o hasta que esté tierno y crujiente. Escurrir bien y reservar.
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En un tazón mediano, mix 1 taza de queso cheddar, sopa condensada, crema agria, leche, ajo en polvo, cebolla en polvo, mostaza seca, pimienta y sal sazonada.
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Agregue el brócoli y el pollo escurridos. Transfiera la mezcla a una cacerola de 9×13. Cubra con el queso restante.
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En un tazón pequeño, mezcle la mantequilla y el pan rallado. Espolvorea la cobertura sobre la mezcla de pollo.
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Hornee durante 18 a 20 minutos, o hasta que el pan rallado esté ligeramente dorado y la mezcla burbujee y esté caliente.
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Sirva sobre arroz, fideos o puré de papas, al gusto.
Brócoli congelado: Se puede utilizar brócoli congelado, aunque la textura es un poco más suave. Cocine según las instrucciones del paquete y escurra bien.
Guarde el diván de pollo sobrante en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 4 días. Recalentar con un poco de leche en la estufa o en el microondas.
Calorías: 399 | Carbohidratos: 17gramo | Proteína: 32gramo | Gordo: 23gramo | Grasas saturadas: 11gramo | Grasas poliinsaturadas: 2gramo | Grasas monoinsaturadas: 6gramo | Grasas trans: 0.1gramo | Colesterol: 104mg | Sodio: 791mg | Potasio: 685mg | Fibra: 3gramo | Azúcar: 4gramo | Vitamina A: 1275UI | Vitamina C: 101mg | Calcio: 326mg | Hierro: 2mg
La información nutricional proporcionada es una estimación y variará según los métodos de cocción y las marcas de ingredientes utilizados.
Curso Cazuela, Pollo, Plato Principal
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