martes, mayo 20, 2025

Salchichas y patatas asadas: gaste con unos centavos


Las abundantes y saludables salchichas y patatas asadas son una maravilla en una sola sartén entre semana.

Esta receta de salchichas y patatas tiene rodajas de salchicha ahumada, patatas y verduras asadas juntas en una sartén, ¡muy fácil!

Salchichas y patatas asadas: gaste con unos centavos
  • Dificultad: Picar, mezclar y hornear. es un comida fácil en una sartén con una limpieza mínima, perfecto para las noches ocupadas entre semana.
  • Técnica: Empieza asando las patatas primero porque tardan más.
  • Permutas: Con ingredientes personalizables, puedes intercambiar verduras o salchichas según tu gusto.
  • Consejo para ahorrar tiempo: Revise el área de productos agrícolas para ver si hay verduras picadas para ahorrar en la preparación.
patatas , cebolla , calabacín , pimiento , salchicha , aceite , mostaza , ajo , albahaca , vinagre , pimiento rojo en hojuelas con etiquetas para hacer salchichas y patatas asadas

Consejos sobre ingredientes

  • Embutido: ¡La salchicha ahumada, la kielbasa o la salchicha italiana funcionan muy bien! Si usa salchicha cruda, agréguela con las papas en el Paso 3.
  • Papas: Mi preferencia son las patatas de piel fina, como las rojas, Yukon gold o child, pero Se puede utilizar cualquier variedad de patatas. No es necesario pelar las patatas de piel más fina.
  • Verduras: Yo uso pimientos morrones, calabacines y cebolla; sin embargo, esta receta es versátil. Los champiñones o las judías verdes son otras excelentes adiciones.
  • Condimento: Este condimento italiano básico agrega mucho sabor sabroso a cada bocado.

Variaciones

  • Se pueden utilizar batatas en lugar de patatas blancas o una combinación de ambas.
  • Si tienes prisa, cambia la salsa casera por aderezo italiano o aderezo balsámico.

Cómo hacer salchichas y patatas

  1. Batir los ingredientes del aderezo en un tazón pequeño.
  2. Mezcle las papas con un poco de aderezo y hornee. (receta completa a continuación).
  3. Mezcle los ingredientes restantes con el aderezo y agréguelos a la bandeja para hornear.
  4. Mezcle bien y ase hasta que las verduras estén tiernas.
Salchichas asadas y patatas en un plato adornado con perejil

¿Sobras?

Guarde las salchichas y las papas sobrantes en un recipiente tapado en el refrigerador hasta por 5 días. Vuelva a calentar en la estufa o en el microondas.

Congele porciones en bolsas con cierre por hasta 4 meses y cocínelas congeladas en un sopa abundante.

Cenas rápidas y fáciles en sartén

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imagen del libro de cocina Everyday Comfort de Holly Nilsson de Spend With Pennies más texto
Salchichas asadas y patatas en una bandeja para hornear

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Salchichas Asadas Y Patatas

Con salchichas, papas y verduras en un aderezo picante, esta cena en sartén es una cena sabrosa entre semana.

Tiempo de preparación 25 minutos

Tiempo de cocción 35 minutos

Tiempo Complete 1 hora

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Evita que tu pantalla se oscurezca

  • Precalienta el horno a 425°F.

  • Mix los ingredientes del aderezo en un tazón pequeño.

  • Mezcle las papas con 1 cucharada de la mezcla de aderezo.

  • Hornea 20 minutos. Mientras tanto, mezcle los ingredientes restantes con el aderezo restante.

  • Agregue a la sartén y mezcle bien. Aumente el fuego a 450 °F y ase de 15 a 20 verduras más o hasta que estén tiernas. Ase durante 2 minutos o hasta que esté dorado.

Para obtener mejores resultados, asegúrese de cortar las verduras y las salchichas aproximadamente del mismo tamaño para que se asen al mismo ritmo.

Servicio: 2tazas | Calorías: 511 | Carbohidratos: 26gramo | Proteína: 17gramo | Gordo: 37gramo | Grasas saturadas: 11gramo | Grasas poliinsaturadas: 4gramo | Grasas monoinsaturadas: 19gramo | Colesterol: 81mg | Sodio: 1272mg | Potasio: 851mg | Fibra: 4gramo | Azúcar: 3gramo | Vitamina A: 1022UI | Vitamina C: 66mg | Calcio: 37mg | Hierro: 2mg

La información nutricional proporcionada es una estimación y variará según los métodos de cocción y las marcas de ingredientes utilizados.

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