Salsa Casera De Queso Para Nachos

Olvídese de la salsa para nachos comprada en la tienda: ¡la casera sabe mucho mejor y es más fácil de preparar de lo que cree! En menos de 10 minutos, puedes preparar una obra maestra deliciosa y con queso que es perfecta como salsa o para servir sobre nachos. Y, sinceramente, no juzgaremos si lo comes a cucharadas: ¡es así de bueno!

Combina esto con nuestro receta definitiva de nachos o rociarlo sobre nuestro nachos de cerdo desmenuzado para una patada cursi!

Puede parecer cursi, ¡pero la salsa de queso para nachos es francamente irresistible! Piense en ello como una salsa de queso: ¿qué es lo que no me encanta de eso? Sírvelo con patatas fritas, pretzels, galletas saladas o úsalo para acompañar tus nachos favoritos. Incluso puedes rociarlo sobre verduras al vapor o cubrir una papa al horno con él. Con tantas opciones de maridaje, esta salsa es perfecta para cualquiera que no tenga suficiente queso.

Notas de ingredientes

• Manteca: Utilice mantequilla con sal o mantequilla sin sal con una pizca de sal.
• Harina para todo uso: Quédese con la harina clásica para todo uso para esta receta.
• Pimienta de Cayena: Opcional, pero le da un toque picante a la salsa de queso para nachos.
• Leche:

Cheddar actual versus queso procesado

¡Hablemos de queso! Cuando se trata de salsa de queso para nachos, tienes muchas opciones, cada una deliciosa a su manera. Nuestra mejor opción es el queso cheddar auténtico, preferiblemente queso cheddar recién rallado por su sabor superior y fusión más suave.

queso cheddar previamente rallado de una bolsa contiene aditivos para evitar que se aglomere, lo que también puede afectar su capacidad de derretirse. Tenga en cuenta que el queso cheddar tiende a crear una salsa más fina y ligeramente granulada.

Quesos procesados como Velveeta son otra opción clásica para la salsa de queso para nachos. Dan como resultado una salsa más espesa, suave y cremosa, aunque algunas personas prefieren evitar el sabor procesado del queso americano. ¡La elección es tuya y cada opción aporta su propia textura y sabor únicos a la mesa!

Crea más sabor

Cebollas y ajo picados: Saltee unas cebollas y un ajo finamente picados en la mantequilla antes de añadir la harina. ¡Le da a la salsa un toque sabroso y aromático!

Cerveza: Cambie hasta la mitad de la leche por una cerveza ligera para agregar un ambiente rico y maltoso a su salsa.

Comino o Mostaza Molida: Agregue 1/2 cucharadita de comino o mostaza molida para realzar fácilmente el sabor.

Condimento para tacos: Una cucharadita de condimento para tacos es todo lo que necesitas para disfrutar de una delicia audaz y picante de inspiración mexicana.

Verduras asadas: Los pimientos poblanos o rojos asados ​​cambian las reglas del juego y agregan un toque dulce y ahumado a su salsa.

Pepper Jack o queso azul: Para darle un toque de queso, mezcle un poco de pepper jack para darle un poco de sabor o desmenúcelo con queso azul para obtener un acabado picante y cremoso.

Genere más calor

Chiles jalapeños, serranos o habaneros: Pica finamente los jalapeños frescos o en escabeche y revuélvelos para darles un toque picante más fácil. Para los amantes de las especias, pique finamente los chiles serranos o habaneros para aumentar el picante.

Salsa Picante: Agregue una pizca de su salsa picante favorita, desde Tabasco suave hasta sriracha, para obtener un picante personalizable.

Chile en polvo o pimentón ahumado: Agrega 1/4 de cucharadita para crear un calor más sutil.

Chiles Chipotles en Adobo: Mezcle 1-2 cucharaditas de chile chipotle finamente picado para obtener un picante ahumado que provoca quemaduras.

Mira el vídeo a continuación donde Rachel te guiará en cada paso de esta receta. A veces ayuda tener una imagen, y siempre lo cubrimos con nuestro programa de cocina. Puedes encontrar la colección completa de recetas en YouTubenuestro Página de Fbo aquí mismo en nuestra net con sus correspondientes recetas.