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Aunque es un elemento básico de la despensa italiana, la harina de la sémola se usa en todo el Mediterráneo y el mundo. Discover las diversas formas en que hemos incorporado esta harina única en estos deliciosos pasteles.
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Galletas con chispas de chocolate sémola
Una mezcla de harinas de uso múltiple y sémola le da a estas galletas una textura única y gruesa.
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Pastel de natillas griegas
Llamado localmentePolitiko Tesalonikiseste rico pastel está cubierto con una manta de canela molida.
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Sfogliatelle
Sfogliatelle, que significa «capa delgada» o «hoja delgada», son pasteles divinos de la región de Campania de Italia.
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Pastel de la sémola francesa
Este delicioso pastel francés, conocido comoGâteau de Semoulees un postre easy pero elegante que muestra el rico sabor de la harina de la sémola, que es la sémola finamente molida.
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Palitos de pan de queso
Si está buscando hacer una versión casera de los palitos de pan de queso favoritos de su amado establecimiento de pizza, esta receta ofrece.
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Pastel de sémola de limón
El glaseado de mascarpone batido esponjoso funciona como un contrapunto cremoso para los sabores ácidos y salados de limón fresco y aceite de oliva brillante.
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Masa básica de focaccia
Con una ligera llovizna de aceite de oliva y una pizca de hierbas aromáticas, este pan italiano masticable es tan easy como sabroso.
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Para obtener más formas de hornear con harina de sémola, recoja su copia de nuestro Problema de enero/febrero de 2025.
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