Sopa de pollo cremosa de olla de cocción lenta

Hemos tomado nuestro unique Sopa de pollo cremosa ¡e hizo una versión de olla de cocción lenta! No hay nada tan satisfactorio como saber que su cena hecha desde el rasguño no hizo mucho esfuerzo en absoluto. Sin mencionar que su casa olerá increíble, mientras que los pollo y las verduras se cocinan bajos y lentos durante todo el día.

Combina esta sopa con nuestro Rollos de cena caseros o nuestro Rollos de sartén rápido ¡Para una opción rápida y fácil!

Con solo unos pocos ingredientes simples y algo de preparación por la mañana, tendrá una comida deliciosa y satisfactoria esperándole cuando llegue a casa por la noche. Nos encanta la forma en que la cocción lenta permite que los sabores se combinen, creando un caldo rico y cremoso. ¡Toda la familia va a amar este!

Notas de ingredientes

• Pechugas de pollo: Las pechugas de pollo deshuesadas y sin piel son ideales para esta receta. Si está presionado por el tiempo, siéntase libre de sustituir con pollo asado o sobras.
• Aceite de oliva: Puede usar cualquier aceite de cocina impartial como aguacate o aceite vegetal también.
• Cebolla blanca: Las cebollas blancas tienen un sabor más agudo, pero las cebollas amarillas también funcionan.
• Ajo: El ajo recién picado proporciona el mejor sabor, pero el ajo picado en la pizca funciona.
• Zanahorias: Las zanahorias para bebés también funcionan, simplemente córtelas en trozos más pequeños para cocinar incluso.
• Caldo de pollo: El uso de una opción de bajo sodio le permite controlar mejor el sabor, es una excelente punta de chef.
• Crema espesa: Puede sustituir con la mitad y la mitad, aunque el plato puede ser menos cremoso y espeso.
• Vino de cocina: Sustituya con caldo de pollo o un vino no alcohólico si lo desea.
• Perejil fresco: Agitar perejil recién picado al remaining agrega brillo y frescura a la sopa. Si usa perejil seco, sustituya con 1 cucharada.

Opciones de pollo

Pollo asado: Si tienes prisa, Rotisserie Rooster es un fantástico ahorro de tiempo. Dado que los pollos asados ​​suelen ser un líder de pérdidas para las tiendas de comestibles, ¡también es un ahorro de dinero! Simplemente triture aproximadamente 1 1/2 a 2 tazas de pollo precocido y revuélvalo durante los últimos minutos de cocción.

Pollo sobrante: ¿Tienes pollo sobrante de una comida anterior? Ya sea a la parrilla, horneada o asada, puede triturarlo fácilmente y agregarlo a su sopa. Esta es una excelente manera de minimizar el desperdicio y dar una nueva vida a las sobras.

Muslos de pollo: Si prefiere la carne oscura, los muslos de pollo deshuesados ​​son una alternativa sabrosa a las pechugas de pollo. Agregan un sabor más rico a la sopa y tienden a mantenerse más tiernos y jugosos. Darla y cocinarlos tal como lo harían con las pechugas de pollo.

Slurry de maicena

Para esta receta, hará una lechada de maicena, una easy mezcla de maicena y líquido que se usa para espesar sopas y guisos. Por lo basic, se hacen lavas batiendo maicena con agua, caldo de pollo u otro líquido antes de agregarlo al plato. Related a un roux utilizado para espesar salsa o sopa, una lechada se prepara por separado y luego se agita gradualmente.

Agregar maicena directamente a un plato caliente puede causar aglomeración, ya que no se incorpora correctamente por sí solo. El líquido en la lechada ayuda a dispersar la maicena de manera uniforme, asegurando una consistencia suave y sin bulto.

Sugerencias de sugerencias

Esta sopa de pollo cremosa de cocción lenta es deliciosa por sí sola, pero es aún mejor con un lado de pan crujiente, rollos o algunas galletas para sumergir. También puede rociar un poco de queso parmesano rallado en la parte superior, agregando más profundidad de sabor a la base de crema.