¿Busca una receta de desayuno rápida, fácil y saludable? ¡Estas tazas de avena horneadas con arándanos y plátano son la manera perfecta de comenzar el día! Cada bocado está lleno de la dulzura de los plátanos maduros y los jugosos arándanos y cargado de abundante avena. Estas tazas de avena horneadas son una concept rápida y fácil para preparar comidas, refrigerios para llevar o un desayuno saludable. Con solo unos pocos ingredientes simples y un tiempo de preparación mínimo, tendrás un lote de estas tazas de avena horneadas listas para alimentar tu día.
Por qué estas tazas de avena horneadas con arándanos y plátano son la receta perfecta para un desayuno saludable
¡Esta receta de tazas de avena al horno con arándanos y plátano cumple todos los requisitos para ser una receta de desayuno perfecta, rápida, fácil y saludable!
- Lleno de ingredientes saludables: avena, plátanos y arándanos frescos.
- Proporciona un impulso de fibra, vitaminas y dulzura pure..
- Rápido y fácil de hacer: ya sea que esté preparando la comida para la semana o necesite una opción para llevar para las mañanas ocupadas.
- Libre de azúcares refinados: ¡Estas tazas de avena horneadas tienen un sabor delicioso pero te mantienen encaminado hacia tus objetivos de salud!
Ingredientes que necesita para preparar tazas de avena al horno con plátano y arándanos fáciles
Aquí tienes todo lo que necesitas para preparar estas deliciosas y saludables tazas de avena:
- Avena arrollada: Utilice copos de avena tradicionales, no los de cocción rápida. Es la base de la receta y proporciona una textura sustanciosa y masticable).
- Plátanos: Utilice plátanos maduros para obtener un dulzor y humedad naturales.
- arándanos: Puedes utilizarlo fresco o congelado. Si las usas congeladas no las descongeles.
- Huevo: Ayuda a unir los ingredientes.
- Leche: Utilice su leche favorita (láctea o vegetal) para mantener la avena húmeda.
- Miel o jarabe de arce: agregue dulzura further junto con plátanos y arándanos.
- Levadura en polvo: asegura una textura más ligera.
- vainilla y canela: la vainilla agrega una sutil profundidad de sabor y una especia cálida que combina perfectamente con los sabores de plátano y arándano.
Estos ingredientes simples crean una receta de avena para el desayuno fácil y saludable, nutritiva y llena de sabores.
Cómo hacer esta receta fácil de avena para el desayuno
Pasemos a los pasos para reunirlo todo en tazas de avena al horno con arándanos y plátano.
- Triturar los plátanos-En un tazón grande, triture dos plátanos maduros hasta que quede suave. Esto agregará dulzura y humedad naturales a la receta.
- Combinar ingredientes húmedos -huevos, leche (láctea o de origen vegetal), miel o jarabe de arce y extracto de vainilla al puré de plátanos. Batir todo junto hasta que esté bien combinado.
- Batir los ingredientes secos -Avenas arrolladas, levadura en polvo, canela y una pizca de sal.
- Agregar arándanos-Incorpore suavemente los arándanos, teniendo cuidado de no aplastarlos. Esto asegura que obtenga jugosas ráfagas de sabor en cada bocado.
- Llene el molde para muffins– Precalienta el horno a 350°F (175°C) y forra un molde para muffins con papel para hornear o engrasa ligeramente para evitar que se pegue. Vierta la mezcla de manera uniforme en el molde para muffins preparado, llenando cada taza casi hasta arriba y agregue algunos arándanos adicionales encima.
- Hornear en Llevar al horno precalentado durante 25-30 minutos, o hasta que la parte superior esté dorada y al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio.
Consejos para obtener tazas de avena horneadas perfectas en todo momento
- Utilice plátanos maduros: más dulces y sabrosas serán sus tazas de avena.
- Use moldes para muffins o engrase el molde; para evitar que se pegue, use moldes de papel o engrase ligeramente cada molde para muffins con spray antiadherente o mantequilla.
- Distribuya uniformemente los arándanos: doble los arándanos suavemente y asegúrese de que estén distribuidos uniformemente por toda la masa. Esto evita que algunas tazas sean demasiado afrutadas mientras que otras carezcan de arándanos. Además, puedes añadir unos cuantos arándanos por encima.
- Deje enfriar completamente antes de guardarlas. Deje que las tazas de avena horneadas se enfríen por completo antes de guardarlas para evitar la acumulación de humedad, lo que puede empaparlas.
Preguntas frecuentes sobre las tazas de avena al horno con arándanos y plátano
- ¿Puedo utilizar arándanos congelados en lugar de frescos?
Sí, ¡los arándanos congelados funcionan igual de bien! No es necesario descongelarlos, simplemente incorpórelos a la masa congelada. - ¿Puedo preparar estas tazas de avena sin gluten?
¡Absolutamente! Utilice avena certificada sin gluten para asegurarse de que la receta no contenga gluten. Todos los demás ingredientes son naturalmente libres de gluten. - ¿Cómo debo almacenar las tazas de avena al horno?
Guárdalos en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 5 días. Para un almacenamiento más prolongado, congélelos por hasta 3 meses. Vuelva a calentarlo en el microondas para disfrutar de una opción de desayuno rápido. - ¿Cómo recaliento las tazas de avena?
Para recalentar, cocine en el microondas una taza durante 20 a 30 segundos. Para una tanda más grande, colóquelos en un horno a 350 °F (175 °C) durante unos 5 minutos hasta que estén calientes. - ¿Puedo prepararlos con anticipación? Sí, estas tazas de avena son perfectas para preparar comidas. Hornee una tanda el fin de semana y guárdela en el refrigerador o el congelador para tener un desayuno listo para llevar durante toda la semana.
¡Déjame saber si tienes alguna otra pregunta!
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Descripción
¿Busca una receta de desayuno rápida, fácil y saludable? ¡Estas tazas de avena horneadas con arándanos y plátano son la manera perfecta de comenzar el día! Cada bocado está lleno de la dulzura de los plátanos maduros y los jugosos arándanos, y está cargado de abundante avena.
Ingredientes
- 3 tazas copos de avena a la antigua
- 2 cucharaditas Levadura en polvo
- 1/2 cucharadita sal
- 1 cucharadita canela
- 1 taza puré de plátanos (2-3 plátanos)
- 1 huevo
- 1 cucharadita vainilla
- 1/2 taza miel (o jarabe de arce)
- 2/3 taza leche de almendras (o leche de tu elección)
- 1 y 1/2 tazas de arándanos (frescos o congelados)
Instrucciones
- Precaliente el horno a 350 F y engrase el molde para muffins estándar con spray para hornear, o cúbralo con papel para hornear y reserve.
- En un tazón grande, mix el puré de plátanos, el huevo, la miel, la vainilla y la leche. Batir todo bien.
- Agregue una mezcla de copos de avena a la antigua, sal, levadura en polvo y canela. Batir hasta que esté uniformemente combinado.
- Finalmente, agregue los arándanos.
- Llene cada molde para muffins aproximadamente 3/4 de su capacidad (casi hasta arriba). Puedes agregar algunos arándanos adicionales encima para decorar.
- Hornee durante 25-30 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio. Si utilizas arándanos congelados es posible que necesites unos minutos más.
- Deje enfriar durante 5 a ten minutos en la sartén y luego transfiéralo a una rejilla para que se enfríe por completo.
- Guárdelo en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 5 días.
Notas
- puedes utilizar arándanos frescos o congelados. Si los usa congelados, no los descongele primero y dóblelos suavemente para evitar teñir la masa. Además, las tazas necesitarán unos minutos más de tiempo de horneado adicional.
- Deje que las tazas de avena horneadas se enfríen por completo antes de guardarlas para evitar la acumulación de humedad, lo que puede empaparlas.
