La cocina francesa es fashionable en todo el mundo por sus exquisitas cenas, vinos y ricos postres. Junto con la cocina italiana, es una de las más populares de Europa. ¿Qué lo hace tan especial y adecuado? Con cooperación con Escamas de sal de Londres restaurante, intentaremos responder a esta pregunta.
La cocina francesa suele asociarse a estrellas Michelin, platos elaborados, difíciles de preparar y caros. Si bien nadie puede negar la riqueza de los sabores, en realidad los platos no siempre son caros. La comida es una parte integral de la cultura francesa. ¡La cultura gastronómica francesa incluso es apreciada por la UNESCO! A continuación encontrarás las 5 razones por las que la cocina francesa es tan fashionable.
Los ingredientes frescos juegan un papel importante en la gastronomía francesa. Son la base de los ricos sabores. Junto con técnicas de preparación de cenas bien dominadas, se le presentará una experiencia extraordinaria.
La cocina francesa pone énfasis en los ingredientes locales de los mercados o incluso de los jardines. Los platos quedan en armonía con el ingrediente principal rodeado de verduras y salsa espesa. Los platos son intensos con hierbas frescas para mejorar la experiencia.
Los logros culinarios de Francia son tan ricos como su historia. Muchos de los platos son tradicionales en algunas regiones. La base de la cocina francesa precise es la localidad. Preparaban la comida basándose en lo que había más cerca de casa. A menudo, la comida period gratuita, se recogía del jardín o crecía cerca.
Por eso podemos distinguir cuatro tipos de cocina francesa: la clásica (alimentos con salsas a base de crema), la alta cocina (comida con gran presentación), la cocina moderna (porciones más pequeñas y formas de cocinar más sencillas), la cocina regional.
Los platos franceses suelen sorprender por su presentación. La comida francesa es splendid para los restaurantes y solía prepararse para impresionar a la realeza. Hoy en día deslumbra con postres exquisitos como crème brulee, fondants de chocolate, macarrones o profiteroles.
Sin embargo, lo más impresionante de la cocina francesa no es el aspecto culinario. Es la mentalidad de toda la experiencia. En Francia la comida se considera algo que une a la gente. Se trata de pasar un buen rato con familiares y amigos mientras disfrutamos de buenos platos.
La cocina francesa tiene que ver con el sabor, la pasión y pasar tiempo con personas importantes en nuestras vidas. También es saludable ya que se basa en ingredientes frescos y locales. Incluso si no vas a ir a Francia, puedes probar uno de los restaurantes franceses locales, que ponen énfasis en compartir lo que es importante en toda esta experiencia.
Mark es el editor en jefe de So Good Weblog.
Últimos mensajes de Mark Thompson (ver todo)
