Diga adiós a su ramen empaquetado estándar con un paquete de especias. Este ramen de 15 minutos está con un verdadero ingredientes asiáticos como sriracha, sésamo y soja. Servido con huevos duros y algunos verdes para coloration. Estos fideos son picantes y deliciosos.
Para obtener más recetas de fideos de inspiración asiática, pruebe nuestras Hen Chow Mein o Comida para llevar lo mein.
Por qué mi receta
- ¡Fácil de hacer y listo en solo 15 minutos!
- Lleno de sabor con nuestra salsa casera y especiada por Sriracha.
- Servido con huevos deliciosos y llenos de hervir suaves.
Cuando mi hermanito estaba listo para irse solo, me pidió que llegara a una receta al ramen. ¡Este fue un favorito instantáneo! Esta receta es ridículamente fácil, lista en solo 15 minutos y llena de sabor. Si tienes algunos paquetes de ramen en tu despensa, ¡esta es la receta perfecta para darle vida a las cosas! Agregue algunas verduras adicionales y tendrá una comida.
Notas de ingredientes
- Huevos: Use el grado AA, los huevos grandes y los boil duro como parte de la receta.
- Ramen: Encontrado en el pasillo de los alimentos asiáticos en su tienda de comestibles. También puede usar los fideos de los mejores paquetes de ramen y descartar los paquetes de condimento.
- Sriracha: Aquí es donde entra el calor. Comience con una pequeña cantidad y ajuste de acuerdo con su gusto. Incluso puede ofrecerlo del lado para aquellos que exigen el calor.
- Miel: Puede sustituirlo con jarabe de arce o néctar de agave.
- Aceite de sésamo: Use aceite de sésamo tostado si puede por su sabor distintivo e intenso.
- Vinagre de arroz: Use vinagre de vino de arroz sazonado para mayor sabor o no sazonado para calorías más bajas. Puede sustituir el vinagre de sidra de manzana o el vinagre de vino blanco, pero el sabor será ligeramente diferente con menos un toque asiático.
- Salsa de soja: Use salsa de soja common o baja en sodio. Para un plato sin soya, no dude en intercambiar con aminos de coco.
Opciones de fideos
Puede encontrar paquetes de fideos de ramen lisos en la sección asiática de su supermercado o en su tendero asiático native.
También puede usar fideos de ramen empaquetados como ramen superior que generalmente se venden por alrededor de 25 centavos. Solo descarta el paquete de especias.
Alternativamente, puede comprar fideos soba que son muy similares y cocinan rápidamente.
Agregar verduras
Enforse este ramen fácil con algunas verduras adicionales. Recomendamos brócoli, zanahorias, champiñones y brotes de frijoles. Vapor el brócoli y las zanahorias de antemano, y agregue el resto al caldo.
Ajuste el calor
Para más calor: Si desea aumentar el calor, querrá duplicar la cantidad de sriracha en esta receta. También puede agregar una pizca de hojuelas de pimiento rojo o incluso un jalapeño fresco, cortado en cubitos o en rodajas en anillos.
Por menos calor: Si está buscando atenuarlo, intente cortar la cantidad de salsa Sriracha por la mitad, o incluso hasta un cuarto. Incluso a 1 cucharadita de Sriracha, aún obtendrás el sabor de la Sriracha con un nivel de calor mucho más tolerable.
Almacenamiento y recalentamiento
Refrigerar sobras en un recipiente hermético por hasta 3 días.
Recalentar en la estufa a fuego medio en la estufa, revolviendo ocasionalmente, hasta que se caliente. Si es necesario, agregue un poco de caldo adicional para diluirlo, especialmente si los fideos han absorbido un poco de líquido.
Microonda en altos incrementos de 30 segundos, revolviendo en el medio, hasta que se caliente.
