Con toda la ambición del mundo y la capacidad probada de trabajar duro y pensar en sus pies, Julia pronto aprendió que tener una granja requeriría algunas habilidades más esenciales: usar dinero, mantener libros y saber cómo administrar un negocio. “Creo que creía que al agricultura, estaría viviendo fuera del sistema. Quería cultivar mi propia comida, sentirme libre e independiente, y no estar atado. Cuando estás en el país, apenas ves a nadie, y si estás en tu propia tierra, en el bosque, o rodeado de naturaleza, hay una sensación fugaz de liberación. Vi la vida de la ciudad como abrumadora y pensé que tener una granja me quitaría de ese sistema. Pero, por supuesto, esa no period la realidad. En todo caso, nunca he sido más parte del sistema de lo que soy ahora «. Cuando se le preguntó cómo reconcilió la realidad de la agricultura que no cumplía con sus expectativas, Julia compartió que period una cuestión de crecer en la realidad de elegir afectar las cosas en las que puede influir, «en lugar de no hacer nada por las creencias. Si bien hay algunas cosas que puedo cambiar y algunas decisiones que puedo tomar, también hay otras decisiones que no puedo tomar, ya sea para mí o para la sociedad en normal «.
Ese sistema es donde los agricultores se encuentran con mercados, restaurantes y organizaciones como Georgia Organics, y juntos crean la pink de alimentos native de Georgia. Como agricultor de Georgia medio, la exposición inicial de Julia a Georgia Organics fue a través de conferencias, «que fueron increíbles y que me abrieron los ojos e influyeron en mi producción y pink». Pero su geografía demostró ser un obstáculo adicional para la agricultura, ya que estar lejos de los centros de organizaciones centradas en los alimentos en Metro Atlanta se fue. «Pero también, siempre he sentido que el movimiento bueno, el buen movimiento de la comida y las organizaciones sin fines de lucro en Georgia, se han hiperfocado en Atlanta y que a menudo han omitido a la gente rural y este tipo de vinculación en algo que he observado desde que me mudé al sur. Y dado que me mudé a la zona rural de Georgia, es que hay una división entre los recursos de la gente de la ciudad y los recursos de la gente rural y cómo eso definitivamente contribuye a algún resentimiento como el resentimiento, también he sentido eso. Como, sentí que a veces parece realmente injusto que tantas cosas estén disponibles para las personas en una región de cinco condados, y que si estás fuera de eso, no tienes suerte «.
