¡30 hamburguesas enteras de pavo y jalapeños! | El weblog y tutoriales de cocina orgánica

Tuve el placer de liderar un Todo el grupo 30 en enero (¡y lo haremos nuevamente en marzo!). Fue asombroso. ¡Y una de las cosas que más me gusta de Entire 30 es que realmente te convierte en un mejor cocinero! Cuando no estás comiendo cereales, lácteos o legumbres, debes ser creativo con las texturas y los sabores para mantener el interés y evitar el aburrimiento alimentario. Estas extraordinarias hamburguesas de pavo y jalapeños son un ejemplo perfecto.
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¡Hamburguesas de pavo y jalapeños! Paleo, Entire 30 y Keto

¡Me encanta una hamburguesa con un toque especial y estas jugosas hamburguesas tienen una! Para mantener esta receta baja en carbohidratos, cetogénica, Whole30 y Paleo, sirvo estas hamburguesas sin pan y agrego aderezos sabrosos.

¿Qué hay en ellos?

Obviamente comenzamos con pavo molido. Yo uso pavo molido 85% magro para que la hamburguesa tenga suficiente grasa para que no se seque. Luego agrego ralladura de lima, cebolla, hierbas y especias frescas y secas y, por supuesto, la estrella del espectáculo, ¡el jalapeño!

El método: ¡Tan easy!

Estas hamburguesas de pavo y jalapeños son súper fáciles de hacer. Simplemente mix todos los ingredientes en un tazón, forme hamburguesas y fríalas en aceite de oliva hasta que estén bien cocidas. No querrás cocinar demasiado, porque incluso el pavo con una ración de 85% de grasa magra y 15% de grasa se secará si se cocina por mucho tiempo.

Los aderezos y acompañamientos:

Los aderezos y acompañamientos son opcionales, pero yo pregunto ¿por qué no? Haga clic para encontrar mi guacamole, y pico de gallo, y por supuesto tuve que tirar un huevo escalfado perfectamente encima, porque así ruedo. servir con mi Calabaza al romero o batatas fritas ¡Y todos están felices!

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Consejos, qué necesitarás y con qué servir esto: aprende a manejar chiles picantes aquí (créame, ¡se alegrará de haberlo hecho!) Sirva con mi ¡Calabaza al romero o batatas fritas! Aprende a escalfar el huevo perfecto aquí. Esta receta cumple con Entire 30 y Paleo. Cubra con mi guacamole y pico de gallo!

¡Me encanta una hamburguesa con un toque especial y estas jugosas hamburguesas tienen una! Yo uso pavo molido 85% magro para que la hamburguesa tenga suficiente grasa para que no se seque.

Curso:

Plato principal

Cocina:

Americano

Palabra clave:

receta de cena fácil

Porciones: 4 porciones

Autor: Linda Spiker

• 1
  libra
  pavo molido, prefiero 85% magro, ¡tiene más grasa, lo que lo convierte en una mejor hamburguesa! Si su pavo molido tiene exceso de líquido, asegúrese de colocarlo sobre toallas de papel para quitarle los jugos.
• 1/2-3/4
  de un chile jalapeño, picado (me gusta picante así que uso 3/4)
• 1
  chalota mediana, pelada y picada
• ralladura de una lima
• 2
  Cucharadas
  cilantro picado
• 1
  cucharilla
  paprika
• 1
  cucharilla
  comino
• 1/2
  una cucharadita de sal marina
• 1/2
  cucharilla
  pimienta negra

Ingredientes: opcional, consulte los enlaces en la publicación del weblog para ver recetas

• guacamole
• pico de gallo
• huevo escalfado

1. Nota: El pavo molido que compro tiene la consistencia de una hamburguesa. Si el tuyo parece tener exceso de líquido, colócalo sobre toallas de papel para escurrir los jugos.

2. Coloque el pavo, las hierbas, las especias y la lima en un tazón y use las manos para mezclar bien.

3. Forme cuatro hamburguesas.

4. Coloca la sartén a fuego medio.

5. Agregue aceite de oliva al fondo de la sartén.

6. Cuando la sartén esté caliente, coloque las hamburguesas en la sartén y cocine durante unos 5 minutos por cada lado o hasta que estén bien cocidas.

7. ¡Cubra con guacamole, pico de gallo y huevo escalfado si lo desea!