No importa la temporada, a veces es difícil no ir por la borda de los dulces. Afortunadamente, algunas hierbas y especias detienen naturalmente los antojos de azúcar. Si estás excesivamente en cookies (especialmente uno más saludable) O quiere hacer un pastel decadente para el postre, hay formas de frenar el antojo.
¿Por qué amamos tanto el azúcar? Cuando consumimos el azúcar, nuestros cerebros nos recompensan con una liberación de la serotonina neurotransmisor (la hormona de sentirse bien). Y las beta-endorfinas, que actúan como analgésicos naturales, producen una sensación de bienestar, aumentando la autoestima y la ansiedad de asentamiento. Al menos, temporalmente.
Desafortunadamente, el exceso de azúcar puede conducir a algunos problemas de salud graves, incluida la obesidad, cardiopatíaenfermedad dental, diabetes tipo 2, irregularidad hormonal y estado de ánimo y ansiedad deprimidos. Así que veamos qué hierbas y especias detienen naturalmente los antojos de azúcar para combatir por la borda.
*¡Nota! Las hierbas y especias enumeradas en este artículo generalmente se consideran seguras. Sin embargo, algunas hierbas y especias pueden interactuar negativamente con los medicamentos o no ser seguros si está amamantando o embarazada. Consulte a un profesional médico cuando realice cambios en su dieta.
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1. Canela
Conocido por sus propiedades medicinales, el calentamiento y la dulce especia de canela Naturalmente, detiene los antojos de azúcar. Cargado de antioxidantes, propiedades antiinflamatorias y polifenoles, La canela ayuda al cuerpo a luchar contra el daño oxidativo y cut back el riesgo de enfermedad.
La canela también naturalmente ayuda a detener los antojos de azúcar. Numerosos estudios han demostrado que los potentes polifenoles en la canela ayudan a reducir los antojos de azúcar al controlar los niveles de glucosa en sangre1. Esto ayuda a minimizar los picos de insulina que resultan de una comida desequilibrada, que generalmente conduce a más hambre y más azúcar.
Usos para la canela: La canela es excelente en té o batidos, espolvoreada sobre rodajas de manzana, se agita en yogurt liso y espolvoreado sobre vegetales asados como batatas.
2. Fenogreco
Las semillas de esta hierba tienen un sabor comparable al arce jarabe o azúcar quemada. La especia ayuda con la anemia, los trastornos estomacales, la diabetes y la salud del corazón. Con trazas de nutrientes (hierro, manganeso, cobre) y una variedad de antioxidantes, todos necesitan fenogreco en su arsenal.
Los profesionales ayurvédicos consideran que el fenogreco es efectivo en el manejo de trastornos metabólicos y nutritivos como la diabetes, mientras que los profesionales de la medicina tradicional china (TCM) lo usan como un motor de flema para romper las energías atascadas y la inflamación fría. El fenogreco es excelente para controlar el azúcar en la sangre y los antojos de azúcar de manera efectiva.
Usos para el fenogreco: Esta hierba es común en la comida india y del Medio Oriente. Agregue semillas molidas a mezclas de especias, mezclas de té o curry en polvo. También puede agregar una pizca al yogurt easy o verduras salteadas como la col rizada.
3. CLOVES
Este calentamiento y especias dulces (que se encuentran en muchas vacaciones recetas) Cuenta con numerosos beneficios para la salud, incluida la calmante del estómago y las propiedades reguladoras de azúcar en la sangre.
Junto con antioxidantes, antocianinas y quercetina, los clavos contienen un componente activo llamado eugenol, un compuesto con potentes efectos antiinflamatorios3. El eugenol puede ayudar a reducir el riesgo de cánceres del tracto digestivo y reducir la inflamación articular. Estas pequeñas especias también contienen traza de manganeso, vitaminas C y Ok, calcio y magnesio. El consumo de clavos también puede ayudar a detener los antojos de azúcar.
Usos para clavos: Té (especialmente té chai), salsas, guisos, rociado sobre vegetales asados y marinadas.
4. Ginseng
Ginseng es una de las medicinas herbales más conocidas del mundo. Esta raíz adaptógena ayuda a aumentar el sistema inmune, aliviar el estrés, reducir el riesgo de ciertos cánceres y mejorar el rendimiento psychological y el bienestar. Esto puede deberse a la potente clase de compuestos de Ginseng llamado ginsenosidos, que funcionan como antioxidantes fuertes que pueden reducir el estrés oxidativo y la inflamación.
Ginseng también es un estabilizador efectivo de azúcar en la sangre. En varios estudios, el ginseng bajó los niveles de azúcar en la sangre en personas con diabetes tipo 2. El efecto reductor de azúcar en la sangre está tanto en el azúcar en la sangre en ayunas como en los niveles de glucosa posprandiales (después de comer)4.
Usos para Ginseng: Tés.
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Fuentes:
- https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/pmc6425402/
- https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/pmc10531284/
- https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/pmc6130734/
- https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/pmc6943541/
