Rico, dulce e infundido con whisky que ha sido suavizado por la crema espesa, la crema irlandesa casera es soñadora. Es mucho más sutil y sofisticado que su contraparte comercial.
Crema irlandesa casera
A menos que nunca haya estado en un bar o haya tenido una bebida para adultos en los Estados Unidos, definitivamente ha oído hablar y probablemente disfrutado de la crema irlandesa de Bailey. Desde cafés irlandeses hasta deslizamientos de tierra, la crema irlandesa está en todas partes.
También se usa en muchos pasteles, glaseados y otros postres. Y si amas a Bailey, definitivamente deberías estar haciendo crema irlandesa en casa.
¿Por qué? Bueno, fresco siempre es mejor, para empezar. Pero también es muy fácil hacer que parezca una tontería no hacerlo. También puede hacer sus propios ajustes sutiles a la receta para hacerlo exactamente como lo desea.
Lo que nos lleva a un punto importante. Qué es Crema irlandesa de todos modos?
¿Qué es la crema irlandesa de Bailey?
La crema irlandesa es una crema perfectamente equilibrada, whisky irlandés, chocolate y café.
Las versiones comerciales se emulsionan con aceite vegetal, y son buenas por hasta seis meses después de abrirse siempre que estén refrigerados. El casero renuncia al aceite vegetal y usa la licuadora para agregar una textura aireada y es bueno por hasta dos meses en el refrigerador.
Receta de crema irlandesa casera
Para hacer su propia crema irlandesa casera, necesitará los siguientes ingredientes:
- crema espesa
- leche condensada endulzada
- Whisky irlandés
- jarabe de chocolate
- gránulos de café instantáneos
- extracto de vainilla
- extracto de almendras
Receta de crema irlandesa
Mix todos los ingredientes en una licuadora. Mezcle hasta combinar, unos 30 segundos.
Vierta en frascos, botellas o recipientes herméticos. Almacene en el refrigerador y sirva frío. Utilice dentro de los 2 meses para obtener la mejor calidad.
¿Le preocupa si podrás usarlo todo a tiempo? Bueno, pruébalo en el helado de Bailey, rociado pastel de chocolateo en café, cacaoo té como nuestro Licor de crema italiana (un licor de almendras cremosa).
Porciones: 32
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Mix todos los ingredientes en una licuadora. Mezcle hasta combinar, unos 30 segundos.
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Vierta en frascos, botellas o recipientes herméticos. Almacene en el refrigerador y sirva frío.
Calorías: 100kcal · Carbohidratos: 8gramo · Proteína: 1gramo · Gordo: 4gramo · Grasa saturada: 2gramo · Grasa poliinsaturada: 0.2gramo · Grasa monoinsaturada: 1gramo · Colesterol: 13mg · Sodio: 19mg · Potasio: 57mg · Fibra: 0.03gramo · Azúcar: 8gramo · Vitamina A: 142IU · Vitamina C: 0.4mg · Calcio: 40mg · Hierro: 0.1mg
