El mayor cambio de juego para nuestra familia en este año escolar ha sido tener a los hijos, los días 7, 9 y 11, hacen sus propios almuerzos. He estado tratando de hacer que hagan más en la casa, específicamente en la cocina, y disfrutan que se les confíe con la responsabilidad. Siguiendo las pautas sueltas de incluir una fruta y vegetales, les encanta tener autonomía sobre sus loncheras. Luego, una vez que sus almuerzos estaban en pleno apogeo, comencé a incorporar cenas semanales de «selfie ayuda» que hacen. No soy estricto sobre lo que hacen, y no siempre es el más saludable: el microondas es su herramienta #1, por lo que Ramen y Mac N ‘Cheese están en juego, pero siempre que lo hagan solo y todos nos sentamos juntos, estoy feliz. ¡Ah, y tienen que limpiar su propio desastre porque no estoy criando un montón de barrios!
Sándwiches de té de Diosa Verde
Pleasure una vez destacó estos deliciosos sándwiches para un menú del Día de la Madre, y ahora podemos ofrecerlos como un regalo este año, ya que no tendrá que levantar un dedo. El almuerzo de mi hija es un sándwich de queso de oliva y crema, sin corteza, Señor, te ayudas si incluso te sugires que intente la corteza, por lo que estos proporcionan una forma deliciosa de romper la rutina y variar su consumo de vegetales. Entonces, por supuesto, porque sería demasiado easy si todos quisieran lo mismo, uno de mis hijos no optó por las zanahorias, mientras que el otro no optó por los pepinos. Pero una vez que todos los ingredientes están presentes, lo que solo requiere cortar y mezclar de su parte, es lo suficientemente easy como para que todos organicen sus sándwiches de acuerdo con sus propios deseos exigentes. Sirva con un lado de frutas frescas y papas fritas y estará listo para comenzar. (En la foto es Una versión actualizada del sándwich – Un poco más quisquilloso con una cobertura de ensalada de lechuga iceberg)
Sándwiches de ensalada de huevo
Es oficialmente la temporada de picnic, lo que significa que nuestras cenas a menudo se comen en el patio trasero o en los puestos de la liga pequeña. A mis hijos les encanta la ensalada de huevo, que es una victoria ya que está llena de proteínas. Obtenga una docena de huevos, luego continúe y hierva duro para que todo lo que los niños tengan que hacer es cortar y revolver. Para servir, a mis hijos les encantan los rollos hawaianos, probablemente porque son dulces y encajan perfectamente en sus mini manos. Pero sí quiero probar la sugerencia de Pleasure de usar pan de papa en algún momento. Saltó sus cebollas en escabeche, aunque tal vez crecerán para apreciar esa adición más adelante a medida que sus paladares se vuelven más sofisticados. Haga que sus hijos dupliquen esta receta porque vas a querer un bis.
Ensalada de pollo de uva y hierba
He mencionado antes que esto es Uno de los pocos platos de mis tres hijos felizmente devorany ahora pueden hacerlo ellos mismos mientras put together el pollo con anticipación. Cada semana dejo un recipiente de pollo rallado en el refrigerador para el almuerzo y la preparación de la cena, solo pongo algunas pechugas de pollo con caldo en la olla de cocción Por lo normal, no tengo la mitad y la mitad o el suero de leche a mano, por lo que nunca se convierte en el plato, y a los niños no les gusta el perejil o las cebollas verdes. O Cayenne. Pero el resto de la receta simplemente requiere medir y mezclar, lo que está feliz de hacer.
La parte más difícil de hacer esta receta será insistir en que sus hijos esperen cuatro (¡4!) Horas para enfriarse antes de comer. Eliminé el café de la receta porque digo que sí a muchas cosas, pero me niego a dejar que mis hijos tomen café hasta que tengan 18 años. (Están tan naturalmente cafeinado). Esto se unió rápida y fácilmente y requirió platos mínimos, aunque definitivamente ayudó a que los niños estuvieran luchando para comer la masa, ayudando a reducir el tiempo de limpieza. Usamos Betty Crocker Brownie Combine en lugar de Ghirardelli. Y un comentarista subió a Oreos para Graham Crackers, que creo que intentaremos la próxima vez. Y definitivamente habrá una próxima vez.
Tostada francesa de chocolate croissant
Esto es lo más delicioso que he comido en todo el año y te garantizo que serás una reina de pijamas si la sirve el domingo por la mañana. No tuvimos nuestro acto juntos para prepararlo la noche anterior, como lo hizo Pleasure, pero mi hija de 7 años estaba muy orgullosa de sí misma después de que ella lo hizo por su cuenta. Utilizamos los cruasanes de chocolate de Dealer Joe’s, encontrado en la sección del pan, no del tipo congelado, y decidí que el plato ya period lo suficientemente dulce, por lo que no necesitábamos servir con jarabe adicional o crema batida. Uno de los amigos de mi hijo que dormía el sábado por la noche declaró que period el mejor desayuno que había tenido. Sirva con fresas en rodajas para que sea further elegante.
Otras tareas que estoy enseñando: hacer que naveguen los viajes en automóvil siguiendo una impresión de Google Maps (RIP Mapquest), bombear gasoline (y no luchar por cuyo turno es), lavar su propia lavandería (un trabajo en progreso), limpiar sus habitaciones (no negociables) y recoger el orden de café de la madre mientras espera en el automóvil (Insills Independence). Todavía hago mis pequeños actos de amor, como poner su pijama en la secadora justo antes de que se durmieran, así que están bien tostados en la cama. Y, por supuesto, sigo llevando a cabo el 99.9% de las tareas domésticas. Pero me gusta pensar que los estoy moldeando en mejores compañeros de cuarto para el futuro. Como dicen: siembra ahora, cosecha más tarde.
