He estado viviendo bajo en carbohidratos durante años, pero de vez en cuando derrocho, y cuando lo hago, ¡tiene que valer la pena! Confía en mí cuando digo que esta lingüina de mantequilla dorada con migas de pan crujientes es absolutamente un sueño.
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Hablemos de lingüina de mantequilla dorada con migas de pan crujientes
Si la tierna pasta al dente y las espinacas se arrojan en rica mantequilla dorada y cubiertas con crujientes migas de pan de parmesano de hierbas suena como tuya, bienvenido, eres mi gente. Si eres nuevo en la mantequilla dorada, déjame contarte lo increíble que es. Agrega un sabor rico, casi nuez a cualquier plato, que lleva recetas simples al siguiente nivel. Dicho esto, la mantequilla dorada no es la única estrella del espectáculo … ¡las migas de pan son el topper, literalmente! Estas migas de pan están hechas con pan de masa madre, parmesano, aceite de oliva, perejil, ralladura de limón, hojuelas de pimiento rojo y sal marina. Cuando se rocían en un plato de pasta ya hermoso, lo pusieron por encima. Esta receta tarda unos 25 minutos en hacer y alimentar a dos como plato principal, cuatro como guarnición.
Mantequilla de marrón:
La mantequilla dorada agrega un sabor rico, nuez y ligeramente dulce a esta pasta. Para hacer, simplemente coloque la mantequilla en una sartén pequeña a fuego medio, la mantequilla se derretirá y luego comenzará a burbujear. Querrá moverse ocasionalmente y vigilar la mantequilla para que no se queme. Después de 4-5 minutos, el centro estallará en un coloration caramelo. La mantequilla ahora está dorada.
¡Cuando todo se une, es magia!
Espero que ames esta receta tanto como a mí. Puedes servir esta pasta como plato principal vegetariano Y si lo deseas, Puedes agregar pollo asado. También es genial como guarnición servido con bife, pollo asadoo filetes de salmón simples.
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Lo que necesitas: a procesador de alimentos(Uso este mini unoes asequible!) Un microplano para rejillas de parmesano y cítricos con pestañas y un Pot de buena calidad.
¡Una pasta easy que sabe y se ve connoisseur! Alimenta dos como plato principal, cuatro como plato
Curso:
cena, almuerzo
Cocina:
italiano
Palabra clave:
Pasta de mantequilla dorada, receta de pasta fácil
-
8
onzas
Linguine, cocinado a las instrucciones del paquete -
1/2
rebanada
Pan de masa fermentada, desgarrada -
1
taza
parmesano recién rallado -
1/2
cucharada
Aceite de oliva de buena calidad -
2
cucharada
perejil de hoja plana, picada y separada - Brest of on Lemon
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4
cucharadas
manteca -
1/4
cucharilla
copos de pimiento rojo -
2
tazas
espinacas
Opcional: Agregar pollo asado
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Precaliente el horno a 400 grados y coloque la rejilla del horno en la posición central. Coloque una olla de agua salada de tamaño mediano para hervir. Mientras espera agua, put together las migas de pan.
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Coloque 1/2 una porción de pan de masa fermentada (desgarrada), parmesano y aceite de oliva en un procesador de alimentos y mezcle hasta que estén bien combinados. Coloque en una bandeja para hornear y hornee durante 6-7 minutos. Mientras las migajas de pan hornean perejil de corte y relaxation limón. Dejar de lado.
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Comience la pasta si el agua está hirviendo y cocine para empacar instrucciones.
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Retire las migas de pan del horno, revuelva con perejil, ralladura de limón y hojuelas de pimiento rojo, reserve. Hacer mantequilla marrón:
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Coloque una bandeja pequeña en la cocina a fuego medio. Agregue la mantequilla, traiga a fuego lento (es posible que deba bajar un poco la temperatura una vez que se ponga en marcha) cuando la mantequilla se hunde lentamente, revuelva aquí y allá. Después de 3-4 minutos, la mantequilla comenzará a dorarse. Una vez que está marrón, apague el calor.
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Cuando la pasta esté lista, retire 1/4 taza de agua de pasta, reserve. ¡Pasta, no enjuague! Agregue inmediatamente las espinacas a la olla de pasta y vierta pasta en la parte superior. Deje reposar durante 30 segundos, cocinando las espinacas. Vierta la mantequilla dorada sobre la pasta y mezcle, agregue dos cucharadas de agua de pasta y mezcle nuevamente. Espolvorea con un par de pellizcos de sal marina. Vierta en una fuente o en un tazón. Cubra con migas de pan y mezcle de nuevo. ¡Atender!
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