¡Las cheesesteaks de Pot Pot de Crock están hechas con carne tierna, pimientos y cebollas que se sazonan y cocinan lentamente a la perfección y se cubren con ese delicioso queso líquido!
Una receta de sándwich de olla de cocción lenta
Esta receta de Crock Pot Philly Cheesesteak es una forma fácil y relativamente práctica de disfrutar de todo el sabor del sándwich clásico que conoces y amas sin tener una gran molestia. La carne de res, cebollas y pimientos en rodajas finas cocinadas lentas a la perfección tierna, luego se apilan sobre sus rollos de hoagie favoritos y se cubren con un cálido y meloso queso. ¡No puedes superar el sabor!
Preguntas frecuentes:
Servir con papas fritas o una ensalada lateral. También creo que los cheesesteaks son perfectos con buenas papas fritas, Tater Tots o anillos de cebolla.
Al cortar el filete, busque líneas sutiles. Desea cortar perpendicular a esas líneas. Cortar contra el grano dará como resultado trozos tiernos de carne.
Creo que el bistec prehaveado que encuentra empaquetado en la sección de carne también se puede usar para una opción más asequible. Sin embargo, muchas opciones de carne diferentes podrían funcionar porque la estamos cocinando en la olla de cocción lenta, incluso los cortes de carne más difíciles se volverán agradables y tiernos (sin embargo, los cortes más duros solo sugerirían cocinar en bajo). Pero el filete de hierro plano y el filete de solomillo son otras buenas opciones.
Si bien técnicamente no necesita dorar los filetes, creo que Browning realmente agrega un gran shade y lo hace más atractivo/apetitoso. Pero si necesitas omitirlo, podrías.
Puede mantener las sobras en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético. Puede recalentar a fuego medio o en el microondas hasta que se caliente.
Se necesitan ingredientes: (consulte la tarjeta de receta a continuación para la receta completa)
- bistec chirriante – Vea mis preguntas frecuentes anteriores para otras opciones. Sé que el bistec chirrye no es barato, así que doy algunas alternativas anteriores.
- caldo de carne – Tenga en cuenta que la mezcla de salsa tiene sal en ella, por lo que si tiene alguna sensibilidad a la sal, usaría un caldo de carne de res de sodio bajo o sin sodio.
- paquete au jus combine de salsa
- ajo – Siempre me gusta el ajo fresco, pero puedes ir con las cosas jarras si lo prefieres.
- Condimento italiano
- polvo de ajo
- polvo de cebolla
- cebollas y pimientos – Estos obviamente son tradicionales para los cheesesteaks de Filadelfia, pero si no le gusta uno u otro, puede dejarlo fuera.
- Hoagie o sub rollo
- Cheez whiz– Obviamente, Cheez Whiz es el queso líquido estándar para usar con los cheesesteaks tradicionales de Filadelfia, pero puedes hacerlo Salsa de queso casero Si lo prefiere.
Cómo hacer Crock Pot Philly Cheesesteak:
En una sartén de hierro fundido a fuego medio, agregue el aceite durante 3 minutos o hasta que el aceite esté caliente. Corta cualquier exceso de grasa del bistec. Sazone el bistec con sal y pimienta. Agregue el bistec a la sartén. Dar cada lado durante 3-5 minutos o hasta que estén doradas.
Corta el bistec contra el grano. Dejar de lado. A la olla de barro, agregue el caldo de carne, au jus, ajo picado, condimento italiano, ajo en polvo y cebolla en polvo. Mezcle hasta que se mix.
Transfiera el bistec, las cebollas y los pimientos a la olla de cocción lenta. Cocine a alto durante 3-4 horas o en 6-8 horas bajas. Revuelva si puede.
Sirva el bistec, los pimientos y las cebollas en rollos de hoagie con queso.
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En una sartén de hierro fundido a fuego medio, agregue 1 cucharada de aceite Durante 3 minutos o hasta que el aceite esté caliente.
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Estación 2 libras con 2 cucharaditas de sal y 1 cucharadita de pimienta negra.
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Agregue el bistec a la sartén. Dar cada lado durante 3-5 minutos o hasta que estén doradas.
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Retire de la sartén y luego corte el bistec contra el grano. Dejar de lado.
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A una olla de barro de 5-6 cuartos de galón 1 taza de caldo de carne, Mezcla de salsa de 1 onza au jus, 3 dientes de ajo, picados, 1 cucharadita de condimento italiano, 1 cucharadita de ajo en polvo y 1 cucharadita de cebolla en polvo. Mezcle hasta que se mix.
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Transferir el bistec en rodajas, 2 cebollas, en rodajas y 2 pimientos verdes, en rodajas a la olla de barro.
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Cubra y cocine al máximo durante 3-4 horas o en 6-8 horas bajas (se prefiere bajo). Revuelva un par de veces mientras se cocina (si es posible).
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Sirva el filete, los pimientos y las cebollas en los rollos de hoagie con calentados Cheez whiz. Nota: Si prefiere, puede mantequilla y tostar los rollos antes de servir.
- Consulte mis preguntas frecuentes (preguntas frecuentes) y la lista de ingredientes anteriores para otras sustituciones o para las respuestas a las preguntas más comunes.
Calorías: 736kcal | Carbohidratos: 46gramo | Proteína: 46gramo | Gordo: 41gramo | Sodio: 2478mg | Fibra: 3gramo | Azúcar: 12gramo
«The Nation Prepare dinner» no es un dietista o nutricionista, y cualquier información nutricional compartida es una estimación. Si el recuento de calorías y otros valores nutricionales son importantes para usted, le recomendamos administrar los ingredientes a través de la calculadora nutricional en línea que prefiera. Las calorías y otros valores nutricionales pueden variar bastante dependiendo de qué marcas se usaron.
