¡Las empanadas de carne sazonadas y rotas en tortillas con queso, lechuga, encurtidos y una salsa Mac Large Hade Large Han estos grandes tacos Mac Smashburger una thought de cena única y saben irresistibles!
Una receta de 10 minutos
¡Estos grandes tacos de Mac Smashburger combinan dos favoritos de comida rápida en un plato épico y delicioso! Las hamburguesas delgadas y crujientes se rompen directamente en sus tortillas de tacos callejeras favoritas, luego cubiertas con queso mely, lechuga rallada, encurtidos, cebollas y una llovizna de salsa clásica de estilo Mac Large Mac. Son muy fáciles de hacer y me encanta cuando tengo otra razón para hacer mi salsa casera de Mac Large (tan bien, es mi favorito de usar para mi Ensalada de Large Mac!))
Preguntas frecuentes:
¡Seguro! Si no desea hacer la salsa Large Mac casera, puede tomar una botella de la tienda. El uso de una salsa de hamburguesas comprada en la tienda acelerará las cosas. Walmart hace una salsa de hamburguesas y también Ondulante que son similares y funcionarían bien (estos no son enlaces de afiliados pagados).
Dado que las tortillas de tacos callejeros vienen en un paquete de 12 y esta receta solo hace 8 tacos, necesitará otra 1/2 libra de carne para que pueda usar todas las tortillas en el paquete.
¡Por supuesto! Creo que estos serían increíbles cuando los haga en una piedra negra o una parrilla plana comparable. Seguirías las mismas direcciones.
También puedes aplastar las bolas de hamburguesas directamente sobre la sartén con Shell en la parte superior, pero me resultó más fácil conseguir que la hamburguesa sea additional plana antes de romperse. Haz lo que te gustaría, de cualquier manera debería funcionar.
No tiene que tener una segunda sartén a fuego lento. Puede simplemente voltear la hamburguesa en la misma sartén. Sin embargo, descubrí que la tortilla puede quemarse rápidamente si no tiene mucho cuidado. El uso de una sartén para derretir el queso permitió que las tortillas se volvieran ligeramente carbonizadas pero aún flexibles para que se mantuvieran unidas al doblar por la mitad.
Las sobras se pueden almacenar en un contenedor y se pueden mantener en el refrigerador por hasta 3 días. Las tortillas pueden empaparse con el tiempo. Congele las sobras en un recipiente seguro para congelador por hasta 3 meses.
Se necesitan ingredientes: (consulte la tarjeta de receta a continuación para la receta completa)
- tortillas de tamaño de la calle– Puede usar tortillas de maíz o harina, cualquiera funcionará para esta receta.
- Carne molida– Usé 80/20. Te sugiero que makes use of una carne más delgada para menos contracción
- Queso americano– Se supone que esto es como una gran mac, por lo que el queso americano es lo que sugiero usar, pero podría cambiar las cosas. En lugar de usar queso americano, puede usar queso de pimienta. Si quieres queso americano que sabe a queso McDonald’s, toma el Queso americano deli de Walmart (No es un enlace de afiliado pagado).
- sal y pimienta– O podría usar su condimento de bistec
- mayonesa
- Aderezo francés – Todo esto es para la salsa Mac Large, si no te gusta usar el aderezo francés, consulte mi otra versión en mi receta para Ensalada de Large Mac.
- sabor a pepinillo de eneldo – O podría cortar finamente algunos encurtidos de eneldo. Incluso podrías usar un sabor dulce si te gusta un poco más dulce.
- cebolla picada seca
- azúcar granulada
- vinagre blanco
- dientes de ajo – Las cosas frescas o jarras funcionan bien aquí.
- Concepts de cobertura: Lechuga, cebolla cortada y rodajas de encurtidos: no tiene que superar su hamburguesa Smash con ninguno de estos. ¡Puedes cocinarlos y cubrir con lo que te gusta!
Cómo hacer tacos de Large Mac Smashburger
A un tazón pequeño, agregue todos los ingredientes de la salsa. Batir para combinar. Dejar de lado.
Divida la carne molida de manera uniforme en 8 bolas (aproximadamente 2 onzas cada una), coloque cada bola de carne molida en el centro de cada tortilla. Usa tus manos para aplastar la hamburguesa sobre la cáscara y hasta los lados. No se preocupe si hay algún voladizo, ya que cuando la hamburguesa cocina se encoge un poco.
Repita el proceso con las 8 hamburguesas. Luego espolvoree cada hamburguesa con sal y pimienta o una pizca de condimentos de bistec. Calienta una sartén de hierro fundido a fuego medio alto. Tome su hamburguesa y colóquela en la sartén caliente. Use una espátula de steel sólida para presionar la hamburguesa para rayar realmente la carne. Establezca un temporizador durante dos minutos. Continúa aplastando a menudo por este tiempo.
Comience a calentar una sartén separada a fuego lento. Cuando esté por el momento, use su espátula para levantar la hamburguesa y colocarla en el lado de la tortilla en la otra sartén que está a fuego lento. Agregue el queso y deje que se derrita ligeramente antes de quitar la hamburguesa a una fuente. Repita con las hamburguesas restantes.
Sirva con su elección de los ingredientes de hamburguesas, pero un Mac Large tradicional tendría lechuga, encurtidos, cebolla y salsa BigMac.
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- Consulte mis preguntas frecuentes (preguntas frecuentes) y la lista de ingredientes anteriores para otras sustituciones o para las respuestas a las preguntas más comunes.
Calorías: 483kcal | Carbohidratos: 27gramo | Proteína: 18gramo | Gordo: 34gramo | Sodio: 857mg | Fibra: 2gramo | Azúcar: 4gramo
«The Nation Cook dinner» no es un dietista o nutricionista, y cualquier información nutricional compartida es una estimación. Si el recuento de calorías y otros valores nutricionales son importantes para usted, le recomendamos administrar los ingredientes a través de la calculadora nutricional en línea que prefiera. Las calorías y otros valores nutricionales pueden variar bastante dependiendo de qué marcas se usaron.
