Bienvenido a la última edición (y quizás la mayoría de las agridulce) del boletín de la fundadora de Food52, Amanda Hesser,, Hola, es Amanda. Como siempre, está lleno de comida, viajes y charlas de compras, además de una gran actualización private sobre lo que sigue para Amanda y el futuro de Food52.
Hace dieciséis años, casi hasta el día, Merrill y yo publicamos este video a Vimeo, introducir la empresa y diseñar nuestra prueba de concepto. Planeamos construir una empresa que atendiera todas las necesidades de las personas que amaban la cocina y el hogar. Habría recetas de alta calidad, contenido doméstico y una variedad de productos seleccionados por nosotros. Se sentiría editado pero acogedor, con hermosa fotografía y una fuerte sensibilidad. Y, lo más importante, nuestros lectores serían vitales para todo.
Food52, que se lanzó en septiembre de 2009, rápidamente se hizo conocido por su comunidad y su sentido de diversión. Nuestra comunidad ha agregado desde entonces Más de 60,000 recetasrespondió miles de Línea directa Las preguntas, se presentaron a nuestros eventos, nos ayudaron a diseñar productos e incluso escribieron un par de nuestros libro de cocina.
Nos inclinamos mucho hasta el Día de los Inocentes de April (Comida1852; un lanzamiento a nuestros patrocinadores). Nos alojamos Mercados navideños y Intercambios de vacaciones. Tenemos gente como Stanley Tucci y Lena Dunham para revisar los libros de cocina para un torneo de libros de cocina entre corchetes llamado El lechón. Los ganadores obtuvieron esta calidad extremadamente alta trofeo con cerdo. Te trajimos Tazas52 Cada otoño, y un flujo constante de otros productos cuidadosamente de origen y curado durante todo el año. Agregamos Dansk y Schoolhouse a nuestra familia de marcas.
Después de 16 años, es hora de que yo tome nuevos desafíos y aventuras. Voy a extrañarlos a todos, y todo el tonto. ¡Gracias por ser cuidadosos y cariñosos a los lectores: rechazar a muchos de ustedes, conocerte en persona, cocinar tus recetas y conocerte a lo largo de los años ha enriquecido mi vida de innumerables maneras!
Aquí es donde encontrarme:
• Suscríbete a mi sustituto, De regresodonde estoy relatando la renovación de mi hogar en Ojai, junto con selecciones de diseño semanales, recetas e información de viaje. También es donde publicaré, ¡finalmente! Mis hallazgos de pizza.
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En el futuro, estaré junto a ti, felizmente observando cómo la pandilla de cocineros y creadores de Food52 continúa deleitándonos con nuevas recetas, hacks de limpieza e concepts de organización; mientras Schoolhouse lanza apliques y alfombras; y mientras Dansk vuelve a emitir sus queridos diseños. Aquí hay algo de lo que tenemos en el futuro cercano:
The Pastry Field, un nuevo espectáculo que presenta Chef tiara
• Se lanzará un sitio más limpio y aerodinámico de Food52 en las próximas semanas
• Estamos expandiendo la línea directa a la escuela, para que podamos responder las preguntas de sus clientes, desde cómo instalar un espejo hasta cómo cuidar su Colcha de aguas tranquilas!
• Mugs52 hará su regreso con una edición especial de verano
• Nos encanta un poco de Navidad en julio, por lo que el equipo organizará un evento de vista previa de vacaciones este verano
• La línea directa se está convirtiendo en un podcast
Desde Brooklyn hasta Ojai, estaré apoyando al equipo native.
Con profundo amor y gratitud,
Amanda
PD: para cualquiera que solicite una placa de libros, que no se preocupe, ¡los enviaré en breve!
