Bienvenido a venir, un boletín de Food52 sobre organizar los momentos grandes y pequeños de la vida. Es donde compartimos nuestros consejos y trucos personales, desde la etiqueta moderna, ¿pasar o zapatos? Esta semana, Kelly está organizando una fiesta francesa.
Este artículo fue creado en asociación con Marca.
Pasé un semestre en la Sorbona en París justo cuando cumplía 21 años. Decir que period formativo es un eufemismo: las parisientes tienen vida en la cerradura. Almuerzos largos y lujosos (al aire libre, todo el año), cenas que duran, y duran, y duran … hay una falta de urgencia, el Joie de Vivreque creo que todos podríamos beneficiarnos de la actualidad. Entonces, tome esto como su señal para organizar su propia fiesta en el jardín francés este verano, tal vez incluso con un giro.
1. À la carta
Para mí, gran parte de la diversión es planificar el menú. Los franceses aman la luz de la luz que facilitan una conexión fácil durante largos períodos. Piense: charcutería pesada de queso, pasteles, frutas decadentes, baguette (rasgada y bañada, no cortada) y mantequilla rica. Puedes tener un poco de fantasía: Escabeche si estás asando, un quiche casero, paté de hígado de pato, tomates Provençale. El punto es unir a amigos y familiares, siempre.
2. El Spritz de Résistance
No hay nada que me guste más que ir un poco por la borda, y no hay mejor manera de hacerlo que planificar un cóctel de verano firmante y refrescante para tu velada. Ingrese el Southern Spritz: Un cóctel brillante y cítrico construido alrededor de la marca de Maker 46*, un bourbon fabricado con Kentucky terminado con staves de roble francés que prestan notas de vainilla y caramelo. Es el giro perfecto para una fiesta en el jardín francés con un pequeño estilo del sur.
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3. Curate, no complices
Las placas, cubiertos y vasos que no coinciden (con colores equilibrados) traen vitalidad al corazón de su paisaje. Pequeños toques como namecards o descansos de cuchillo son geniales, pero no se excedan. Ajiri Aki cube en su libro Joie: una guía parisina para celebrar la buena vida Para elegir un punto focal principal, como los platos vibrantes, y quédese.
4. Flower Energy
No puedo exagerar esto: flores frescas y exuberantes y vegetación en todas partes. Nadie puede pasar un mal momento con tanta belleza. Mantenga las flores de mesa bajas y extendidas, para que los invitados no tengan que mirar a su alrededor para verse. Agregue velas, mantenga la iluminación baja y cura la lista de reproducción.
5. Pon el trabajo de preparación en …
… y sacar la satisfacción. Se trata de reducir el estrés para que pueda disfrutar plenamente de Soireé. Si está comprando pasteles, agaréralos el día anterior (de una pastelería francesa si es posible). Queso precortado para Charcuterie, marine su escabeche durante la noche. Coloque la mesa la noche anterior, y solicite ayuda. La configuración es parte de la convivencia.
6. Lento y estable
Lo más importante: respirar. Desacelerar. Estar. Al emular Joie de Vivreesto es important. Julia Baby dijo: «No importa lo que pase en la cocina, nunca te disculpes». Nadie recordará un contratiempo, pero recordarán cómo los hiciste sentir. ¡Bon Braveness!
*Maker’s Mark 46®️ Kentucky Bourbon Barrel Bourbon Whisky terminó con 10 Staves de roble francés, 47% Alc./vol. © ️2025 Mark Distillery, Inc., Loretto, KY
¿Cómo estás organizando este verano? ¿Cuáles son tus mejores consejos de fiesta de jardín?
