Receta de fusión de atún: un giro saludable en el clásico, hecho con cara abierta y cargada de verduras para crujir additional, queso mely y sabor para sentirse bien.
Receta de sándwich de fusión de atún
Esta receta de fusión de atún es todo lo que te encanta del clásico: queso meloso, atún salado y pan crujiente), pero con un toque fresco lleno de verduras. Servido de cara abierta para cortar los carbohidratos, es rico en proteínas, rápidamente y perfecta para almuerzo o una cena ligera (con sopa o ensalada). Hago esto al menos una vez a la semana: es mi almuerzo de alta proteína cuando quiero algo cálido, relleno y no tengo tiempo para cocinar. Incluso conseguí a mi esposo Tommy a bordo, ¡los ama! Si anhelas un derretimiento de atún más saludable que todavía ofrece sabor, ¡este es para ti! Para más comidas de alta proteína, no te pierdas mi Ensalada de pollo o Ensalada de huevo de alta proteína—Los perfectos para la preparación de comidas!
¡Por qué esta receta de fusión de atún será tu favorito!
Cuando period niña, mi madre period dueña de un almuerzo donde también period la chef. Cuando period adolescente, ella a menudo me hacía fusiones de atún, ¡lo cual me encantaba! He aquí por qué los amo:
- Nostálgico: ¡Un comensal comida clásica de comida reconfortante, más saludable!
- Más saludable y alta proteína: ¡Fuera abierta, cargada de verduras, aligeradas! Al usar solo una rebanada de pan, corta los carbohidratos por la mitad.
- Concept rápida del almuerzo: Almuerzo fácil y alta en proteínas que tarda menos de 10 minutos en hacer.
- Pantrete alimento: El atún enlatado es una proteína tan fácil, ya que requiere un trabajo de preparación muy mínimo, simplemente abra la lata y drene.
Si quieres convertir el atún en una comida más grande, amamos nuestra cazuela de atún casera.
Ingredientes que necesitará
Aquí está todo lo que necesita para hacer este sándwich de fusión de atún de cara abierta y saludable. Ver mediciones exactas en la tarjeta de receta.
- Atún enlatado – la base de la fusión; Uso lleno de agua para una opción más ligera
- Zanahorias, apio y cebolla roja – finamente picado para crujir, coloration y verduras adicionales
- Mayonesa ligera – Ata la mezcla con textura cremosa (uso la luz de Hellmann)
- Vinagre de vino tinto – Agrega brillo y un poco de sabor
- Sal y pimienta negra – Para sazonar todo bien
- Pan de trigo entero -o pan de grano integral, resistente y tostado, perfecto para derretir la cara abierta (o use su pan sin gluten favorito)
- Queso cheddar o queso americano reducido -Melty y satisfactorio sin la grasa additional (el queso sin lácteos como Violife también funciona bien)
- Rodajas de tomate – jugoso y fresco, en capas justo debajo del queso
- Pulverización de aceite de oliva – Ayuda a crujir el pan a medida que asa o tosta
Cómo hacer un atún derretido
Aquí está el método fácil y paso a paso. Ver tarjeta de receta para instrucciones imprimibles.
- Haz la ensalada de atún: Comience con una lata de atún, drene y mezcle la mayonesa, la cebolla roja picada, el apio, las zanahorias y un poco de vinagre de vino tinto. ¡El vinagre le da un poco de zing que lo hace delicioso!
- Haz el sándwich de derretimiento del atún: Calienta una sartén o pliegue a fuego lento y rocíe con aceite de oliva.
- Agregue el pan, el queso, la ensalada de atún y el tomate. Cubra y cocine a fuego lento hasta que el queso se derrita y el pan se vuelva tostado. Servir de inmediato.
Producir: 2 porciones
Tamaño de porción: 1 sándwich de cara abierta
Mix atún, apio, zanahorias, cebolla, mayonesa, vinagre, sal y pimienta.
Calienta una sartén grande o plancha a fuego lento.
Rocíe la sartén con aceite y coloque dos rebanadas de pan en la parte superior.
Cubra pan con queso, luego ensalada de atún y tomate. Cubra y cocine a fuego lento hasta que el queso se derrita y el pan se vuelva tostado. Servir de inmediato.
Último paso:
Por favor Deja una calificación y comenta ¡Hacernos saber cómo te gustó esta receta! Esto ayuda a nuestro negocio a prosperar y continuar brindando recetas gratuitas y de alta calidad para usted.Servicio: 1 sándwich de cara abierta, Calorías: 231 kcal, Carbohidratos: 14.5 gramo, Proteína: 28.5 gramo, Gordo: 6.5 gramo, Grasa saturada: 1 gramo, Fibra: 3.5 gramo
Variaciones:
- ¿El mejor pan para atún derretido? Ese sería el pan que más te gusta para comer. Intercambie todo el pan de grano por centeno o de masa fermentada. Bagels caserosMagdalenas inglesas, o incluso tortillas funcionarían!
- Cambia el queso: En lugar de cheddar afilado, suizo, provolone o mozzarella, son excelentes opciones dependiendo de su preferencia de sabor.
- ¿Odiar el atún? Usar pollo rallado en cambio.
- ¿Saltar el pan? Prueba estos bajos en carbohidratos Tomato atún se derrite.
Preguntas frecuentes
P: ¿El tamaño de porción es una rebanada o ambas rebanadas de pan?
R: La receta fabrica dos sándwiches de cara abierta, por lo que el tamaño de la porción es una rebanada con coberturas.
P: ¿Se incluye el pan y el queso en la información nutricional?
R: Sí, el recuento de calorías incluye la mezcla de atún, pan y queso.
P: ¿Puedo usar una freidora de aire para derretir el queso?
A: ¡Sí! A varios lectores les encanta meterlo en la freidora de aire durante unos minutos para derretir el queso y calentar el pan.
P: ¿Cuánto tiempo dura la mezcla de atún en el refrigerador?
R: Debería durar hasta 4 días en un recipiente hermético. ¡Perfecto para la preparación de comidas!
P: ¿Puedo sustituir ingredientes como vinagre o mayonesa?
R: Absolutamente, ¡vea a continuación para intercambiar intercambios como jugo de limón, yogur griego y salsa hoisin!
¿Puedo hacer que este atún se derrita en un horno tostador o freidora de aire?
¡Sí! Ambos funcionan muy bien, solo tostan hasta que el pan esté dorado y el queso se derrita.
Consejos y variaciones de la comunidad flaca
Estos consejos se resumen de los comentarios a continuación:
- ¿No hay queso? ¡Ningún problema! Tara se saltó el queso y todavía le encantó
- Use la freidora de aire: Bkidd derritió el queso y calentó el pan en la freidora de aire para un acabado additional crujiente.
- Pruébalo con salmón: Nina usó salmón rosa enlatado en lugar de atún para un giro sabroso.
- Limón en lugar de vinagre: Kathleen sugiere usar jugo de limón Meyer y ralladura para alegrar el sabor.
- Verduras adicionales: Frances agregó brócoli al vapor e incluso uvas rojas para una mezcla dulce y sabrosa.
- Ganar la preparación de comidas: Múltiples lectores duplicaron la receta y almacenaron la mezcla para almuerzos rápidos durante toda la semana.
- Swaps más ligeros: Madison usó menos mayonesa gracias al crujido de las zanahorias y la cebolla, mientras que otros subieron en yogurt griego o usaron pan amigable con WW.
- Add-Ins creativos: Los lectores han agregado curry en polvo, salsa hoisin, hierbas frescas, aguacate, pimiento rojo, incluso jugo de arándano, ¡sí, funcionó!
¿Cuál es tu forma favorita de hacer una derretida de atún?
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