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Este Pastel de fresa con gelatina En realidad,configura la forma en que debería,las rodajas limpias y saben a verano en cada bocado. El relleno es brillante y brillante,la crema batida casera es espesa y cremosa,y todo se une sin ningún drama.
Se necesitan ingredientes
¡Esta receta es una receta básica de pastel de fresa hecha con gelatina! Realmente es tan easy como suena y perfecto en un caluroso día de verano. Aquí está todo lo que necesitará:
- Corteza de pastel –Para esta receta,utilicé una corteza de pastel congelada prefabricada comprada en la tienda de comestibles. Pero no dude en usar cualquiera de mis recetas de corteza de pastel:Toda la corteza de pastel de mantequillao Receta de corteza fácil de pastel.
- Fresas frescas –Ingrese la estrella del espectáculo:fresas. Estos eran pequeños retoños maduros que lavé y casé. Cuanto más dulce,mejor. 🙂 Una buena regla para las fresas …y la vida en basic.
- Agua,maicena,azúcar granulada+jalea de fresa-o mezcla-Estos son para hacer la gelatina a nuestro pastel. ¡Maicena para estructura,azúcar para dulzura y mezcla de gelatina para el sabor!
- Crema para batir pesado,azúcar en polvo+extracto de vainilla-Y todos estos se usan para hacer Crema batida casera! Alternativamente,puedes usar Cool Whip pero confía en mí cuando digo que lo más casero es lo mejor.
Cómo hacer pastel de fresa con gelatina
Para obtener detalles completos de la receta,incluidos los ingredientes necesarios y las mediciones,consulte la tarjeta de receta imprimible a continuación.
- Lavar y casco fresas. Colóquelos boca abajo en la cáscara de pastel horneada (y enfriada) y reserve.
- En una taza de líquido o tazón pequeño,vierta agua,maicena y azúcar. Revuelva hasta que se disuelva principalmente. Microondas 1-2 minutos hasta que la mezcla burbujee y espese. (Debería volverse translúcido).
- Revuelva la jello de jello de fresa en la mezcla de agua de azúcar y vierta sobre fresas. Cubra y refrigere hasta que esté listo,2-3 horas.
- En un tazón grande,con una batidora o una batidora de pie,batir crema espesa,azúcar y extracto de vainilla hasta que se formen picos rígidos.
- Extienda la crema batida sobre el pastel y adorne con más fresas frescas. Servir frío.
¿Te encantan los postres de fresa? Prueba estos:Pastel de fresa y crema,Torta de fresa desde cero,Pastel de queso de fresa,Ensalada de pretzel de fresa,Galletas de pastel de queso de fresa. y Batido de crema de fresa.
Consejos de recetas para el éxito
- Use agua helada:Ayuda a la mezcla de gelatina a establecerse correctamente.
- Ingredientes de temperatura ambiente:Asegúrese de que los ingredientes estén a temperatura ambiente para obtener mejores resultados.
- Enfriar bien:Permita que el pastel se enfríe por completo antes de servir.
- Decorar Último:Agregue bayas frescas justo antes de servir para obtener el mejor sabor fresco.
Almacenamiento+Hacer instrucciones con anticipación
Almacenar pastel cubierto en el refrigerador para hasta 3 días.
Haz con anticipación:Puede hacer el pastel (sin crema batida) con hasta 24 horas de anticipación. Agregue la cobertura de crema batida justo antes de servir.
Congelar:No se recomienda congelar. La textura de la gelatina y las fresas no se aguantarán bien una vez descongelada.
Este pastel es easy,confiable y honestamente parece que pasaste mucho más tiempo que realmente. La tarjeta de receta imprimible está debajo. ¡Que tengas un gran día,amigos! 🙂
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Pastel de gelatina de fresa
Recent Strawberry Jello Pie es un clásico regalo de verano que a su familia le encantará. ¡Pastel de fresa hecho con gelatina y crema batida fresca!
Ingredientes
Instrucciones
Lavar y casco fresas. Colóquelos boca abajo en la cáscara de pastel horneada (y enfriada) y reserve.
En una taza de líquido o tazón pequeño,vierta agua,maicena y azúcar. Revuelva hasta que se disuelva principalmente. Microondas 1-2 minutos hasta que la mezcla burbujee y espese. (Debería volverse translúcido).
Revuelva la jello de jello de fresa en la mezcla de agua de azúcar y vierta sobre fresas. Cubra y refrigere hasta que esté listo,2-3 horas.
En un tazón grande,con una batidora o una batidora de pie,batir crema espesa,azúcar y extracto de vainilla hasta que se formen picos rígidos.
Extienda la crema batida sobre el pastel y adorne con más fresas frescas. Servir frío.
Notas
Consejos de recetas:en mi opinión,todo está mejor con la crema batida,pero al crecer,comimos este pastel de fresa sin él. Es delicioso de cualquier manera.
Nutrición
Calorías:359kcalCarbohidratos:48gramoProteína:3gramoGordo:18gramoGrasa saturada:9gramoColesterol:41mgSodio:165mgPotasio:88mgFibra:1gramoAzúcar:32gramoVitamina A:437IUVitamina C:16mgCalcio:28mgHierro:1mg
Preguntas frecuentes de pastel de gelatina de fresa
¿Puedo usar cobertura batida comprada en la tienda?
Sí,pero la crema batida casera sabe mucho mejor y solo toma unos minutos.
¿Por qué mi llenado es líquido?
Probablemente no se cocine lo suficiente como para activar completamente la maicena. Asegúrese de que sea grueso y translúcido antes de agregar el polvo de gelatina.
¿Qué es la cocción ciega?
La cocción ciega es simplemente hornear la corteza de pastel antes de llenarla. Si está haciendo un pastel a base de crema,necesitará una corteza de pastel previa al horno porque el relleno se realizará por separado.
Instrucciones de hornear ciegos
Una vez que tenga las costras de pastel,se extienda y llene su plato de pastel. Pinche masa con un tenedor,agregue un cuadrado de papel pergamino a la corteza y llénense con pesas de pastel. ¡Si no tiene pesas de pastel,arroz seco,frijoles o incluso harina puede funcionar! Solo desea mantener la corteza en su lugar para evitar la reducción y las burbujas.
Variaciones de recetas
- Cambie el caparazón por un casero o prefabricado corteza de galleta Graham.
- Usar Látigo genialen lugar de crema batida casera.
- Agregar naranjas de mandarín ¡Junto a las fresas para un toque de cítricos o agregue otra fruta fresca que ame con las fresas!
- Rocíe un poco de chocolate derretido¡Por encima de esto sin pastel de fresa de horneado!
- Intercambiar jalea de frambuesa-opor un pequeño giro.
- Agregue una capa delgada de relleno de queso cremaBajo las fresas para un pastel más rico.
- Usar fresas congeladasSi los frescos no están en temporada (solo descongele y drene primero).
