¡Agarra tu pequeña sartén para hornear, porque tenemos otra receta para hacer con ella! Este Pastel de hoja de mantequilla de maní Tiene un glaseado rico que es related a Fudge más un pastel suave y tierno debajo. ¡Es el mejor uso para el molde para pastel de cuartos que tienes!
Soy la última persona en la Tierra en unirme a uno de esos clubes de tiendas de comestibles que se vende a granel (no creo que pueda decir el nombre aquí, pero sabes a qué me refiero). De todos modos, tenían un paquete de 3 sartenes para un precio realmente bueno este fin de semana, ¡y me hizo darme cuenta de que no hemos horneado un pastel pequeño en mucho tiempo!
Mi Pastel de chocolate de Texas En un cuarto de sábana se ha convertido en un favorito, y sé que te encantará la versión de mantequilla de maní. Si desea mezclar y combinar los glaseados para estas recetas, ¡hágalo! ¡Un pastel de chocolate con gabinete de mantequilla de maní suena tan bien como un pastel de mantequilla de maní con glaseado de chocolate!
Ingredientes
- Harina. Esta receta está en tazas métricas y estándar para usted. Necesita un cuarto de tazas (156 gramos) de harina de uso múltiple.
- Azúcar. Una taza (200 gramos) de azúcar granulada.
- Sal. Cucharadita de sal de una cuarta parte.
- Canela. Una pequeña cantidad de canela (1/4 cucharadita) saca sutilmente el sabor a mantequilla de maní.
- Bicarbonato. Media cucharadita de bicarbonato de sodio.
- Manteca. Necesitamos 5 cucharadas (70 gramos) de mantequilla sin sal para el pastel y 6 cucharadas adicionales (85 gramos) para el glaseado.
- Manteca de cacahuete. Solo 3 cucharadas de mantequilla de maní para el pastel y 1/4 taza de mantequilla de maní para el glaseado.
- Suero de la leche. Puede usar la media taza de suero de leche baja en grasa para este pastel, o puede usar 1/2 taza de leche entera con la media cucharadita de jugo de limón agregado, si no tiene suero de leche.
- Huevo. Un huevo grande para la mezcla de pastel.
- Azúcar en polvo. El glaseado necesita 2 tazas de azúcar en polvo.
- Extracto de vainilla. Media cucharadita de extracto de vainilla actual para el glaseado. La parte del pastel no contiene ninguna vainilla para que no domine los sabores de maní.
Cómo hacer pastel de chapa de mantequilla de maní
- Precaliente el horno a 350 grados F y rocíe ligeramente un Bandeja de cuarto de cuarto de 9x13x1 pulgadas con spray de cocción.
2. En un tazón grande, mezcle la harina, el azúcar, la sal, la canela y el bicarbonato de sodio.
3. En un tazón seguro para microondas, mix la mantequilla y la mantequilla de maní. Caliente para intervalos de 30 segundos hasta que se derrita. Batir hasta que esté suave y reservar.
4. Agregue el suero de leche y el huevo a la mezcla de mantequilla derretida, y bate para combinar.
5. Vierta los ingredientes húmedos sobre el seco, mezcle suavemente para combinar y luego raspe la mezcla en la bandeja de cuarto de casa preparada.
6. Hornee durante 22-26 minutos, hasta que un palillo insertado en el centro salga con solo migas húmedas. Los bordes del pastel no se alejarán de la sartén, para su información.
7. Mientras el pastel aún está tibio, comience a hacer el glaseado: agregue la mantequilla, la mantequilla de maní, el suero de leche y el azúcar en polvo en una bandeja pequeña. Caliente sobre bajo hasta que el glaseado se derrita y vierta. Agregue el nd de la vainilla, apague el fuego.
8. Vierta el glaseado caliente sobre el pastel, extendido a los bordes y deje escense.
9. Corte el pastel en 12 rebanadas iguales y sirva.
Almacenamiento de las sobras:
Este pastel de hoja de mantequilla de maní se mantiene bien a temperatura ambiente por hasta 2 días. Puede moverlo al refrigerador durante unos días adicionales. No recomiendo congelarlo.
Este es el sartén Yo uso y amo. ¡Soy dueño de 3 de ellos!
Otros pasteles de sábanas:
Pastel de hoja de mantequilla de maní
Pastel de cuarto de lámina de cuarto de mantequilla de maní con gabinete de mantequilla de maní.
Porciones 12
Calorías 338kcal
Para el pastel:
- 11/4 tazas (156 gramos) harina para todo uso
- 1 taza (200 gramos) azúcar granulada
- 1/4 cucharilla sal
- 1/4 cucharilla canela
- 1/2 cucharilla bicarbonato
- 5 cucharadas (70 gramos) mantequilla sin sal, derretida
- 3 cucharadas (48 gramos) mantequilla de maní
- ½ taza (115 ml) suero de mantequilla baja en grasa
- 1 huevo grande
Para el glaseado:
- 6 cucharadas (85 gramos) mantequilla sin sal
- 1/4 taza (64 gramos) mantequilla de maní
- 3 cucharadas (45 ml) suero de leche
- 2 tazas (240 gramos) azúcar en polvo
- 1/2 cucharilla extracto de vainilla
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Engrase una bandeja de 9 × 13 pulgadas con una sartén de un cuarto de cuarto de 1 pulgada con aerosol de cocción. Precaliente el horno a 350F.
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En un tazón grande, mezcle la harina, el azúcar, la sal, la canela y el bicarbonato de sodio.
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En una cacerola pequeña o plato seguro para microondas, mix la mantequilla y la mantequilla de maní. Derrita a fuego lento hasta que esté suave.
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Luego, agregue el suero de leche y el huevo a la mezcla de mantequilla derretida, y bata hasta que quede suave.
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Vierta los ingredientes húmedos sobre los ingredientes secos y revuelva para combinar.
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Vierta en la sartén preparada y hornee durante 22-26 minutos. El pastel se dorará alrededor de los bordes más que el medio. No se alejará de la sartén cuando esté terminado, use un palillo para probar las migajas.
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Mientras el pastel aún está tibio, haga el glaseado: agregue la mantequilla, la mantequilla de maní, la suero de leche y el azúcar en polvo en una bandeja pequeña. Caliente sobre bajo hasta que el glaseado se derrita y vierta.
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Agregue la vainilla y luego vierta el glaseado caliente sobre el pastel tibio. Extienda a los bordes y deje acumular antes de cortar.
Servicio: 1gramo | Calorías: 338kcal | Carbohidratos: 44gramo | Proteína: 6gramo | Gordo: 16gramo | Grasa saturada: 8gramo | Grasa monoinsaturada: 7gramo | Colesterol: 44mg | Sodio: 214mg | Fibra: 1gramo | Azúcar: 20gramo
